Conseils pour faire pousser des pois dans les conteneurs

Avez-vous déjà eu la chance de cocher des pois fraîchement récoltés quand j'étais enfant?

C'est tellement amusant! Chacun cache son contenu comme de petits prix gagnés de tous les soins que vous avez fournis pendant la saison de croissance.

Eh bien, si vous n'aviez pas cette expérience dans l'enfance, il est encore temps de compenser cela en tant qu'adulte. Et la meilleure partie est - un jardin n'est même pas nécessaire pour en profiter!

Faufiler quelques pois frais et doux dans votre bouche quand personne ne regarde. Nous ne dirons pas.

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Les clichés de sucre et les pois neige n'ont même pas besoin de bombardements; Ils peuvent être ajoutés au menu directement après la récolte avec rien d'autre qu'un rinçage entre les deux.

Planter et cultiver l'un de ces éléments dans des conteneurs est ridiculement facile, et nous allons tout couvrir. Vous serez un pro de plantation de pois en pot au moment où vous avez terminé!

Voici ce que nous couvrirons:

Ce que vous apprendrez

• Commencer
  • Pourquoi faire pousser des pois dans des conteneurs?
  • Choisir le bon conteneur
  • Préparer votre conteneur
• Comment grandir
• Soins aux conteneurs
• Conseils croissants
• Variétés à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Recettes, idées de cuisine et préservation

Commencer

Puisqu'ils ont un petit système racinaire, vous n'avez pas besoin d'un navire très spacieux pour pot. C'est une bonne nouvelle pour ceux qui plantent un balcon, un patio, une terrasse ou un jardin porche. Ils s'intègrent parfaitement.

Ce qui est génial dans cette méthode, c'est qu'un petit pot ou un jardinière, des soutiens, du soleil, de l'eau et un sol sain sont vraiment tout ce dont vous avez besoin pour commencer.

Pourquoi faire pousser des pois dans des conteneurs?

En raison de leur habitude de croissance naturellement verticale, les pois produiront beaucoup de nourriture dans une petite empreinte.

Sur la base de ma propre expérience - et bien sûr, en fonction de la variété que vous choisissez - 20 plantes peuvent être cultivées dans quatre boîtes à fenêtre le long d'une clôture, ce qui donne suffisamment de pois pour plusieurs repas.

Quelques autres peuvent fournir une récolte assez grande pour pouvoir ou geler pour plus tard, si vous avez l'espace.

Certaines variétés, connues sous le nom de types de brousse, ne poussent pas très haut et n'auront généralement pas besoin d'autant de soutien. Plusieurs d'entre eux, tels que «Tom Thumb» et «Little Marvel», ont été élevés juste pour la croissance des conteneurs.

Les pois appartiennent à la famille des légumineuses, également connue sous le nom d'azote-fixeurs. Dans une relation symbiotique avec des bactéries bénéfiques dans le sol, l'azote est tiré de l'air et converti en une forme que les plantes peuvent utiliser.

Les variétés précoces et de courte saison permettent facilement plantation de succession, Il est donc possible dans la plupart des domaines de semer plusieurs ensembles avant que la chaleur des sets d'été.

Il ne faut que quelques semaines pour que les pois atteignent quelques pouces de hauteur après avoir germé, afin que vous puissiez profiter de fraîches pousses tout au long de la saison si vous choisissez de les cultiver en tant que microganreens avec des plantations successives également.

Si vous voulez vous faire plaisir et mettre les types de vigots à utiliser, il est possible de les former à faire une clôture de vie privée productive et vivante pendant la durée de la saison de croissance.

Un autre bonus est que toutes les parties de plants de pois comestibles - des graines et de nouvelles pousses aux fleurs, aux gousses et aux feuilles - peuvent être consommées. Cependant, les pois aux bombardements ont des gousses fibreuses qui sont désagréables à mâcher.

Il existe également une distinction importante à faire entre les pois de jardin et le pois de senteur, Lathyrus odoratus. Les pois doux sont des plantes à fleurs avec de belles fleurs très parfumées. Ce sont aussi des légumineuses, mais toutes les parties de cette espèce sont toxiques.

Appuyons sur ce qu'il faut rechercher dans un navire de rempotage approprié pour commencer.

Choisir le bon conteneur

Comme je l'ai mentionné, il n'y a pas besoin d'un gigantesque pot. Une profondeur d'environ huit à douze pouces offre beaucoup d'espace pour le petit système racinaire peu profond dont il aura besoin pour s'adapter.

En règle générale, la largeur est plus importante que la profondeur, et vous voudrez cultiver plusieurs plantes pour un rendement important.

Celui comme ce magnifique jardinière à œufs arrondi rustique, rustique, rustique de 12 pouces du terrain est parfait. Il est en céramique vitrée avec une finition antique, et il a un trou de drainage en bas.

Plante d'oeuf arrondi beracle

Assurez-vous de choisir un pot qui offre un bon drainage et considérez celui fait d'un matériau poreux comme la céramique pour permettre la transpiration.

Les récipients en terre cuite non émoussés absorbent et perdent de l'humidité à travers leurs murs, donc le rempotage peut faciliter l'empêcher.

Gardez simplement à l'esprit que, bien que la céramique non émaillée soit plus saine pour les racines, cela peut augmenter le besoin d'arrosage fréquent.

Un planteur plus large et en forme de creux est également un excellent choix pour faire pousser des pois si vous voulez produire un rendement plus élevé.

Boîte de fenêtre en plastique vert

Cette boîte de fenêtre de 36 par neuf pouces, Disponible chez Home Depot, est un bon choix - bien qu'il soit en plastique, ce qui ne permet pas la transpiration.

Vous devrez être sûr de percer les trous de drainage dans un récipient en plastique comme celui-ci.

Préparer votre conteneur

Un récipient nouvellement acheté est généralement bon à faire, bien qu'un rinçage rapide avec de l'eau et un pulvérisation avec de l'huile de neem puissent aider à tuer tous les agents pathogènes qui auraient pu être atteints du jardin.

Les planteurs réutilisés auront besoin d'un peu d'attention avant la plantation.

Utilisez de l'eau chaude et savonneuse pour bien les frotter. Préparez une solution d'une partie de blanchiment à neuf parties à l'eau et immergez chaque récipient pour tuer tous les ravageurs, œufs ou agents pathogènes qu'il peut contenir.

Laissez vos conteneurs dans la solution pendant environ 30 minutes, puis rincez soigneusement jusqu'à ce qu'ils ne sentent plus de blanche.

Des trous de drainage doivent être ajoutés aux conteneurs qui ne les ont pas déjà. Si ce n'est pas possible, choisissez autre chose pour planter.

Maintenant, vos pots sont prêts à cultiver une nouvelle récolte de pois!

Comment grandir

La plupart des types de pois peuvent résister aux basses températures du début du printemps. Les buissons ou les vignes matures peuvent souvent passer à travers un gel léger et continueront de croître même à des températures d'environ 40 ° F.

Les températures du sol déterminent à quel point les graines se précipiteront tôt. Visez les températures d'environ 50 à 60 ° F pour la germination la plus rapide - tout ce qui est en dessous de cela, et l'attente sera plus longue.

La croissance dans un récipient signifie que les températures du sol seront généralement inférieures à ce qu'elles ne seraient dans le sol.

Dans Zones de rusticité de l'USDA 3 à 9, la fin de l'hiver au printemps est le meilleur moment pour planter des pois. Dans les zones 9 à 11, l'automne ou l'hiver est le meilleur.

Le contenu de paquets de semences sont soigneusement séchés pour qu'ils ne cultivent pas de champignon ou de moisissure pendant le stockage. Faire tremper les graines à température ambiante de l'eau pendant la nuit pour leur permettre de se réhydrater.

Les égoutter ensuite ou ajouter l'eau au sol dans lequel ils seront plantés.

Pour les meilleurs résultats, saupoudrez-les d'un inoculant tel que cette couverture de couverture inoculante pour le pois, la vesche, le haricot et les lentilles, disponibles en tailles allant d'un quart de onces à cinq livres du marché des feuilles vraies.

Couvrir l'inoculant des cultures

Commencez par remplir le pot avec un terreau frais. Les pois poussent mieux dans le sol avec un pH de 6.0 à 7.5, qui est conforme à ce que vous trouverez dans la plupart des mélanges commerciaux.

Si vous voulez faire le vôtre, visez un mélange poreux et qui fournit un mélange équilibré de nutriments, ou un pourcentage plus élevé de phosphore.

Le fumier bien corrigé est un excellent amendement biologique pour la culture des pois, mais vous devez éviter d'ajouter des amendements riches en azote comme le repas de sang.

Arrosez bien et permettez à toute humidité supplémentaire de s'écouler.

Il est préférable de diriger la truie plutôt que de démarrer les graines à l'intérieur car les légumineuses ne transplantent pas bien.

Plantez les graines d'environ deux à trois pouces d'intervalle à une profondeur d'environ un demi-pouce, couvrant chacun légèrement. Les types de brousse peuvent être espacés un peu plus loin, environ trois à quatre pouces.

Placez-les dans un endroit avec un soleil plein pendant environ huit heures par jour. La lumière du soleil pachée est également acceptable pendant la partie la plus chaude de la journée lors de la croissance des pois, ce qui est généralement dans l'après-midi.

La germination se déroule généralement dans quelques jours à une semaine à des températures idéales, et les jeunes pousses n'ont pas besoin de soutien jusqu'à ce qu'ils soient d'environ huit à 12 pouces de hauteur. De cette hauteur à la maturité, fournir quelque chose à grimper ou à s'accrocher est important.

Soutien

Plutôt que d'attendre qu'ils soient suffisamment grands pour avoir besoin d'un support, il est préférable d'installer des participations ou d'autres types de supports qui seront pressés dans le milieu avant que le système racinaire ne soit rempli, pour éviter de causer des dommages.

Deux longs enjeux en bambou croisés en haut et à égalité avec de la ficelle peuvent créer un treillis à faible coût, et les enjeux peuvent être réutilisés.

Tour de croissance des haricots

Une grande cage de tomate convient également, tout comme des treillis préfabriqués comme cette tour de culture de haricots à partir de jardins vivants! c'est Disponible via Home Depot.

Quel que soit le type que vous utilisez, l'ancre bien pour qu'il ne tombe pas du poids des vignes ou dans des vents violents. Les types de brousse ont besoin de moins de soutien, mais ils ont généralement besoin de quelque chose pour les maintenir debout.

Dépannage

La surpopulation n'est pas une préoccupation majeure à moins que une humidité élevée ne soit attendue. L'humidité associée à un feuillage densément emballé peut conduire au développement d'un mildiou poudreux.

Espacez les plantes plus éloignées au moment de la plantation pour éviter cela, si l'humidité est une préoccupation dans votre région.

Les grimpeurs de la famille des légumineuses ont tendance à atteindre tout ce qui est le plus proche et peut se fixer et grimper d'autres vignes, ce qui peut parfois entraîner un étouffement. Faites de votre mieux pour séparer les vignes si elles commencent à entrelacer afin que chaque plante ait sa propre zone dédiée.

Succession et plantation de la saison fractionnée

Comme je l'ai mentionné, les pois peuvent être plantés successivement pour la récolte continue tout au long de la saison.

À l'usine de succession, la première série de graines est semée environ quatre à six semaines avant la dernière date de gel moyen dans votre région. Une à deux semaines plus tard, un deuxième set est semé.

Cela peut être répété plusieurs fois, vous aurez donc des plantes qui mûrissent juste au moment où d'autres poussent.

La division des cultures en deux saisons de temps frais est également une option.

Les cultures du printemps commenceront à se flétri et à cesser de produire du milieu à la fin de l'été. Retirer les vignes mortes et compost eux s'ils ne montrent pas de signes de maladie ou d'infestation.

Vous pouvez démarrer une nouvelle culture dans le même pot, ou utiliser le milieu enrichi à l'azote pour faire pousser des légumes verts et déplacer les pois vers un autre récipient.

Il est possible de recommencer avec des pois de graines emballés, ou si vous avez laissé des gousses sur vos propres plantes mûrir et sèches, vous pouvez démarrer le vôtre. Parce que les pois sont une récolte par temps frais, attendez que la chaleur de l'été ait commencé à se détendre avant de commencer un deuxième tour.

Le deuxième cycle est planté de la même manière que le premier, permettant au moins 50 jours pour la maturité, selon le type que vous semez, avant que les températures de gel.

Certains jardiniers recommandent de remuer dans des copeaux de bois non traités ou de la sciure pour absorber l'excès d'azote avant de replanter. Mais notez que Ce n'est peut-être pas la meilleure option pour faire pousser des plantes saines.

Commencer par le sol frais peut être un meilleur pari, et vous pouvez toujours effectuer un test de sol Pour vérifier le maquillage nutritionnel et le pH du sol.

Soins aux conteneurs

En l'absence de pluie, offrez environ un pouce d'eau par semaine tout au long de la saison de croissance et assurez-vous que l'excès s'écoule.

Alors que la saison se poursuit et que les températures extérieures commencent à augmenter, ajoutez une couche de deux à trois pouces d'épaisseur de paillis râpé à la surface du sol pour garder la zone racinaire ombragée et fraîche.

Récolter les gousses matures souvent. La récolte fréquente augmente la productivité, alors prévoyez de vérifier les gousses matures tous les deux à trois jours.

La fertilisation n'est pas nécessaire, surtout si vous avez inoculé vos graines à l'avance, mais certains nutriments peuvent s'épuiser dans le sol qui a été utilisé pour la plantation de succession.

Dans ce cas, simplement s'habiller à mi-chemin de la saison avec une couche de compost de deux à trois pouces d'épaisseur.

Un engrais faible en azote peut être appliqué une fois par saison lorsque les bourgeons se définissent, mais assurez-vous de l'appliquer avec parcimonie dans un environnement contenu comme un planteur car les sels minéraux des engrais ont tendance à se développer.

Un produit emballé doit être dilué à 50% avant l'application.

Un meilleur choix pour empêcher l'accumulation, la combustion ou la surfertilisation consiste simplement à modifier la mi-saison avec du fumier bien corrigé. Ajouter pas plus de 20% du volume total du conteneur.

Conseils croissants

• Choisissez un conteneur qui est plus large que profondément pour emballer plus de plantes dans l'espace disponible.
• Utilisez un treillis ou un autre type de soutien pour garder les plantes debout.
• Semer les pois 4 à 6 semaines avant le dernier gel, ou attendre que la température du sol soit au moins 50 ° F pour une germination plus rapide.

Variétés à sélectionner

Puisqu'il existe quelques types de pois qui peuvent être cultivés dans un conteneur, nous les couvrirons ensuite, ainsi que certaines variétés suggérées à considérer.

Types de bombardement

Les pois qui se développent à l'intérieur d'un pod qui doivent être retirés et jetés avant utilisation sont appelés types de bombardements, ou parfois appelés simplement des variétés de jardin ou d'anglais.

Ils sont généralement séparés en variétés précoce, mi-saison ou finale. Cela fait référence au temps qu'ils mûrissent après la plantation, les premières variétés étant prêtes à choisir en premier.

Petite merveille

Les pois de brousse peuvent être un peu plus gérables dans les conteneurs car ils ont généralement besoin de moins de soutien que les types de vigots et restent souvent compacts.

`` Little Marvel '' est une variété qui coche toutes ces boîtes tout en produisant de petits pois sucrés avec des gousses qui peuvent être consommées avant de mûrir.

'Little Marvel'

Ce cultivar se propulsera jusqu'à la fin de l'hiver, ou il peut être semé à la fin de l'été et a grandi jusqu'au début de l'hiver dans de nombreuses régions.

Les graines sont disponibles dans une variété de tailles de paquets De Eden Brothers.

le petit Poucet

Une variété naine est un excellent choix pour la culture des conteneurs, et «Tom Thumb» est l'une des options les plus populaires et les plus productives disponibles. Il peut être planté en tant que récolte précoce ou tardive.

'Le petit Poucet'

Ce cultivar ne atteint que huit à 12 pouces de hauteur une fois mature, avec des vignes productives mais compactes qui ont besoin de peu ou pas de support. Ils peuvent être plantés étroitement ensemble à seulement deux à quatre pouces d'intervalle.

Les graines biologiques sont disponibles dans des paquets d'une once ou d'un quart de livre De Eden Brothers.

Mèche

L'un des types de pois de bombardement les plus connus, `` Wando '' est un hybride héritage développé en traversant «Laxton's Progress» et «Perfection.'

Le résultat est un producteur robuste qui génère des gousses de trois pouces, résiste à la maladie et peut être plantée en tant que récolte précoce ou mi-saison.

'Wando'

Les graines sont disponibles en paquets de 80 des intérêts botaniques.

Trouvez plus de suggestions dans Notre guide à 17 des meilleures variétés de pois de bombardement.

Gousses comestibles

Tandis que les types de pois de pois ont des gousses qui doivent être jetées, certains avoir des gousses comestibles.

Les pois de neige sont récoltés avant que les pois à l'intérieur ne plongent, lorsqu'ils sont toujours tendres et plats. Ce sont excellents dans les sautés.

Les pois de sucre sont dodus et sucrés, avec des gousses qui ne sont pas aussi fibreuses que celles de leurs homologues de bombardement. Ceux-ci sont souvent consommés crus, et ils font un ajout savoureux et net aux salades froides.

Oregon Sugar Pod II

Pour les petits pois de neige délicieux au printemps ou à l'automne, «Oregon Sugar Pod II» est un excellent choix.

Ces vigoureuses vignes présentent une forte résistance aux maladies, atteignent des hauteurs de moins de trois pieds en moyenne et produisent des gousses de quatre pouces prêtes à récolter dans environ 60 jours, alors qu'elles sont encore plates.

'Oregon Sugar Pod II'

Des graines conventionnelles ou biologiques sont disponibles des intérêts botaniques.

Trouvez un guide de croissance détaillé pour cette variété ici.

Snap de sucre

Il n'y a rien de tel qu'une variété d'héritage pour vous faire sentir nostalgique. Le sucre, les pois de sucre sont l'un des meilleurs producteurs, et les gousses sucrées et charnues de trois pouces sont remplies de perles de saveur tendres.

'Sugar Snap'

Mais gardez à l'esprit que ce type produit des vignes qui atteignent six pieds de longueur ou plus, ils auront donc besoin d'espace vertical adéquat et beaucoup de soutien.

Des paquets de 300 graines sont Disponible auprès de Burpee.

Trouvez des suggestions plus excellentes dans Notre guide pour cultiver des pois de neige.

Gérer les ravageurs et les maladies

Il n'y a pas beaucoup de ravageurs ou de maladies à rechercher, surtout lorsque vous cultivez des pois dans un conteneur plutôt que dans le sol. Nous allons toucher brièvement quelques-uns qui peuvent parfois devenir plus qu'une simple nuisance.

Pour plus d'informations approfondies sur les ravageurs et les maladies, consultez Notre guide complet de la croissance des pois.

Herbivores

Dans l'ensemble, vous verrez généralement moins de dégâts des herbivores lorsque les plantes sont cultivées dans des conteneurs.

Les ratons laveurs, les marmottes, les lapins, les cerfs et les écureuils ne sont que quelques-unes des nombreuses créatures qui aimeraient grignoter ces feuilles et gousses tendres.

Mais ils peuvent être dissuadés d'approcher s'ils doivent s'aventurer sur votre pont ou votre porche pour y accéder.

Les filets d'oiseaux peuvent être enroulés autour des plantes et du pot, et bien sécurisée pour empêcher les créatures aventureuses de grignoter.

Insectes

Les insectes sont également à faible préoccupation, ce qui est une excellente nouvelle, n'est-ce pas? Même si les coléoptères, les papilles, ver de coupé, et punaises Tous profitent des légumineuses, ils n'ont pas tendance à infester ces plantes au point de mourir.

Les insectes puantes peuvent être retirées et expédiées, et les vers coupés peuvent être retirés du sol et tombés dans un seau plein d'eau savonneuse.

Mais il y a deux autres ravageurs communs à garder un œil sur, et ils peuvent devoir être traités un peu plus agressivement.

Pucerons

Nous savons tous à quel point les pucerons ennuyeux peuvent être, et la plupart d'entre nous savent que leurs habitudes d'alimentation peuvent également conduire à la propagation de la maladie.

La pulvérisation avec de l'huile de neem ou du savon insecticide est le moyen le plus simple de débarrasser vos légumineuses de ces ravageurs, mais il existe d'autres méthodes qui peuvent bien fonctionner - trouver des informations complètes dans Notre guide pour traiter les pucerons.

Bouffée

Il est peu probable que les plantations de légumineuses dans le sol soient largement affectées par les larves lorsqu'il existe d'autres sources de nourriture disponibles, comme la base, par exemple.

Mais ils peuvent également faire une apparition dans des conteneurs et peut causer beaucoup de dégâts lorsqu'il n'y a qu'une seule récolte disponible pour décimer.

Les larves sont les larves de plusieurs types d'insectes de ravageurs, tels que Coléoptères japonais et charanneaux.

Ces parasites sont d'excellents parents qui font preuve soigneusement un environnement sûr pour pondre leurs œufs, et il n'y a pas d'espace plus prim.

Après l'éclosion, certains types de larves mangeront voracieusement les racines qu'ils ont accès à underground, mais vous ne savez peut-être pas qu'ils sont là jusqu'à ce que les signes de détresse apparaissent. Le jaunissement, le retard de croissance inexpliqué et la mort peuvent tous être des symptômes de leur présence.

Malheureusement, la seule façon de s'assurer que ce sont les coupables est de les déterrer. Une option consiste à récolter autant de paapodes que possible, puis à défaire soigneusement vos plantes.

Jetez le sol ou le ramener à travers pour voir ce que vous dénichez - vous ne pouvez pas manquer leur corps gris à blanc et bouclé contre le milieu sombre.

Tous les larves que vous trouvez peuvent être placées dans un plat peu profond où les oiseaux peuvent prendre une collation rapide. Sinon, ils peuvent être envoyés en les laissant tomber dans de l'eau savonneuse. Vous pouvez mettre le sol infesté et le jeter à la poubelle.

Désinfecter votre récipient et le remplir avec un sol frais avant de replanter vos pois - mais n'oubliez pas qu'ils ne répondent pas toujours bien à la transplantation et peuvent ne pas survivre.

Jeter tout ce qui est trop loin avant la replantation, si les dommages ont progressé à ce point.

Une autre option consiste à traiter le sol avec nématodes bénéfiques qui ciblera les plants. Ceci est particulièrement utile contre les larves de scarabées japonaises, mais certains types peuvent être utilisés pour lutter contre d'autres variétés de larves dans le terreau.

Ce type de traitement ne nuira pas aux plantes, et vous n'aurez pas besoin de les déterrer si vous empruntez cette voie.

Maladie

Il y a quelques maladies différentes qui peuvent se présenter, mais nous allons discuter de la plus courante - Miltime à poudre.

Mildiou

Sur les légumineuses, le mildiou poudré se présente comme un film blanc poussiéreux sur les feuilles et les tiges. Ceci est causé par un champignon appelé ERYSIPHE PISI.

Cette maladie est plus souvent observée dans les plantations de la saison, car la rosée du soir maintient les feuilles humides, permettant aux agents pathogènes de saisir. Les plantations denses sont plus susceptibles de souffrir.

S'il n'est pas traité, l'oïdium peut tuer les plantes. La pulvérisation avec un fongicide préventif est le meilleur moyen d'éviter d'avoir à faire face à des problèmes plus tard, en particulier si le mildiou poudré a été un problème pour vous dans le passé.

Si vous repérez des signes de développement de moisissure, un fongicide peut également être appliqué à première vue.

Divers remèdes faits maison peuvent également aider. En savoir plus dans notre guide.

Tout matériau mort ou mourant doit être retiré et jeté dans un sac poubelle scellé. La combustion convient également à l'élimination dans les zones où elle est autorisée.

Récolte

Apportez un panier ou autre chose pour tenir les gousses collectées et peigner à travers les vignes ou les arbustes pour trouver les mûres qui sont prêtes à choisir.

Travailler dans une direction est le plus facile, donc vous ne manquez aucun. Je préfère commencer par le bas des plantes et monter mon chemin.

Les paapodes qui se sentent fermes et dodus doivent être soigneusement cueillis des tiges, à moins que vous ne cultivez les pois de neige. Ceux-ci doivent être récoltés lorsque les gousses mesurent deux à trois pouces de longueur, toujours plates et fermes au toucher.

Immédiatement après la récolte, placez ce que vous avez choisi dans le réfrigérateur, ou traitez d'abord les pois, puis refroidissez-les. Ils resteront pendant environ une semaine.

Si les fleurs, les pousses, les germes ou les feuilles sont ce que vous recherchez, apportez un ensemble de cisaillements d'élagage propres ou d'un couteau de jardin et de les couper à la base où ils rencontrent la tige.

Recettes, idées de cuisine et préservation

Il y a beaucoup, beaucoup de recettes qui incluent des pois. Et à quoi nous attendrions-nous d'autre avec un délicieux légume qui a été apprécié depuis l'âge du bronze?

Les variétés de bombardement doivent être traitées en retirant les pois des gousses et en leur donnant un rinçage. Les types avec des gousses comestibles peuvent simplement être rincés propres et préparés comme vous le souhaitez.

Ils sont parfaitement délicieux tous seuls, frais de la récolte. Faire sauter des pois locaux dans une casserole avec une tape de beurre et une pincée de sel ne prend quelques minutes et fait un ajout sucré et salé à un repas.

Bien qu'ils prennent plus de temps de préparation, d'autres recettes telles que la tarte au poulet ou le ragoût de boeuf ne sont pas complètes sans une tasse ou deux de ces petits joyaux verts.

Ajoutez-les dans des endroits inattendus, comme dans ces délicieux mini-frittas d'oignon vert avec des pois et de la feta - trouvez la recette Sur notre site sœur, Foodal.

Les pois de neige peuvent également être sautés ou ajoutés entiers pour faire sauter les plats - en particulier les recettes asiatiques comme Chow Mein! Visiter les aliments pour cette recette aussi.

Les clichés de sucre sont un favori pour mes enfants. Nous les avons cultivés plusieurs fois et ils les pincent souvent des vignes et les mangez chaque fois qu'ils passent.

Avec une récolte abondante que vous ne pouvez pas utiliser tout de suite, il n'est pas nécessaire de laisser ces légumes se gaspiller.

Il est facile de les congeler en les blanchissant simplement dans de l'eau bouillante pendant deux à trois minutes, en les plongeant dans de l'eau glacée, puis en les stockant dans un sac à sandwich à zip.

Ils peuvent être stockés jusqu'à six mois dans le congélateur, ou envisager de les conserver si vous avez produit une culture exceptionnelle. Les petits pois peuvent être stockés pendant 12 mois ou plus.

Paapods parfaitement en pot!

Il y a tellement de légumes qui peuvent être cultivés dans un jardin de conteneurs, mais certains nécessitent des adaptations spéciales et beaucoup d'attention.

Ce n'est pas le cas dans ce cas - même si vous prévoyez de faire éclater un ou deux rounds pour la saison.

Avez-vous échantillonné les feuilles ou les pousses? Je l'ai, et je pense qu'ils sont délicieux, mais j'aimerais savoir ce que tu pensais.

Quel est ton plan? Neige, sucre ou bombardement? Nous serions ravis de voir votre configuration et d'entendre comment votre saison se déroule. Veuillez partager via la section des commentaires ci-dessous.

Si les légumes en pot sont votre truc, consultez-les Guides de jardinage des conteneurs Ensuite, pour étendre encore plus votre jardin:

• Comment faire pousser des légumes dans des récipients
• Comment faire pousser des tomates dans des conteneurs
• Comment faire pousser des herbes dans des conteneurs