Comment cultiver le jacquier | Jackfruit et conseils croissants

Si vous avez de l'espace dans votre jardin, vous pouvez facilement faire pousser un jacquier et profiter de ses délicieux fruits! Voici tous les détails sur Comment faire pousser le jacquier!

Originaire d'Asie tropicale, le jacquier est un fruit oblong de taille de melon géant qui est cultivé dans les parties tropicales de l'Asie du Sud-Est. Ses fruits sont utilisés dans la cuisson et mangés crus et frais. Continuez à lire cet article pour apprendre Comment faire pousser le jacquier!

Nom botanique: Artocarpus heterophyllus

Zones USDA: 9-11

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Habitude de croissance

Le jacquier ne peut pas tolérer le gel et la sécheresse, même ainsi, c'est un arbre dur qui peut résister à des températures graves. Un arbre mature peut supporter jusqu'à 118 F de chaleur et s'il est acclimaté, environ 32 F de température froide pendant une courte période.

Certaines variétés de jacquiers peuvent atteindre jusqu'à 100 pieds, et il existe des variétés naines comme l'or noir qui ne restreint que jusqu'à 10-20 pieds de hauteur.
Jackfruit Tree a une longue durée de vie de plus de 100 ans. Il porte les plus gros fruits du monde, qui pèsent entre 10 et 10 lb.

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Pourquoi devriez-vous cultiver un jacquier?

Eh bien, c'est un investissement à vie; Toutes les parties de l'arbre Jack-Fruit sont utiles. C'est un beau arbre rustique qui ressemble à du chêne.

Il fournit de l'ombre, un abri et un habitat naturel aux oiseaux et aux pollinisateurs. Un seul arbre fournit suffisamment de fruits de jacks locaux que non seulement vous, mais vos voisins s'ennuieront à le manger!

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Méthodes de plantation

Il peut également être propagé à partir de tiges, mais c'est plutôt une méthode difficile, c'est pourquoi la germination des graines est préférée. Pour cela, prenez de grandes graines de fruits entièrement mûrs et rincez-les dans de l'eau tiède pour éliminer la pulpe collante. Semez les graines immédiatement après cela dans un petit pot afin que vous puissiez le transplanter plus tard sur le sol.

Conseil: Obtenir une plante d'une pépinière est le meilleur moyen de cultiver cet arbre! 

Plantant du jacquier

Choisissez un grand espace ouvert de votre jardin qui reçoit le plein soleil, dégagez-le des mauvaises herbes et creusez un trou. Pour assurer un bon drainage, mélangez 1/3 partie du compost, du sable, de la perlite et de la matière organique dans le sol du jardin pour préparer un sol riche et poreux pour la plantation.

Transplanter votre plante la plus saine de l'espace creusé, l'arraciner et le paillis tout autour.
* Si vous plantez une plante greffée, ne couvrez pas son patch de bourgeon du sol. Sinon, ça va pourrir et mourir.

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Arrosage et fertilisation

L'arbre à fruits de jack pousse dans des régions chaudes et humides d'Asie, où les précipitations élevées sont courantes. Cela signifie que vous devez l'arroser souvent car il préfère le sol humide et bien drainé, mais éviter de trop arroser, surtout lorsque la plante pousse au cours des deux premières années.

Une fois par an, lorsque la saison de croissance commence (en Inde, cela se produit au début de la saison des pluies en juillet ou août), répartit le compost ou le fumier de ferme adéquatement autour de l'usine pour le renforcer. Nourrissez-le avec des engrais équilibrés à libération lente deux fois par an.
Lorsque l'usine commence à fleurir, nourrissez-le avec des engrais 8-3-9 en suivant les instructions du fabricant pour la quantité et le taux.

Ravageurs et maladies

Les parasites les plus courants qui l'attaquent sont les forets de jack-fruit, les mouches des fruits et les oiseaux.
La foreuse à fruit de Jack affecte toutes les parties de la plante, mais l'utilisation d'insecticide biologique est suffisante pour la dissuader. D'un autre côté, recouvrir les fruits est une option pratique pour les sauver des mouches des fruits et des oiseaux.

Care et astuces de jacquies

• Si vous poussez dans un climat frais, paillis fortement autour de l'arbre lorsque la température descend en dessous de 35 F en hiver pour isoler les racines du froid.
• Faire l'élagage régulier pour conserver la hauteur de l'arbre en dessous de 20 pieds. Lorsqu'il pousse au-dessus de 12 pieds de haut, réduisez son tronc principal à 8 pieds pour encourager la croissance des branches denses.
• Jackfruit Tree s'établit après 3-4 ans. Au cours de cette période, si elle produit des fleurs les pincez pour promouvoir la croissance.
• Une fois par mois, retirez les mauvaises herbes autour pour éliminer la zone de croissance alors que les mauvaises herbes drainent les nutriments essentiels du sol sain.
• Paillage en été pour économiser l'humidité et empêcher les mauvaises herbes de grandir.

Utilisation du jacquier

• Savez-vous que le jacquier est également utilisé comme légume? C'est un substitut de viande aux végétariens. Il est également appelé viande végétarienne en Asie en raison de sa texture, qui est comme du porc ou du poulet.
• Ses fruits non mûrs sont utilisés pour préparer des recettes, des soupes, des purées et des cornichons alléchants.
• Les fruits mûrs sont sucrés, aromatiques et fibreux, qui peuvent être consommés seuls ou utilisés pour fabriquer des sirops, des pâtisseries, des gâteaux et des glaces.

Récolte du jacquier

Dans les trois à six ans après la plantation, le Jack Tree commence à fleurir, et dans deux à trois mois après la fleurs, des fruits à peau verte jeune et non mûr sont prêts à être cueillis comme légume.

Les fruits matures sont prêts à récolter après quatre-cinq mois de floraison lorsqu'ils dégagent un arôme sucré, et leur peau passe de la teinte verte à la teinte jaunâtre. Dans des conditions indigènes, il porte des fruits toute l'année mais la saison de récolte de pointe est l'été.

Avantages du jacquier

Emballé de nutriments, le jacquier est riche en antioxydants et offre de nombreux avantages pour la santé, notamment:

• Il contrôle et améliore la glycémie.
• Il contient de la vitamine A et C, ce qui augmente l'immunité du corps pour lutter contre les infections virales.
• Ses puissants antioxydants aident à traiter les problèmes cutanés courants.
• Riche en jacquier de fibres est utile pour améliorer la digestion.