Fruit Tree Chill Heures qu'est-ce qu'ils sont?

Table des matières

• Que signifie les «heures de refroidissement» pour les arbres fruitiers?
• Que se passe-t-il si un arbre fruitier n'obtient pas assez d'heures de refroidissement?
• Les températures plus fraîches affectent les fruits?
• Les noix et les arbres fruitiers populaires et leurs exigences d'heure de refroidissement
  • Heures de refroidissement bas (500 et moins)
  • Pommes
  • Les pêches
  • Prunes
  • Abricot
  • Avocats
  • Cerises
  • Des oranges
  • Citrons
  • Citrons verts
  • Pamplemousses
  • Mûr
  • Nectarines
  • Figues
  • Amandes
  • noix de pécan
  • 500) "> Hautes heures de refroidissement (> 500)
  • Pommes
  • Les pêches
  • Prunes
  • Abricots
  • Des poires
  • Cerises
  • Nectarines
  • Noix
  • Noisettes
  • Pistache

Pour de nombreux jardiniers, l'idée d'avoir un joli petit verger de noix et d'arbres fruitiers est un incitation majeure. Mais avant de pouvoir commencer cette forêt alimentaire, vous devez faire un peu de planification supplémentaire afin que vous connaissiez les heures de refroidissement des arbres fruitiers pour les variétés que vous souhaitez.

Pourquoi les heures de refroidissement comptent-elles? Les heures de froid sont-elles importantes? Y a-t-il une raison pour laquelle vous ne pouviez pas planter un arbre n'importe où? Les gens à des températures très froides ou chaudes vont-ils avoir des problèmes avec leurs arbres? Et comment pouvez-vous garantir une bonne production de fruits dans les régions de refroidissement faibles?

Explorons le concept d'heures de froid annuelles et fournissons un aperçu que vous pouvez utiliser lorsque vous tracez votre futur bosquet de délices savoureux!

Que signifie les «heures de refroidissement» pour les arbres fruitiers?

Pour les arbres de fruits et de noix, il y a une période de dormance pendant l'hiver. Pendant cette période dormante, la plupart des variétés de fruits ou de noix ont besoin d'une certaine quantité de froid hivernal. «Chill Hours» décrit le nombre d'heures de températures froides qu'un arbre obtiendra entre le 1er octobre et la fin février. La norme «en dessous de 45» est ce que la plupart des pépinières utilisent pour fixer les heures de froid et se compose de froid qui tombe en dessous de 45 ° F. Un temps optimal «inférieur à 45» serait entre 32 ° F et 45 ° F lorsqu'il n'y a aucun risque de gel ou de gel des dommages à l'arbre lui-même, mais dans les zones qui obtiennent la neige annuelle, le temps hivernal froid est inclus dans les heures de froid.

Comme vous pouvez l'imaginer, cela signifie que les heures de froid peuvent commencer rapidement à augmenter le nord au nord aux États-Unis que vous allez. Quelque part comme San San Diego, est généralement considéré comme ayant de faibles heures de refroidissement à 500 ou moins entre le 1er octobre et le 28 février, et sera généralement dans la gamme optimale de l'échelle «en dessous de 45», mais il est rare d'avoir plus que l'occasion geler là-bas. En revanche, quelque part comme Seattle est susceptible d'avoir plus près de 1200-1400 heures de froid dans la même période. Orlando, la Floride aura probablement moins de 100 heures de refroidissement la plupart des hivers!

Que se passe-t-il si un arbre fruitier n'obtient pas assez d'heures de refroidissement?

Les arbres fruitiers peuvent prospérer à des températures froides et chaudes. Mais si vous voulez une bonne production de fruits, vous devez vous assurer d'obtenir suffisamment d'heures de froid annuelles pour les variétés que vous cultivez.

Le nombre d'heures de froid a à voir avec la saison dormante et la rusticité des plantes. Alors que la chute s'installe, un arbre fruitier à feuilles caduques absorbe la nutrition stockée dans ses feuilles. Cela provoque la charmante étalage de feuilles tombées qui se produisent chaque année comme ces feuilles, ne sont plus nécessaires, tombent des branches. Cet arbre résistera au froid hivernal sur une quantité limitée de nutrition jusqu'à ce que les températures plus chaudes reviennent.

Pour cette raison, les plantes se sont adaptées à un certain calendrier. Ils auront besoin de suffisamment d'énergie pour survivre à travers un certain nombre d'heures de froid sur une période de mois avant qu'il ne soit temps de briser la dormance et de revenir à la vie au printemps. S'ils n'atteignent pas le nombre attendu d'heures de refroidissement à ces températures minimales, les arbres fruitiers seront confus et la rupture des bourgeons pour le feuillage de la prochaine saison peut être retardé. Si la floraison ne se produit pas quand elle est censée, l'arbre peut ne pas avoir une année très productive. Alternativement, ils peuvent encore produire, mais considérablement plus tard que les autres arbres qui ont de faibles exigences en matière d'heure de refroidissement.

Il y a aussi de nombreux arbres fruitiers qui ne sont pas à feuilles caduques, comme les agrumes. Ces arbres fruitiers deviennent un peu dormants pour l'hiver mais ont toujours des nutriments passifs à venir par photosynthèse à travers leurs feuilles. De nombreuses variétés d'agrumes telles que les clementines ou les mandarins ont encore des produits sur l'arbre bien dans l'hiver, en fait! En règle générale, les arbres fruitiers non cadues ont des heures de refroidissement nécessaires plus faibles que les autres arbres, et par conséquent, ils poussent extrêmement bien dans des régions comme le sud de la Californie ou d'autres emplacements de la région du Sud à travers les États-Unis. Bien que ces variétés de refroidissement faibles soient une option, vous ne voulez certainement pas mettre ces à l'extérieur dans une zone de refroidissement élevé!

Les exigences de refroidissement varient considérablement entre les espèces d'arbres. Il est important de vérifier vos heures de froid moyens dans votre région avant de sélectionner vos arbres fruitiers, juste pour être sûr d'avoir suffisamment d'heures de froid pour satisfaire leurs besoins spécifiques. Les arbres qui ont besoin d'heures de refroidissement plus élevés que votre région ne peuvent fournir peut ou non se développer aussi bien dans votre région. Il y a des essais sur des variétés d'heures de refroidissement élevées dans une croissance dans les emplacements des heures à faible effectif, et il peut y avoir un certain potentiel pour cela à l'avenir.

Les températures plus fraîches affectent les fruits?

On pourrait supposer que s'ils ont suffisamment d'heures de refroidissement pour un arbre, alors ils auront une abondance de produits. Mais ce n'est pas aussi simple, malheureusement.

N'oubliez pas comment nous avons expliqué que différentes variétés sont adaptées à certaines périodes de froid? Si vous prenez un arbre qui a l'habitude de refroidir les heures d'environ 700 tout au long de l'hiver, il ne va pas très bien fonctionner en Floride. Mais il peut aussi lutter dans les climats froids comme Seattle, où il y a beaucoup plus d'heures de froid.

Si les basses températures de refroidissement sont atteints au début de l'hiver dans les climats du nord plus frais, et pourtant il y a encore des mois d'heures de refroidissement, l'arbre peut croire que le pire du froid est déjà terminé. Un sort chaud précoce peut le faire prendre vie et commencer à sortir des boutons de fleurs et des boutons de fruits. Si soudain, le temps se retourne à nouveau vers les températures froides, tous les fruits coupés peuvent être endommagés par les gelées et les gelées. Les fleurs peuvent déposer des arbres, courir les fruits qui peuvent noircir et tomber, et d'autres dommages peuvent survenir de l'arbre en essayant de sortir de la dormance trop tôt. L'appel d'offres sur une nouvelle croissance sera sérieusement touchée. La production de fruits et de noix peut aussi diminuer.

Il y a toujours des années où vous aurez un givre bizarre qui passe au cours de la mauvaise saison. Par exemple, 2022 a fait passer un gel soudain à l'époque où de nombreux producteurs commerciaux d'amandes du nord de la Californie voyaient les bourgeons et la floraison sur les arbres. Cela a provoqué une baisse de fleur sévère et en conséquence un ensemble de fruits beaucoup plus petit que les années précédentes. Cela aura probablement au moins un certain impact sur la récolte éventuelle pour de nombreux producteurs d'arbres de noix dans la région cette année. Les arbres de noix eux-mêmes vont bien, mais ils n'ont tout simplement pas fait de fruits aux mêmes niveaux élevés que l'année dernière.

Il ne peut pas être indiqué assez fortement pour que l'exigence de l'heure de refroidissement soit importante. Il est essentiel de choisir une variété d'arbre fruitier qui peut gérer les hivers de votre région. Les zones où les températures de congélation sont courantes chaque année nécessiteront des variétés d'heures de refroidissement plus élevées que les climats plus chauds. Même alors, il y a toujours une chance que si le temps se réchauffe au-dessus de 45 ° F inattendu au début d'un an, vous pouvez toujours avoir un problème si une explosion froide se produit.

Nous ne pouvons pas contrôler la météo… mais nous pouvons contrôler les arbres que nous plantant! De plus, ce n'est pas seulement la variété des fruits des arbres à prendre en considération. D'autres plantes telles que les fruits de canne comme les framboises peuvent également avoir des exigences de refroidissement pour prendre en compte. Faites attention à la variété des fruits que vous envisagez et si elle est généralement considérée comme bien performante dans votre zone USDA.

Les noix et les arbres fruitiers populaires et leurs exigences d'heure de refroidissement

Avec tous les arbres de fruits et de noix, nous vous recommandons fortement de vérifier votre zone et de vous assurer que vous avez des variétés avec les bonnes exigences de refroidissement pour votre région. Bien qu'un arbre à chill bas se comportera bien dans la plupart des États-Unis les plus au sud, il peut avoir de graves problèmes dans des zones qui sont beaucoup plus froides dans le centre ou le nord des États-Unis.

Nous avons fourni une liste d'une poignée de certaines des variétés les plus populaires et de leurs heures de froid approximatives, mais rappelez-vous, différents cultivars ont des besoins différents!

Heures de refroidissement bas (500 et moins)

Pommes

• Granny Smith: 400
• Fuji: 350-400
• Dame rose: 200-400

Les pêches

• Or de jardin: 400-500
• Honeybabe: 400

Prunes

• Chickasaw: 250-300
• Santa Rosa: 300-500

Abricot

• Autumn Glo: 500
• Early Golden: 450
• Blenheim: 300-500

Avocats

• Hass: 0
• Anche: 0
• Chaquette: 0
• Pinkerton: 0

Cerises

• Stella: 400-500

Des oranges

• Valence: 0
• Nombril: 0
• Blood: 0
• Mandarin: 0

Citrons

• Meyer: 0
• Bearss: 0
• Eureka: 0
• Libson: 0

Citrons verts

• Persan: 0
• Clé: 0
• Kaffir: 0
• Mexicain: 0

Pamplemousses

• Ruby rouge: 0
• Rio Red: 0
• Duncan: 0
• Whitney Marsh: 0

Mûr

• Nain évertid: 200
• Rouge: 200
• Noir: 200
• Himalaya: 400

Nectarines

• Honey Kist: 500
• Fantasia: 500

Figues

• King du désert: 100
• LSU GOLD: 100
• Chicago Hardy: 100
• Common: 100-300

Amandes

• Mission: 500
• Carmel: 400
• NE plus Ultra: 250
• Monterey: 250

noix de pécan

• Elliot: 400
• Amling: 300-500
• Ocone: 300-500
• Caddo: 300-500

Heures de refroidissement élevées (> 500)

Pommes

• Gala: 550

Les pêches

• Elberta: 800-950
• O'HENRY: 700-750

Prunes

• Japonais: 500-900
• Blue Damson: 600-800

Abricots

• Goldcot: 600-800

Des poires

• Bartlett: 800
• Anjou: 800

• Asiatique: 300-600
• BOSC: 500-600

Cerises

• Rainier: 700
• Bing: 700-900
• Vandalay: 700-900

Nectarines

• Sun Glo: 800
• White céleste: 650

Noix

• Eureka: 600
• Chandler: 700
• Howards: 1015
• Hartley: 700

Noisettes

• York: 800-1300
• Américain: 700-1000
• Européen: 800-1600

Pistache

• Kerman: 700-800
• Hills perdus: 900
• Golden Hills: 900