Vivez-vous dans une région froide où les hivers sont longs et les étés sont courts, et toujours Abricots de croissance fantaisie, Prunus arméniaque, Dans votre verger?
Eh bien, heureusement pour vous, malgré les défis de votre climat froid du Nord, vous pouvez en effet cultiver ces fruits luxuriants, sucrés et acidulés dans votre propre verger. Si vous choisissez la bonne variété.
Il existe un certain nombre d'arbres d'abricot rustiques à froid différents disponibles, et vous pouvez assurer une récolte abondante si vous choisissez les bons cultivars pour votre zone de croissance et prendre quelques mesures supplémentaires pour protéger vos arbres. Je vais vous guider tout au long du processus.
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Voici d'abord un aperçu rapide de ce que je vais couvrir:
La plupart des arbres d'abricot sont robustes des zones USDA 5-8 mais ne vont pas faire de fruits si elles sont exposées à un gel tardif.
Avant de décider de la meilleure variété pour votre verger à domicile, il sera utile de suivre un cours d'accident sur la façon de faire pousser des arbres abricottes dans les régions froides et du Nord.
De nombreux arbres fruitiers nécessitent une période de dormance de la saison froide afin de produire des fruits - les arbres d'abricot inclus.
Plus précisément, ils nécessitent un certain nombre de heures totales de températures entre 32 et 45 ° F tout au long de l'hiver, en nombre par centaines.
C'est ce qu'on appelle les exigences de refroidissement ou les heures de refroidissement.
Les variétés d'arbres d'abricot élevés pour de longs hivers auront des nombres de refroidissement plus élevés (plus de 800), tandis que ceux qui ont élevé pour les hivers courts auront des nombres plus bas (300, par exemple).
L'exigence de refroidissement pour une variété donnée est généralement fournie par la pépinière qui vend l'arbre.
Mais comment déterminez-vous le nombre d'heures de refroidissement que vous obtenez dans votre emplacement?
Vous pouvez vérifier auprès de votre agent de vulgation local qui devrait être en mesure de vous fournir ce numéro, mais il existe également une façon pratique de le faire en ligne.
L'Université d'État du Mississippi a développé un calculatrice des heures de refroidissement Cela permet de calculer facilement ce numéro pour n'importe quel emplacement aux États-Unis.
Pour utiliser cette calculatrice, consultez d'abord les numéros d'appel de votre station météo locale, choisissez vos dates (j'aime utiliser le début de septembre à la fin de mai pour ma ferme 5), branchez vos informations et attendez patiemment La calculatrice pour cracher vos heures de refroidissement.
Comparez le nombre d'heures de refroidissement entre 32 et 45 ° F.
Choisissez parmi les variétés dont les exigences de refroidissement se rapprochent de vos heures de refroidissement. Ces chiffres n'ont pas à correspondre exactement, mais vous voudrez qu'ils soient assez proches.
Il est recommandé de sélectionner un cultivar avec une exigence de refroidissement d'environ 10 à 20% de moins que votre moyenne.
Une fois que vous avez choisi des variétés appropriées en fonction des heures de froid, vous devrez toujours vous méfier des gelées tardives, le fléau des jardiniers du Nord partout.
Les journées chaudes au début du printemps peuvent signaler aux abricots des arbres pour se réveiller de leur état de sommeil et commencer à envoyer de l'énergie dans la production de bourgeons.
Et puis le long vient une nuit de juin où la température plonge dans les années 20 et bam, vos bourgeons sont tous partis. Pas d'abricots cette année!
Pour éviter que cela ne se produise, vous avez quelques options:
1. Plantez vos arbres d'abricot avec une orientation nord. Cela gardera le sol plus frais au début du printemps, et l'arbre ne se réveillera pas de sa dormance aussi tôt.
Votre arbre va mettre un bourgeon plus tard, et les fleurs tardives auront de meilleures chances de se transformer en fruits sucrés et succulent.
2. Ou, choisissez une orientation orientale pour planter votre arbre. C'est la stratégie opposée de la plantation avec une orientation nord.
Lorsque vous plantez des fruits de fruits avec une exposition est, les arbres recevront les rayons chauds du soleil plus tôt les jours de printemps froids.
Et selon Dr. Leonard Perry, professeur d'extension à l'Université du Vermont, Cela peut potentiellement empêcher le gel de endommager les bourgeons.
3. Paillage du sol autour de votre arbre. Cette technique aidera à garder votre sol au frais au printemps afin d'empêcher votre arbre de se réveiller prématurément hors de son état de sommeil.
Pour ce faire, étalez un anneau de paillis, comme la coque en bois, l'écorce ou la paille d'environ 4 pieds autour de l'arbre - n'oubliez pas de laisser quelques pouces de sol nu autour de la base de l'arbre pour protéger le tronc de la pourriture et des dommages causés.
À mesure que l'arbre pousse, étalez le paillis pour couvrir le sol jusqu'à la ligne d'égouttement de l'arbre.
4. Choisissez des variétés à floraison tardive. Certains cultivars d'abricot ont été spécialement élevés pour fleurir plus tard au printemps que d'autres.
Ces variétés ne seront pas aussi susceptibles de se réveiller de la dormance pendant les premiers jours chauds du printemps.
L'étape la plus importante pour assurer une récolte d'abricot réussie dans les régions plus froides est de planter des variétés de floraison tardive.
Bien qu'il existe un nombre surprenant de cultivars d'abricot qui ont été élevés pour prospérer dans les climats avec de longs hivers froids, tous ne sont pas capables de produire des fruits dans les climats froids de la zone 4, où les températures basses moyennes atteignent entre -25 ° F et -30 ° F.
Il existe cependant certaines variétés qui survivront non seulement aux températures froides, mais qui produiront avec succès les fruits.
J'ai distingué sept variétés qui devraient s'avérer des champions pour ceux d'entre nous Où l'hiver arrive encore avec de la neige et des glaçons, et où le spectre d'un gel fin juin se cache toujours.
Produisant des abricots si bons qu'ils gagnent dans les essais de goût, «Blenheim blanc canadien» est recommandé pour les zones 4-7 et a une exigence de refroidissement de 700 heures. Ce cultivar est une floraison tardive, avec des fruits qui mûrissent à la fin de l'été.
Il est partiellement auto-pollinisant et produira des cultures plus lourdes lorsqu'elle est plantée près d'une autre variété à floraison tardive.
L'arbre produit des fruits moyens et grands qui sont juteux et fermes. Comme son nom l'indique, à l'intérieur de sa peau orange dorée, le fruit contient une chair blanche qui est sirupeuse sucrée.
'Canadian White Blenheim'
Les abricots de ce cultivar sont parfaits pour la cuisson, manger frais, conserve et séchage.
Les arbres racinaires nus de 'White Blenheim' canadien ' Disponible chez Burpee.
Considéré en semi-narf, l'abricot `` chinois '' est une variété auto-pollinisante du robuste dans les zones 4-7 et a une exigence de refroidissement de 700 heures. Également connu sous le nom d'abricot `` mormon '', c'est une floraison tardive qui produit des récoltes lourdes et d'été.
Les fruits sont petits à moyens et à la peau orange avec un rougissement rouge. La chair `` chinoise '' Abricot, ferme, juteuse, orange, est généralement libre et a un goût sucré et doux.
'Chinois'
Les abricots `` chinois '' sont bons pour la cuisson, les aliments frais, la mise en conserve et le séchage. Et en bonus, ces fruits développent des fosses sucrées et comestibles que vous pouvez manger comme des amandes.
Vous trouverez des arbres d'abricot en pot «chinois» en pot 4 à 5 pieds Disponible à l'achat à Nature Hills Nursery.
Élevé pour les hivers froids du Michigan, le cultivar «Goldcot» est parfait pour les zones 4-8 et a une exigence de refroidissement élevée de 800 heures de refroidissement. Un autre producteur tardif et lourd, les fruits de cet auto-pollinateur mûriront au milieu de l'été.
Les fruits 'Goldcot' sont moyens à grands et en forme ronde. Ils ont une peau jaune dorée avec des taches rouges et une chair agitée, juteuse et orange.
'Goldcot'
Les fruits des Freestone ont une saveur profonde et épaissante, ce qui les rend excellentes pour la mise en conserve, le séchage, la cuisson ou la profit de la fraîcheur.
Cet arbre nain «Goldcot» est parfait pour les petits espaces, n'atteignant que 8 pieds de haut à maturité et est disponible en tant que racine nue De Home Depot.
`` Moorpark '', parfois connu sous le nom de «Moor Park», était apparemment l'un des favoris de Thomas Jefferson. Nommé d'après le domaine Moor Park en Angleterre, ce cultivar patrimonial est auto-pollinisant et nécessite 600-700 heures de froid.
'Moorpark'
`` Moorpark '' produira de grands fruits de Freestone jaune doré avec une chair jaune profonde à orange.
Doux et juteux, ils sont idéaux pour manger frais et pour une utilisation dans la cuisson, la cuisson et le séchage.
Vous pouvez trouver des arbres abricot «Moorpark» nains de 2 ans Disponible à Home Depot.
Originaire du Pacifique Nord-Ouest, «Puget Gold» est un cultivar qui prospérera dans les zones 4-9, nécessitant 600 heures de refroidissement. Cette variété auto-pollinale fleurit tard et produira une récolte prolifique à la fin de l'été.
`` Puget Gold '' produit des fruits plus libres qui sont grands et allongés avec une peau orange. Leur chair orange est dense et a une saveur d'abricot classique qui est douce et faible en acide.
'Puget Gold'
Les abricots 'Puget Gold' sont excellents pour manger, conserver et sécher frais.
Vous pouvez trouver des arbres d'abricot nains de 2 ans «Puget Gold» des vergers en ligne via Amazon.
'Tilton' est une variété rustique froide et se développe bien dans les zones 4-9, nécessitant 600 heures de froid, et est auto-fertile. `` Tilton '' est une floraison tardive qui produira une grosse récolte à la fin de l'été.
`` Tilton '' produit de grands fruits en forme de cœur qui ont une peau dorée avec un rougissement rouge et contiennent une chair dorée ferme. 'Tilton' est présenté comme l'un des abricots les plus savoureux avec une saveur sucrée et acidulée distinctive, et une texture tendre et juteuse.
'Tilton'
Ce cultivar plus libre est considéré comme l'un des meilleurs pour la mise en conserve, le séchage et le gel, ou pour simplement manger à la main.
Ajoutez 'Tilton' à votre verger avec cet arbre de 2 à 5 pieds de 2 à 5 pieds Disponible auprès de Bob Wells Nursery via Amazon.
Développé dans le nord-ouest du Pacifique en tant que premier producteur, «Tomcot» prospérera dans les zones 4-8. Ce cultivar a une exigence de refroidissement de 500 à 600 heures et est partiellement auto-pollinisant. Ce sera un producteur plus vigoureux si une autre variété est plantée à proximité.
Contrairement aux autres variétés présentées ici, «Tomcot» est un début de floraison.
Cependant, c'est aussi une longue floraison, ce qui signifie que même en cas de gel tardif, certains boutons floraux sont susceptibles de survivre et de produire des fruits. Ses fleurs sont également quelque peu tolérantes au gel.
Avec «Tomcot», l'avantage de la première floraison est une récolte précoce.
'Tomcot'
`` Tomcot '' produit de gros fruits fermes avec une peau légère orange et brillante qui rougit au soleil.
La chair orange douce est libre et légèrement acidulée en saveur. Les abricots sont bons pour manger à la main et pour la cuisson.
Si `` Tomcot '' ressemble à la bonne variété pour vous, vous trouverez des plantes en pot de 4 à 5 pieds de haut à Nature Hills.
Cultivar | Zones USDA | Heures de réflexion | Temps de floraison | Temps de maturation | Auto-pollinisant |
---|---|---|---|---|---|
Blane blanc canadien | 4-7 | 700 | en retard | en retard | partiellement |
Chinois | 4-7 | 700 | en retard | mi-saison | Oui |
Coton d'or | 4-8 | 800 | en retard | mi-saison | Oui |
Lot | 4-8 | 600-700 | tôt | tôt | Oui |
Or Puget | 4-9 | 600 | en retard | très tard | Oui |
Tilton | 4-9 | 600 | en retard | en retard | Oui |
Tomcot | 4-9 | 500-600 | tôt | tôt | partiellement |
Une fois que vous avez refroidi avec vos abricots pendant l'hiver, puis vous avez connu le doux frisson d'une génération abondante en été, sélectionner soigneusement la bonne variété semblera bien la peine.
Et même si votre arbre ne produit pas chaque année, cela en vaudra la peine pour l'étrange été que vous recevez une culture exceptionnelle.
Avez-vous essayé l'une de ces variétés dans votre verger nord? Si oui, faites-le nous savoir dans les commentaires.
Et si vous constatez que vos pensées continuent de dériver vers votre verger, vous trouverez plus de conseils sur Cultiver des fruits de fruits à droite ici: