Si vous cherchez à cultiver Tinda, un légume populaire dans la cuisine indienne, vous êtes venu au bon endroit. Notre guide fournit tous les détails essentiels sur Tinda Informations croissantes.
Tinda Vegetable en anglais est populaire comme la courge ronde indienne, également connue sous le nom de Tinda (Praecitrullus fistulosus). Il s'agit d'un légume couramment cultivé en Inde et est connu sous divers noms dans différentes langues locales, comme l'hindi, le télougou, le marathi et le tamoul.
Il est également appelé gourde de pomme, melon rond, courge indienne et citrouille baby indienne. La plante pousse naturellement dans la nature dans les pays d'Asie du Sud-Est comme l'Inde, le Sri Lanka, la Chine, le Népal et l'Indonésie, ainsi que dans les régions du sud de l'Australie plus chaudes.
Les fruits sont généralement en forme d'ovale et peuvent atteindre 20-30 centimètres de diamètre. Lorsqu'il est immature, le légume a une chair épaisse blanche qui est douce. À mesure qu'il mûrit, il perd ses cheveux et développe un revêtement cireux qui lui donne une longue durée de conservation.
En dehors de son utilisation comme légume de base dans la cuisine indienne, la courge ronde indienne a été évaluée pour ses propriétés médicinales depuis les temps anciens et est largement documenté dans les textes ayurvédiques. Il continue d'être considéré pour ses nombreux avantages pour la santé et est utilisé pour atténuer diverses maladies de l'estomac, du foie et de la peau, entre autres.
La courge ronde indienne est couramment utilisée dans divers plats indiens tels que Kootu, Curry, Sabzi et Dal. Ses propriétés thérapeutiques et correctives s'étendent à ses graines et à ses feuilles. Les racines et le jus de la courge ronde ont également des applications dans la peau et les soins capillaires.
La propagation de Tinda est facile à faire. Vous devrez commencer par des fruits de tinda matures et mûrs avec des graines qui sont encore intactes. Ouvrez les fruits et retirez les graines. Placer les graines dans un bol d'eau tiède et les laisser tremper pendant plusieurs heures. Cela aidera à adoucir le revêtement des graines, ce qui permet aux graines de germer plus facilement.
Une fois les graines trempées, plantez-les directement dans le sol. Assurez-vous de les planter au moins 2 pouces de profondeur et de garder le sol humide mais pas détrempé. Si vous plantant dans des conteneurs, assurez-vous qu'il y a des trous dans la base pour un drainage approprié.
Une fois les semis émerge. Lorsque les plantes mesurent environ 3-4 pieds de haut, elles commenceront à développer des fleurs mâles et femelles.
Si vous cultivez Tinda dans des conteneurs, vous pouvez utiliser des pots, des sacs de culture ou des seaux recyclés. Pour une croissance optimale, choisissez un conteneur de 12 à 16 pouces. Pour assurer un drainage approprié, faites 4 à 5 trous de drainage au fond du récipient.
Tinda a besoin de beaucoup de soleil pour devenir saine et produire une bonne récolte. Il a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour et doit être placé dans un endroit ensoleillé qui reçoit le plein soleil pendant la majeure partie de la journée.
L'ombre partielle peut être tolérée, mais les plantes ne produiront pas autant de fruits dans ces conditions. Les plantes doivent également être tournées ou déplacées pour assurer même l'exposition au soleil.
Tindas préfère un sol bien drainé et légèrement acide avec un pH de 6.0 à 6.5. Le sol doit être léger et lâche, avec beaucoup de matière organique comme le compost ou le fumier vieilli.
Mélanger le sol du jardin (20%), le sable (20%), la tourbe de coco (30%) et le vermicompost (30%) pour la meilleure croissance.
Pendant les mois d'été, il est important d'arroser la plante de Tinda tous les jours pour s'assurer qu'elle reste en bonne santé et hydratée. Eau lorsque la terre végétale se sent un peu sèche au toucher.
Lorsque les courges commencent à se former, réduisez la quantité d'eau, car trop d'eau peut faire diviser les gourdes.
La fertilisation de Tinda est importante pour une croissance saine et une production de fruits. L'engrais doit être appliqué en trois étapes: à la plantation, lorsque les plantes commencent à fleurir et lorsque les fruits commencent à apparaître.
Pour les meilleurs résultats, utilisez un engrais équilibré avec des quantités égales d'azote, de phosphore et de potassium. C'est aussi une bonne idée d'ajouter quelques cuillères à café supplémentaires de sulfate de magnésium ou de sels d'Epsom au mélange pour une teneur en magnésium accrue.
Appliquer l'engrais une ou deux fois par mois, selon la taille des usines Tinda. Pour les plus grandes plantes, utilisez une concentration plus élevée d'engrais et appliquez-la plus fréquemment.
Pour accueillir la nature d'escalade agressive des plantes Tinda, il est crucial de fournir un espace suffisant pour leur croissance.
Construire un support de treillis robuste est recommandé, qui devrait mesurer au moins 5 à 6 pieds de haut. Vous pouvez construire le support à l'aide de matériaux disponibles localement comme des tuyaux, du bambou, des cordes, des fils et d'autres options appropriées.
PESTS:
1. Coléoptère au concombre tacheté
2. Bogue
3. Coléoptère à rayures
4. Pucerons
5. Foreuse de vigne de squash
Maladies:
1. Mildiou
2. Mildiou
3. Virus de la mosaïque de concombre
4. Alternaria Leaf Blight
5. Flétrissement bactérien
Il est important de rester vigilant pour les premiers signes d'insectes ou d'infections fongiques, ainsi que toute autre infection qui peut affecter vos plantes Tinda. Si des symptômes sont détectés, les médicaments appropriés doivent être pulvérisés immédiatement pour éviter la propagation de la maladie.
Pour commencer, attendez que Tinda ait atteint la pleine maturité et que sa peau se durcit. Ensuite, utilisez une paire de cisaillements de jardinage pour couper la tige du Tinda et retirer de la vigne.
Placer la Tinda récoltée dans un endroit frais et sec pour guérir pendant au moins deux semaines. Une fois que la peau du Tinda est dure et que la tige se retire facilement, il est prêt à être utilisé.
Tinda est faible en calories et riche en eau et en fibres alimentaires. Il peut aider à réduire les envies, vous garder plus plein plus longtemps et soutenir la combustion des graisses, ce qui en fait un ajout précieux à un régime de perte de poids.
Tinda est un excellent aliment pour maintenir la santé cardiaque, car elle est faible en graisses et en cholestérol et aide à améliorer la circulation sanguine dans le cœur. L'inclusion de Tinda dans votre alimentation peut aider à maintenir vos muscles cardiaques à fonctionner de manière optimale et à soutenir la santé cardiovasculaire globale.
C'est une riche source de fibres, qui peut aider à prévenir la constipation, les ballonnements et les crampes d'estomac. Les propriétés laxatives de Tinda peuvent aider à réguler les selles et à favoriser un système digestif sain.
Les niveaux élevés de vitamine A et d'antioxydants caroténoïdes, tels que la lutéine et la zéaxanthine, trouvés dans Tinda peuvent aider à améliorer et à maintenir une vue saine. Ces antioxydants protègent la rétine et d'autres structures oculaires vitales.