D'où viennent les amandes?

D'où viennent les amandes, Et quels sont leurs bienfaits pour la santé? Découvrez dans cet article.

Qu'est-ce que l'amande?

Autres noms dans différents pays: Almendra, Mandel, Mandorlo, Mandorla, etc.

Une once (environ 28 grammes) d'amande fournit:

• 3.5 grammes de fibres
• 6 grammes de protéines
• 14 grammes de graisse (dont 9 grammes sont monosaturés)
• 2.5 grammes de glucides

À tort comme une noix par beaucoup, les amandes, en réalité, ne sont pas une noix mais un fruit drupe, poussant sur Prunus dulcis arbre. Il existe deux types d'amande: les amandes sucrées, qui sont consommées crues ou utilisées dans des desserts comme le massepain, les pâtisseries, etc. L'autre est une amande amère, qui trouve une utilisation dans la préparation de la liqueur.

La partie comestible de l'amande est en fait une graine. Il a une couverture la plus externe de Exocarter, la partie charnue non comestible. À l'intérieur de l'exocarpe se trouve la coquille dure boisée appelée Endocarpe. À l'intérieur de l'endocarpe est l'endroit où l'amande est. Lorsque le fruit mûrit, l'exocarp se sépare automatiquement de l'endocarpe.

D'où viennent les amandes?

Les amandes sont originaires de l'Iran et se sont ensuite propagées à l'Europe du Sud-Ouest et à l'Afrique du Nord. Le plus grand producteur d'amandes au monde est le États-Unis. Il a produit 46% de la production totale d'amandes à travers le monde (2.2 millions de tonnes) en 2017. Après les États-Unis, l'Espagne est le plus grand producteur d'amandes, en particulier les amandes Marcona et Valence, qui sont utilisées pour faire des muffins, des glaces, etc. Le Maroc se classe cinquième au monde pour la production d'amande.

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Avantages pour la santé des amandes

Les amandes ont toujours été à forte demande, grâce à leurs propriétés nutritionnelles et leurs bienfaits pour la santé.

• Les amandes sont une riche source de minéraux, de fibres et de protéines, bénéfiques pour garder votre cœur en bonne santé.
• Ils ont également des acides gras, du cuivre, du manganèse et de la vitamine-E & B2, ce qui aide à réduire le cholestérol et la pression artérielle.
• Les amandes sont également faibles dans l'indice glycémique (GI)
• Les amandes sont également riches en calcium, ce qui est bénéfique pour les os.
• L'huile d'amande est connue pour stimuler la croissance des cheveux.

Comment pouvez-vous faire pousser des amandes dans votre arrière-cour?

• Choisissez un endroit ensoleillé dans votre cour, où beaucoup de soleil direct est disponible.
• Alors que ses racines se propagent vigoureusement dans le sol, creusez un trou d'au moins 18-24 pouces plus profondément avant de planter une nouvelle plante.
• Il nécessite un arrosage régulier pendant que l'arbre établit.
• Appliquer un engrais ou un compost riche en azote au printemps.
• L'arbre aux amandes devient dormant pendant l'hiver mais porte des fleurs rose pâle au printemps, ce qui en fait un arbre ornemental également.

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