7 façons d'utiliser des tiges de brocoli superalimentaires

Les tiges de brocoli avec les fleurons sont une cuisine traditionnelle à l'ancienne que les gens apprécie depuis de nombreux siècles.

C'est un excellent choix pour rester en bonne santé car c'est vraiment l'un des superaliments originaux.

Les calories faibles, riches en fibres et remplies de nutrition, les tiges de plantes de brocoli sont un excellent et délicieux ajout à tout régime.

Voici quelques-unes des nombreuses qualités gagnantes du brocoli:

• Le brocoli est riche en isothiocyanates. Ce phytonutriment est excellent quand il s'agit d'éviter et de lutter contre le cancer.
• Le brocoli contient une gamme complète de vitamines et de minéraux, notamment A, B6, C, E, sélénium, folate, choline, cuivre, zinc, magnésium et calcium
• Le brocoli est riche en fibres (en particulier les tiges), il soutient donc une bonne élimination et détoxification du corps.

Pour toutes ces raisons, il est très imprudent de gaspiller toute partie de cette puissance nutritionnelle.

Dans cet article, nous partagerons plus de 7 façons de base pour utiliser des tiges de brocoli pour ajouter des nutriments, de la saveur et de l'intérêt à votre alimentation quotidienne. Lisez la suite pour en savoir plus sur ces légumes crucifères de la famille du chou.

Ajoutez de la valeur et de la saveur à vos menus de tous les jours

En plus de tirer le meilleur parti de votre dollar alimentaire en mangeant chaque bouchée de ces légumes crucifères, y compris les tiges, vous serez heureux de savoir que les tiges sont très savoureuses et peuvent être préparées de manière intéressante et excitante.

En fait, vous serez probablement surpris d'apprendre à quel point les tiges de brocoli polyvalentes sont vraiment.

Lorsque vous décollez la peau extérieure dure, le savoureux brocoli à l'intérieur de la tige peut être utilisé comme tout autre légume savoureux.

Vous pouvez grignoter la tige pelée entière comme une collation. Il peut également être tranché, coupé en dés ou râpé pour être ajouté cru aux salades ou servi avec trempette.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner des tiges de brocoli. Vous pouvez simplement peler et rôtir les tiges entières avec d'autres légumes dans le four.

Trancher ou faire des dés à cuire à la vapeur, à faire sauter ou à remuer avec d'autres légumes, du poulet, de la viande, du poisson ou du tofu.

Peu importe comment vous préparez vos tiges de brocoli, vous êtes sûr de leur trouver un ajout intéressant coloré à une grande variété de plats.

Dice It Up et jetez-le!

Peler et désiler une tige de brocoli et faire sauter les morceaux avec du poivron rouge, des flocons de poivron rouge, l'oignon et l'ail en préparation des œufs brouillés.

Une fois que les légumes sont tendres croustillants, versez simplement vos œufs préparés sur eux et brouillez légèrement ou faites cuire sur une flamme faible, ajoutez du fromage râpé et repliez vos œufs pour faire une savoureuse omelette.

Les légumes colorés ajoutent de la saveur, de la nutrition et de la fibre à votre brunch du dimanche.

Les tiges de brocoli coupées en dés font un excellent ajout aux salades de pâtes. Ajoutez les pièces brutes ou cuisez-les un peu dans un panier fumante pour les rendre un peu moins croustillants.

Soyez prudent de ne jamais trop cuire les tiges de brocoli cuites à la vapeur ou les fleurons de brocoli car cela détruit une grande valeur nutritionnelle et prive cette savoureuse végétariat de sa couleur vert foncé vif et attrayant.

Ajouter une tige de brocoli crue en dés en dés à la pâte suivante Time de cuisson Vous faites du pain de maïs ou des chiots silencieux pour plus de couleur, de saveur, de fibres et de nourriture. Ajouter l'huile d'olive pour le jus de citron ou une texture supplémentaire.

Râper les tiges de brocoli pour la salade de chou, salade de chou ou salade de pâtes

Utilisez des tiges de brocoli brutes et râpées et des carottes râpées pour faire de la salade de brocoli en utilisant le brocoli au lieu du chou.

Cela fonctionnera avec n'importe quelle recette de salade de salade de chou. Vous pouvez également ajouter simplement du brocoli râpé à votre recette de salade de chou préférée.

Si vous utilisez le chou rouge, vous aurez un plat très festif, en effet.

Les tiges de brocoli en tranches font un excellent ajout aux soupes, aux sautés et aux plateaux de légumes

Vous pouvez ajouter des tiges de brocoli en tranches à à peu près n'importe quel type de soupe ou faire une soupe de brocoli elle-même. Faites-le faire sauter avec les autres légumes et viande ou volaille (s'il est utilisé) avant d'ajouter votre bouillon, vos épices et autres ingrédients.

En fait, vous pouvez utiliser des tiges de brocoli savoureuses dans presque toutes les recettes qui appellent des carottes, du céleri ou des poivrons. Utilisez-le au lieu de ceux-ci ou en plus d'eux.

Les tiges de brocoli en tranches font un excellent ajout à un plateau végétarien. Vous pouvez les trancher en croix pour les copeaux de brocoli bruts ou les trancher en bandes ou bâtons.

Ils ajoutent de la couleur et de l'intérêt niché entre les poivrons rouges et les bâtons de carotte.

Sincences en bandes larges, les tiges de brocoli crues font un ajout croquant et savoureux à toutes sortes de sandwichs (en particulier le fromage grillé).

Quelques bandes de tige de brocoli brutes et quelques bâtons de carotte font une garniture comestible intéressante et inhabituelle.

Palles de brocoli en purée pour bébé et pour vous!

Purée en purée, tiges de brocoli crues ainsi que d'autres légumes savoureux pour créer un délicieux smoothie vert nutritif.

Peler et cuire à la vapeur les tiges jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis les réduire en purée pour faire de la nourriture pour bébé pour votre tout-petit.

Utilisez ces idées saines faciles à booster votre saveur et votre quotient nutritionnel

Le régime le plus sain est celui qui se compose d'au moins à moitié fruits et légumes frais, et il n'y a presque presque pas de légumes qui vous convient que le brocoli que le brocoli.

Lorsque vous apprenez à tirer le meilleur parti de chaque bouchée du brocoli que vous achetez en déduisant, en tranchant, en purée, en faisant sauter, de fibres et de nutrition de haute qualité ainsi qu'une bonne dose de bonne alimentation!