11 des meilleurs cultivars de cantaloup pour grandir à la maison
Je regrette de vous en informer, mais je ne peux plus le garder pour moi:
Mon partenaire pense que le cantaloup n'est pas bon.
Là. je l'ai dit.
Ce sale petit secret est celui que j'ai porté avec moi et que j'ai combattu pendant des années, me privant souvent des délices juteux (imaginés) d'un melon doux et parfaitement mûri être loin d'être parfait.
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Au cas où vous vous inquiétez de ce cher et doux humain que j'appelle mon mari est quelque chose d'un tyran, je ne veux pas que vous obteniez la mauvaise impression.
Loin, loin à l'extrémité opposée du spectre en termes de manières dictatoriales, je vous assure, il est tout au sujet des produits locaux et aime apporter de gros traits de fruits et légumes frais dans la cuisine de notre service de livraison de ferme de ferme locale ou du marché fermier.
À l'époque où vous étiez autorisé à essayer un échantillon, il se déchaînerait.
Et c'est vraiment le problème à portée de main. La possibilité d'essayer avant d'acheter n'est pas toujours disponible pour nous.
Les fruits sont un produit variable, et la qualité peut aller de l'inhabitation irrésistiblement à… eh bien, quelque chose que vous pourriez être plus enclin à cracher et à éviter toujours.
Vous êtes plus susceptible d'obtenir quelque chose de sucré, délicieux et parfaitement mûr lorsque vous pouvez le faire pousser vous-même. Et quand il s'agit de certains articles comme fruit à noyau Et les melons, mon meilleur colocataire et éternel est en fait quelque chose d'un connaisseur de fruits.
Pouvez-vous le blâmer d'avoir jugé mal le cantaloup acheté en magasin, sauf avance autrement?
Après trop de tasses de fruits d'enfance remplies de melon d'épicerie pré-coupe qui a été cueilli, haché et emballé trop tôt, plutôt que face à un visage de plus de cantaloup pâle, sec et peu attrayant, il préfère le sauter complètement.
À moins que la maturité maximale ne puisse être assurée, c'est-à-dire.
Et c'est là que ce tour d'horizon entre. L'une des meilleures parties de Cultiver votre propre cantaloup à la maison est-ce que vous pouvez choisir quand vous cueillir ces orbes palmées de la vigne, en laissant vos sens guider le chemin, et vous décidez quand faire cette première tranche pour révéler la bonté juteuse à l'intérieur.
Je ne suis pas sur le point de vous demander d'arrêter de compter vos melons de poulet avant de faire éclore. J'ai rêvé de beaucoup plus de cantaloup (et de miellat) que je n'en ai réellement consommé au cours de la dernière décennie et demie, après tout.
Mais avant de semer ou de transplanter, de fertiliser et d'arroser, s'occuper de la pollinisation, Et trouver de la joie (et une aggravation occasionnelle - quels sont ces spots, et ces bugs??) Dans toutes les différentes tâches nécessaires pour amener ces fruits vignes joyeux à la récolte, vous avez une décision à prendre:
Quel cultivar planter?
Bien que l'épicerie puisse offrir un simple «cantaloup» générique sans fonctionnalités d'identification supplémentaires, et vous pourriez même avoir de la chance de trouver quelques cultivars différents à vendre auprès d'un fermier local, je parie que vous ne saviez pas qu'il y avait tant de délicieux types là-bas pour choisir.
Beaucoup sont nommés d'après les déesses, en mettant l'accent sur la beauté. Certains d'entre eux sont jumbo, d'autres diminutifs. Tous sont incroyables, si vous me demandez. Mais je vais essayer, pour toi, d'être un peu plus discerné.
Il n'était pas facile de restreindre ce tour d'horizon des meilleurs cultivars de cantaloup à seulement 11. Mais je l'ai fait, pour rendre votre décision un peu plus facile. Même les connaisseurs peuvent être en proie au paradoxe de choix…
Pour aider à réduire votre propre tendance potentielle à la cueillette des plantes, j'ai dressé cette liste de mes favoris, de A à Z.
11 des meilleurs cultivars de cantaloup
- Hybride aphrodite
- ATHENA HYBRIDE
- Balle 2076 hybride
- Charitais
- El Gordo Hybrid
- Coeurs d'or
- Hybride express olympique
- Jardinières jumbo
- Hybride de choix de Sarah
- Marque de haut niveau
- Zena
11 des meilleurs cultivars de cantaloup
Une variété de Muskmelon (Cucumis melo), Il existe deux variantes principales de cette espèce. C. mélo var. réticulatus est originaire d'Amérique du Nord, alors que C. mélo var. cantalupensis vient d'Europe.
Certains diraient que les cultivars du réticulatus Les variétés ne sont en fait pas du «vrai» cantaloup mais plutôt d'autres types de muskmétriers. Mais depuis la fin des années 1800, quand le cantaloup était le premier Utilisé comme terme marketing Pour tous les types de melon expédiés aux États-Unis en caisses, le nom (et la simplification excessive associée) ont collé.
Quelques détails rapides à couvrir:
Tout d'abord, le cantaloup est généralement beige ou bronzé à la couleur verdâtre, et les écorages sont recouverts de filet. La plupart des variétés sont également côtelées ou recouvertes de ce que l'on appelle des «sutures», des rainures de profondeur variable qui commencent généralement le vert clair et s'assombrissent à mesure que les fruits mûrissent.
Ensuite, bien que la plupart de nos rafles de cultivars recommandés incluent des informations sur la hauteur et la propagation des plantes, j'ai constaté que les descriptions de cantaloup en particulier n'incluent pas souvent ces détails, à moins qu'ils ne soient particulièrement remarquables. Lorsque vous cultivez du cantaloup, assurez-vous de leur donner beaucoup d'espace pour faire leur truc.
Enfin, de nombreux types de cantaloup sont encore décomposés en Variétés occidentales et orientales aux États-Unis.
Les cultivars occidentaux sont ce que vous êtes le plus susceptible de voir dans les supermarchés. Ceux-ci pèsent en moyenne deux à quatre livres, avec un filet lourd (c'est-à-dire filets, avec un n), des sutures peu profondes et de petites cavités de graines pour la quantité maximale de chair par melon.
La plupart des types occidentaux produisent des melons uniformes qui sont parfaits pour les producteurs commerciaux à vendre, et ils tiennent bien en transit, d'où leur surnom alternatif: cantaloup «expédition». En fait, ils sont souvent choisis avant qu'ils ne soient complètement mûrs Étape «demi-glissement», Lorsque les tiges nécessitent encore un peu de cajole supplémentaire pour libérer le fruit.
Les types d'Est, en revanche, sont généralement un peu plus grands à cinq à huit livres chacun, avec un filet plus subtil, des sutures profondes et une plus grande cavité de graines. Si vous ne voyez pas le nom Eastern, ceux-ci sont également parfois appelés «jumbo» - plus à ce sujet plus tard.
Vous trouverez des informations détaillant les caractéristiques spéciales de chacun de mes meilleurs choix ici, y compris les jours à récolter, le poids du melon mature et plus.
Donc polir ces ballers melon, et creuons!
1. Hybride aphrodite
Vraisemblablement nommé d'après la déesse grecque de l'amour, de la passion, de la beauté et du désir, «Aphrodite» est un type oriental connu pour ses fruits succulents et succulents.
En plantant quelques-unes et laissez un peu de place pour rouler entre les rangées avec votre amant, inhalant le parfum musqué des fruits olympiens en plein essor. Les vignes aiment toujours s'étendre mais elles sont plus courtes que celles de certains types, avec une habitude de croissance plus compacte.
Le filet lourd, les sutures légères et la chair orange marquent cette variété, qui aurait une saveur de miel.
'Aphrodite hybride'
Melons pesant six à huit livres chaque mature en 72 jours. L'un des premiers à être prêts, si vous avez une courte saison de croissance ou si vous voulez être le premier de votre quartier à profiter d'un cantaloup local, c'est le choix parfait.
Ces melons ont-ils des propriétés aphrodisiaques, comme leur nom suggère-t-il? Vous devrez développer le vôtre et goûter un pour découvrir.
Ce type est résistant au flétrissement du fusarium et mildiou.
Des paquets de 25 graines sont Disponible auprès de Burpee.
2. ATHENA HYBRIDE
Une autre vedette sur la liste des déesses, «Athéna» porte le nom de la déesse grecque de la sagesse et de la guerre, un aide des héros anciens.
Si vous avez besoin d'un peu d'aide supplémentaire dans le patch de melon, je planterais ce type pour la chance. C'est un autre cultivar oriental, particulièrement adapté aux climats du sud-est.
Connues pour sa haute qualité en termes de texture, de saveur et d'arôme, ces beautés possèdent également une durée de conservation un peu plus longue que ce qui est typique pour les autres variétés, un plus si vous n'êtes pas en mesure de manger toute votre récolte entière.
'Athena Hybrid'
Fruit presque rond avec un filet grossier et pas de sutures à l'extérieur, et une chair orange ferme à l'intérieur, atteignent environ cinq ou six livres. Ils atteindront la maturité en 75 jours.
`` Athena Hybrid '' est résistant à la moisissure poudre. C'est également l'une des nombreuses variétés de cantaloup recommandées par le Experts de l'extension de Penn State pour les producteurs en Pennsylvanie. Où sont mes jardiniers au milieu de l'Atlantique à? Vous devriez vous attendre à de bons résultats si vous choisissez ce type.
Les graines sont Disponible dans une variété de tailles de paquets à partir du marché True Leaf.
3. Balle 2076 hybride
Une version améliorée du cultivar «Ball 1776», peut-être que l'éleveur qui a nommé celui-ci avait un œil sur la célébration du tricentenaire américain (le cantaloup du futur!).
La Ball Seed Company vante ce type comme leur melon le meilleur dégustation, avec une saveur super sucrée - c'est hors de ce monde!
D'accord, j'ai ajouté cette dernière partie. Mais 2076… Imaginez les possibilités!
'Ball 2076 hybride'
Un gros fruit fortement fixe d'environ cinq livres à la maturité en 85 jours. Ils ont des écorces minces et une chair orange juteuse.
`` Ball 2076 Hybrid '' est résistant à Alternaria, à la moisissure poudreuse et à un mildiou duvet.
Les graines sont Disponible sur True Leaf Market.
4. Charitais
Héritage à pollinisation ouverte avec des origines remontant à 100 ans dans la région de Poitou-Charentes en France, ce melon a été mis sur le marché pour la première fois par la famille Randon et il est aimé depuis depuis.
Décrit comme «le melon français par excellence» et «le meilleur melon jamais développé», la chair de couleur saumon a une saveur extrêmement agréable et super sucrée et un arôme ambrosial rappelant les fruits tropicaux.
'Charentais'
Avec des peaux douces, ce type est une délicatesse unique qui ne s'expédie pas bien. À moins que vous n'ayez la chance de visiter cette région de France lorsque ces cantaloups convoités sont en saison, vous ne les trouverez probablement pas sur les marchés locaux.
Économisez-vous la lutte d'une relation longue distance et gardez la romance en vie en les cultivant dans votre propre jardin à la place.
`` Charintais '' prend environ 85 jours pour atteindre la maturité. La peau nette marquée de sutures rayées gris-vert entoure la chair rosée-orange.
Le fruit en moyenne deux à trois livres chacun, donc un seul orbe de la taille d'un softball est parfait pour se séparer avec votre meilleur bourgeon après l'avoir cueilli de la vigne.
Les graines sont Disponible chez Eden Brothers.
5. El Gordo Hybrid
Je ne suis pas sur le point de faire gratte un melon. Le nom dit vraiment tout avec `` El Gordo '', bien que le choix du nom ici soit un peu franc, pour le moins. Les courbes tentantes de ce melon et la taille voluptueuse sont des qualités à célébrer.
Cet hybride F1 - préparez-vous - peut peser jusqu'à 30 livres à l'échéance. C'est comme la valeur d'une saison de cantaloup combinée dans un seul fruit!
Ce type oriental mûrit en 75 à 80 jours. Des fruits oblongs nets avec des sutures vert pâle atteignent un rubènesque de 15 à 20 livres chacun en moyenne.
'El Gordo Hybrid'
Vous pouvez vous attendre à beaucoup de chair douce-orange douce qui est parfaite pour manger du frais, du jus et ajouter aux smoothies, et vous pouvez faire de gros lots de glace et de sorbet de cantaloup avec tout ce qu'il vous reste.
Si vous allez pour des whoppers, assurez-vous d'abattre certaines des fleurs au début de la saison afin que les vignes puissent concentrer leur énergie sur la production de quelques fruits. En règle générale, celles-ci produiront trois à quatre fruits par plante.
`` El Gordo '' résiste au mildiou poudreux et au virus de la mosaïque de pastèque.
Les graines sont Disponible chez Home Depot.
6. Coeurs d'or
Comme Neil Young, je suis allé à Hollywood et à la terre des séquoias, j'ai également traversé l'océan et j'ai continué de rêver continuellement le cantaloup parfait.
Peut-être qu'il n'avait pas de fruits en tête quand il a écrit les paroles de sa célèbre chanson, mais Young et moi (et je suis sûr que vous tous des jardiniers en lisant ceci) avons également une chose en commun: nous continuons tous à rechercher Pour ce cœur d'or.
Alors, je te présente le cœur d'or.'C'est peut-être celui.
'Coeurs d'or'
Cette variété héritage a une histoire remontant à environ 1895, lorsqu'elle a été développée par Roland Morill de Benton Harbor, Michigan. Il a affirmé que c'était le produit d'un croisement accidentel entre «Osage» et «Netted Gem», qui sont tous deux des cultivars de cantaloup de qualité à part entière.
Et quel heureux accident qui était.
Marqué en 1914, c'était l'un des types de melon les plus populaires dans le Midwest jusqu'aux années 1930. Heureusement, même après sa mise hors de la mode chez les producteurs commerciaux à mesure que d'autres types sont devenus disponibles, les sauveteurs de semences ont conservé ce cultivar et continué à cultiver depuis des générations. Ça vaut la peine d'être tiré dans votre jardin aujourd'hui!
Cultivant des vignes vigoureuses, vous pouvez vous attendre à de bons rendements de fruits de trois livres, avec une chair orange profonde épaisse et sucrée, en environ 80 à 90 jours.
Les melons sont presque ronds et fortement entités, avec des côtes modérées et des écorces minces. Les petites cavités de graines signifient qu'il y a beaucoup de place pour la chair savoureuse.
Des paquets de 50 graines sont Disponible auprès de Burpee.
7. Hybride express olympique
Ayez vos propres Jeux olympiques d'été à la maison, avec `` Olympic Express.`` Avec ce type, vous pourriez bien gagner la course pour être le premier parmi vos amis du jardinage à obtenir un melon doux et délicieux sur la table.
Qu'est-ce que l'Olympic Express? Je l'imagine sous forme de locomotive comme quelque chose qui ressemble à Agatha Christie's Orient Express, rempli de meurtre et d'intrigue et beaucoup de thé et de cognac dans la voiture à manger… mais AU Naturel, avec des passagers aussi sans ornement qu'ils étaient le jour de leur naissance, comme dans le style des Jeux olympiques d'origine.
«Hybride express olympique»
Attendez, désolé. Je dois avoir dérivé pendant une seconde là-bas, dans le royaume des Daydreams. Nous parlons de cantaloup ici!
Cette variété occidentale de maîtrise des premiers produit des fruits prêts à choisir dans environ 75 jours, avec des melons pesant six à sept livres chacun.
La chair orange est douce, croustillante et ferme, avec une petite cavité. Et les plantes sont résistantes au flétrison du fusarium et à l'oiseau poudré.
Les graines sont Disponible auprès de Burpee.
8. Jardinières jumbo
Commercialisé comme un autre grand garçon (du moins je pensais…), par rapport à «El Gordo», je dois dire - quand j'ai été présenté à ce type pour la première fois et comparé son nom avec son tir de tasse, je n'étais pas convaincu.
Lorsque vous avez des melons qui peuvent atteindre un poids pouvant aller jusqu'à 30 livres en reversant, se dire qu'un cultivar qui devrait donner des fruits de «seulement» quatre à cinq livres se fait appeler Jumbo, cela me laisse dire, "Hein?"
Au début, je me demandais, quelqu'un s'amusait un peu avec celui-ci? L'éleveur avait-il des visions de jardinières arachides et éléphants et qui sait quoi sur le cerveau, peut-être après un peu trop de temps passé à travailler dans la serre?
Je n'étais pas vraiment sûr. Je ne pouvais que supposer que celui qui a nommé ces «géants» ne connaissait pas notre copain Gordo.
Mais vous souvenez-vous un peu plus tôt lorsque je décrivais les types orientaux et j'ai dit: "Plus à ce sujet plus tard"? Vous avez été témoin d'un peu de voyage dans le temps avec cette révélation (nuances de 'Ball 2076'…), car cette friandise particulière m'est venue, l'écrivain, après Les planteurs jumbo 'ont atterri sur ma liste des meilleurs choix.
Comme je l'ai fait allusion plus tôt, «Jumbo» est souvent utilisé de manière interchangeable pour décrire les types orientaux les plus délicats qui sont plus adaptés à la production commerciale et à la vente sur les marchés locaux, avec une forme moins uniforme et généralement une taille généralement plus grande.
'Jardinières jumbo'
Ainsi, les décrire comme des melons jumbo peut se sentir un peu trompeur. Mais gardez à l'esprit qu'ils sont encore environ deux fois plus grands à maturité que certaines des autres variétés de cette liste, et ce n'est rien à éternuer.
C'est un choix solide qui est un favori parmi les producteurs!
Avec des écorces fermes et une chair douce et orange profonde, un filet lisse et des sutures vertes, ces melons atteignent la maturité en 80 à 90 jours.
Cela vaut la peine d'attendre, surtout si vous vivez dans une région avec un climat chaud et humide où les vignes sont souvent sujettes à la maladie.
`` Jarders Jumbo '' résiste aux duvets du duvet et de la moisissure. Ceux-ci peuvent survivre à de fortes pluies, et elles sont également résistantes à la sécheresse.
À peu près tout ce qui leur arrive, si vous poussez dans une zone de rusticité USDA chaude au sud-est avec des étés humides, ceux-ci devraient être capables de le gérer.
Les graines sont Disponible sur True Leaf Market.
9. Hybride de choix de Sarah
Comme vous êtes probablement plus que conscient de maintenant, mon imagination a tendance à se déchaîner lorsque je contemple le raisonnement d'un éleveur végétal derrière le nom soigneusement sélectionné pour leur roman hybride avec amour.
Alors, quel est le problème avec celui-ci? Sarah, Sarah… qui était elle?
Sarah Plain and Tall est venue à l'esprit en premier, mais j'étais plus une Mary (du jardin secret) / Mandy / Alice au pays des merveilles type de fille.
Immédiatement après, j'ai bloqué. Je ne pouvais tout simplement pas appeler au premier plan de mon esprit la douce et juteuse Sarah qui était responsable, dur alors que j'essayais de la tirer avec mes doigts mentaux du royaume sombre où je savais qu'elle devait se cacher.
Heureusement, Google est venu à la rescousse.
(Google m'a également envoyé sur une longue tangente car il y a apparemment une variété connue sous le nom de `` Choice d'Hannah '', aucune relation pour autant que je sache, originaire de Cornell. Mais nous allons économiser de plus près celui-là pour un autre jour.)
'Sarah's Choice hybride'
Ce cultivar a été élevé par Dr. Brent Loy de l'Université du New Hampshire, un généticien et éleveur végétal qui s'est spécialisé tout au long de sa carrière dans l'amélioration des espèces de la famille Cucurbitaceae. Bien que je ne puisse pas confirmer cela avec la plus grande certitude, il semble que Loy a nommé celui-ci selon Les préférences de sa femme.
Si jolie!
`` Sarah's Choice '' est un melon presque rond fortement fixe avec une jolie apparence et une chair orange épaisse douce, juteuse et juteuse. Elle n'est peut-être pas «aphrodite», mais «Sarah's Choice» possède néanmoins la beauté et le charme.
Les vignes à haut rendement produisent des fruits d'environ trois livres chacun, et vous pouvez vous attendre à 75 jours à maturité.
Ce type occidental est résistant à la moisissure poudre.
Les graines sont Disponible chez Home Depot.
dix. Marque de haut niveau
`` Top Mark '' obtient un score Uber-High de ma.
Et il n'y a pas de maillot de bain ou d'expositions de talents dans ce concours de beauté - seulement des melons purs et nus de la plus haute qualité. (Si vous voulez vous promener un peu plus loin sur ce chemin, lisez mon Guide pour célébrer la Journée du jardinage nue du monde).
'Top Mark'
Faire sa première apparition sur le marché au début des années 1960, ce type occidental reste populaire parmi les producteurs aujourd'hui.
Filet modéré, côtes subtiles et chair de la teinte du saumon qui sont épaisses et sucrées? Enregistre-moi.
Les vignes très vigoureuses tolérantes à la chaleur sont résistantes à la moisissure poudreuse et duveteuse ainsi que la gale, et la «marque supérieure» tolère également le virus de la papaye et le virus mosaïque de la pastèque.
Attendez-vous à 80 à 90 jours à maturité pour une récolte de fruits pesant trois à quatre livres chacun.
Les graines sont Disponible auprès d'Eden Brothers Nursery.
11. Zena
Bien que la princesse guerrière dont je me souviens ait si épelé son nom avec un X, `` Zena '' tiendra sans aucun doute un appel à ceux d'entre vous qui vous ont trouvé collé à l'écran à chaque fois que l'autre, plus célèbre, est apparu à la télévision dans les années 90.
Je peux juste imaginer la conversation avec les voisins maintenant…
«Ravi de discuter avec toi, je dois aller voir Zena… elle est dans le jardin, bronzant…»
'Zena'
Une variante du nom Athena (là elle est encore une fois!), les origines de ce nom sont le vieux grec, ce qui signifie «de Zeus» ou quelque chose dans ce sens.
Cette variété orientale est également parfois appelée «mini melon» (pas du tout jumbo!) Et il est bien adapté aux climats tropicaux chauds.
Fruits oblongs de deux à trois livres avec une caractéristique de filet proéminente de la chair de couleur saumon à l'intérieur, avec une texture fine et une saveur délicieusement sucrée. 'Zena' atteindra la maturité du début, en 70 à 76 jours.
Je recommande de profiter d'un grand bol plein de cubes réfrigérés devant votre émission d'aventure d'action préférée, de préférence une avec une forte tête féminine.
Les graines sont Disponible sur True Leaf Market.
Le cantaloup de meilleure qualité est cultivé à la maison
Si vous avez l'espace et que vous rêvez de cantaloup aussi souvent que moi, vous pouvez peut-être ajouter plus d'un cultivar au jardin.
Que le premier cantaloup que vous arrachiez de votre propre arrière-cour soit le melon le plus jute, le plus doux et le plus satisfaisant que vous ayez jamais goûté. Quand j'aurai enfin une fissure à développer un jour, je suis sûr que ce sera.
Bien sûr, le gars adorable avec lequel je vis et que je ris et danse jusqu'à l'aube chaque fois que possible prendrait une mangue sur un melon n'importe quel jour (et c'est lui qui m'a appris les merveilles de l'achat des fruits mûrs de l'épicerie indienne par le casse et sucer les grosses et plats la chair de mangue douce qui était tout simplement trop difficile à retirer avec un couteau - et trop bon à gaspiller!).
Il n'est pas vraiment un jardinier non plus. C'est plus mon truc.
Mais cela ne veut pas dire qu'il ne viendrait pas en courant s'il m'entendait appeler depuis la cuisine: «C'est prêt! Le premier cantaloup est mûr!«Afin que nous puissions supporter l'évier avec du jus coulant sur nos bras jusqu'à nos coudes et sourires sur nos visages.
Mon propre jardin de terrasse est petit, cuit au soleil du sud de la Californie à certains endroits, ombragé et oh-si-sec dans d'autres. Jusqu'à présent, tout prévoit d'investir dans de grands barils et des filets de melon et des variétés plus courtes n'a été rien de plus qu'un rêve, et un peu gribouillant Dans mon journal de jardinage.
Mais un jour, le moment viendra où je ferai grandirai le mien. Et ce melon maison d'abord tendu avec amour - eh bien, ce sera le meilleur cantaloup que nous ayons jamais eu.
Quel type est votre premier choix? Tous les cultivars de cantaloup que je n'ai pas mentionnés ici que vous n'avez qu'à partager?
Ou peut-être que vous ne pouvez pas croire que je l'ai fait tout au long de ce rafle sans jeter dans une blague de cantaloup / ne peut pas faire?
Envoyez-moi une ligne dans les commentaires ci-dessous! Nous aimons avoir de vos nouvelles.
Et pour même plus de conseils croissants pour les amoureux de melon là-bas, mettant en signet ces articles à lire ensuite:
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