La croissance de l'avocat semet un projet amusant à faire avec les enfants

Quelle nourriture plus parfaite pourriez-vous demander que l'avocat? L'étrange petite «poire d'alligator» est devenue un fruit aimé par beaucoup, avec sa texture au beurre, sa saveur terreux, sa grande valeur nutritive et sa polyvalence dans la cuisine.

Ce fruit amusant peut facilement être transformé en un projet éducatif pour les enfants, en particulier pendant les mois d'été lorsque l'école est sortie, ou dans le cadre d'un programme d'études à domicile.

En utilisant seulement quelques articles que vous avez probablement dans votre maison déjà, vous pouvez faire germer un jeune arbre qui prospèrera soit en pot dans un endroit ensoleillé à l'intérieur, ou planté dans votre cour si vous vivez dans un climat chaud.

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Les enfants auront non seulement l'expérience d'observer le cycle de vie de la plante qui se déroule sous leurs yeux, mais aussi le plaisir de regarder leur petite graine devenir un grand et bel arbre.

Présentez-les à la science et au jardinage, ou élargissez leurs connaissances.

Photo de Kelly Spicer.

Il est important de noter que la plupart des avocats achetés en magasin ne produiront pas un arbre capable de créer des fruits pendant de nombreuses années.

Parfois, l'arbre peut être complètement stérile, ou il peut produire des fruits différents de l'original.

Parce que ce projet nécessite l'utilisation d'objets tranchants, il est préférable que les enfants soient supervisés par un parent ou un autre adulte à tout moment.

Commençons!

Ce que vous apprendrez

• Liste d'approvisionnement
• Choisir un avocat mûr
• Propagation
• Semis de transplantation
• Conseils croissants

Liste d'approvisionnement

Vous aurez besoin de quelques articles ménagers pour commencer, notamment:

• Un avocat mûr acheté en magasin (ou plus d'un si vous vous sentez ambitieux!)
• Trois cure-dents par avocat
• Un pot ou du verre par avocat, ou un plat de départ de graines comme l'Avoseedo, Disponible sur Amazon
• Un couteau bien aiguisé pour diviser l'avocat
• Une cuillère pour enlever la graine
• Une serviette de cuisine ou une serviette en papier pour le nettoyage

Choisir un avocat mûr

Avant de plonger dans ce projet, vous voudrez vous assurer que l'avocat que vous choisissez est très mûr, pour un potentiel de germination des graines optimal. Les graines de fruits sous-mûres peuvent ne pas germer.

Aux États-Unis, la variété «Hass» est la plus couramment disponible dans les épiceries, bien qu'il existe des centaines de variétés, alors faites de votre mieux pour identifier le type que vous achetez.

Lorsque vous choisissez un fruit mûr, regardez la coloration - un avocat mûr «hass» devrait être vert profond à presque noir de couleur. D'autres variétés vertes plus brillantes commenceront à ternes et à devenir légèrement jaunes.

Une règle générale pour la maturité dans un avocat que vous prévoyez de consommer est que le fruit devrait céder légèrement lorsqu'il est pressé doucement.

Cependant, pour ce projet, même un fruit pâteux qui est trop mûre fera très bien, alors ne jetez pas ces avocats gâtés!

Si la tige du fruit est toujours attachée, arrachez-la et jetez un œil à ce qui est en dessous.

S'il est vert vif, le fruit n'est pas mûr et ne doit pas être utilisé à cet effet. S'il est vert foncé à brun, pour ce projet, vous êtes en bonne forme.

Pour plus d'informations sur la maturation d'un avocat, obtenez les meilleurs conseils Sur notre site sœur, Foodal.

Un adulte doit utiliser un couteau pour couper les fruits de haut en bas tout le long du processus, laissant le couteau reposer contre la graine à l'intérieur comme point de pivot.

Photo de Kelly Spicer.

Ensuite, tournez les deux moitiés dans des directions opposées pour les séparer. Lorsque les côtés ont été séparés, utilisez la cuillère pour déloger la graine de l'intérieur.

Lavez-le doucement pour enlever toute chair restante.

Si l'avocat est encore suffisamment frais pour manger, laissez les enfants creuser dans les fruits restants avec une pincée de sel et une cuillère, ou l'utiliser pour faire du guacamole maison.

Vous pouvez trouver une recette pour cela Aussi sur les aliments.

Propagation

Les arbres peuvent être propagés à l'aide de plusieurs méthodes, mais pour ce projet, nous allons en discuter un seul qui fonctionne bien en partant de la semence.

En utilisant cette méthode, les enfants peuvent regarder les graines se diviser et la germe à l'intérieur commence à grandir et à prendre racine.

Il s'agit d'une opportunité expérientielle intéressante de discuter du cycle de croissance d'une plante; Ce dont il a besoin et comment s'occuper de lui car il passe d'une minuscule germe sans feuilles à un arbre glorieux et mature; et l'importance de planter des arbres pour les humains et pour la terre.

Les enfants peuvent utiliser un journal de jardinage Pour documenter le processus croissant et vous pouvez étendre la leçon pour tous les âges, si vous et vos enfants êtes intéressés.

Ce projet est également une merveilleuse opportunité de photo, alors assurez-vous d'avoir votre téléphone ou votre appareil photo prêt à capturer l'excitation de la découverte et de l'exploration.

N'hésitez pas à partager vos photos avec nous dans la section des commentaires ci-dessous - nous serions ravis de voir vos progrès!

Préparer la graine

Observer que la forme de la plupart des graines d'avocat est similaire à une goutte de pluie; le haut de bilan et le bas est plus large et plus rond.

En bas, le tégument apparaît parfois légèrement plus léger.

La graine se racontera du fond avec la germe poussant à partir du haut effilé. Pour aider à l'absorption d'eau, vous voudrez enlever un petit ruban pour exposer l'intérieur de la graine.

Photo de Kelly Spicer.

Un adulte doit utiliser un couteau bien aiguisé pour éliminer soigneusement le ruban du bas de la graine comme illustré ci-dessus. Jeter la partie qui a été supprimée.

Tenant la graine avec le conique se termine et l'extrémité exposée vers le bas, insérez soigneusement les cure-dents à peu près au milieu de la graine.

Vous voudrez qu'ils se disposent de sorte que la graine se trouve légèrement plus bas que la bouche du pot ou du verre que vous utiliserez pour germer votre plante.

Photo de Kelly Spicer.

Positionnez la graine dans le récipient et remplissez le pot ou le verre avec de l'eau froide jusqu'à ce qu'un pouce du fond de la graine soit immergé.

Assurez-vous que la graine n'est pas complètement immergée dans l'eau.

Photo de Kelly Spicer.

Si vous utilisez un démarreur de semence spécial, comme l'Avoseedo, sautez les deux étapes précédentes et placez la graine directement dans le plat fourni.

Faire flotter le plat dans un récipient plus large plein d'eau froide.

Kit Avoseedo, disponible sur Amazon

Placer le récipient dans un endroit chaud avec une lumière du soleil indirect et surveiller le niveau d'eau pour garder la graine en contact avec l'eau à tout moment. Si la graine sèche, elle ne pousse pas.

L'un des moments préférés de mes enfants pendant ce projet a été de trouver la fissure révélatrice dans la graine qui indique que la germe a commencé à grandir.

Demandez aux enfants de vérifier les graines quotidiennement; Si vos enfants ressemblent à la mienne, trouver cette fissure sera aussi excitante que le matin de Noël.

Photo de Kelly Spicer.

En général, il peut prendre de une à six semaines pour que la graine germe pour germer. Si cela fait plus de six semaines et que la graine ne montre toujours aucun signe de vie, jetez-la et recommencez avec une graine fraîche.

Si la graine développe une moisissure, décollez soigneusement le tégument brun pour observer si le moule a affecté la graine sous-jacente. Si ce n'est pas le cas, jetez le tégument et continuez à attendre que les graines poussent.

S'il a affecté la graine sous-jacente, jetez-la et recommencez avec une nouvelle. Lavez les graines bien avant de la préparer à la germination et assurez-vous qu'elle n'est pas trop profondément dans l'eau.

Une fois la graine se divise, la croissance devrait être plus rapide et plus évidente.

La germe commencera à repousser la graine, et la racine commencera à atteindre l'eau pour chercher des nutriments.

Une fois que la racine est devenue clairement visible, il est important de changer l'eau tous les deux à trois jours pour le rafraîchir.

Gardez le semis dans un endroit ensoleillé ou sous une lumière grandissante Pour encourager la germe à former ses premières vraies feuilles.

Un manque de lumière du soleil se traduira par une longue tige à longues jambes alors que le semis a du mal à trouver la lumière.

Lorsque la racine et la germe ont atteint quelques pouces de longueur, il est temps de déplacer votre semis dans sa nouvelle maison.

Semis de transplantation

Lorsque les racines de vos semis ont atteint deux à trois pouces de longueur, il est temps de transplanter dans un récipient permanent ou un emplacement en terre dans votre cour.

Si votre zone de croissance convient, vous voudrez peut-être envisager de planter votre arbre directement à l'extérieur plutôt que de le faire pousser à l'intérieur comme une plante d'intérieur.

Potting pour une plante d'intérieur intérieure

Votre avocat peut être cultivé à l'intérieur comme plante en pot, mais sachez que ces arbres peuvent atteindre plus de 20 pieds de haut, ils ne sont donc pas les mieux adaptés au statut de plantes d'intérieur.

Il existe des variétés naines, mais il est peu probable qu'il trouve des fruits d'une variété naine à vendre dans une épicerie.

Vous pouvez en savoir plus sur certaines des différentes variétés d'avocat dans notre Rounomètre des cultivars tolérants au froid.

La croissance à l'intérieur diminuera également encore les chances que votre arbre produira jamais des fruits.

Alors que certains jardiniers suggèrent de transplanter le semis à un pot de huit à 10 pouces, sachez que l'utilisation d'un pot de cette taille signifie que vous devrez transplanter plusieurs fois à mesure que l'arbre grandit pour l'empêcher de devenir lié à la racine.

Pour donner aux racines plus d'espace pour se propager, ce qui rend une plante plus saine, commencez par un pot de 20 pouces de profondeur ou plus, se draine bien et est fabriqué à partir d'un matériau robuste.

Les enfants peuvent combiner une partie terreau, une partie perlite, et une partie mousse de tourbe ou noire de noix de coco Dans un grand bol à mélanger ou un fourre-tout en plastique pour créer un milieu de rempotage approprié.

Remplissez le pot ou la jardinière à trois quarts pleins et réservez le reste pour remplir après avoir planté votre semis. Ce mélange est important car l'avocat a besoin d'un sol bien drainé et aéré.

Placez votre semis sur le sol. Cependant, soyez très prudent de ne pas exercer de pression sur les racines car ils sont fragiles et se briseront facilement.

Utilisez le mélange de sol restant pour combler les lacunes pour donner aux semis une base sécurisée.

Laissez les graines à chuter avec la surface du sol plutôt que de l'enterrer entièrement. Estima à fond pour mouiller le sol et installer les semis dans sa nouvelle maison.

Donnez à votre avocat un endroit ensoleillé avec au moins huit heures de soleil par jour et continuez à fournir environ un pouce d'eau par semaine.

Assurez-vous que l'excès d'eau s'écoule - les avocats n'aiment pas les pieds humides.

Dans les mois plus chauds, lorsque les températures extérieures dépassent 60 ° F, déplacez l'arbre à l'extérieur pour tremper le soleil.

En tant que plante d'intérieur, vous voudrez tailler pour garder la taille de l'arbre en échec. Une nouvelle croissance apparaît à la fin des succursales au printemps et en été, alors coupez-vous au besoin.

Il vaut mieux laisser ce travail aux adultes ou aux enfants plus âgés capables de gérer des outils nets.

Planter à l'extérieur

Si vous vivez dans une zone sans menace, vous avez la possibilité de planter votre arbre à l'extérieur.

Commencez par choisir une place dans votre cour avec Exposition complète du soleil Pendant au moins huit heures par jour - les avocats aiment la lumière et la chaleur.

Impliquez les enfants dans le choix d'un emplacement. Utilisez un graphique ou un diagramme dans votre journal de jardinage pour suivre les heures de soleil, mesurer un espace adéquat, observer comment les schémas météorologiques affectent les sites de plantation potentiels et noter les conditions du sol.

Utilisez ces observations documentées pour discuter et comparer les options pour l'endroit parfait.

Le sol à l'emplacement de la plantation est également une considération importante. Un sol lâche et sain avec un bon drainage est le meilleur pour la santé des plantes. Si votre sol n'est pas idéal, il peut être modifié si nécessaire.

Consultez ce guide pour En savoir plus sur le sol dans votre arrière-cour.

Discutez avec les enfants de ce que vous pouvez faire pour améliorer la santé des sols et pourquoi c'est important.

Gardez à l'esprit que votre arbre peut atteindre entre 20 et 60 pieds de haut à maturité, il est donc préférable d'éviter de le planter dans un endroit où les obstacles au-dessus, tels que les lignes électriques, les avant-toits et d'autres structures, pourraient poser un problème.

Une fois que vous avez choisi l'endroit, les enfants peuvent commencer par creuser un trou deux fois plus large et profond que le système racinaire du semis.

Encore une fois, il est impératif d'être doux lors de la manipulation des racines, car ils sont cassants et facilement endommagés, donc la supervision des adultes est importante.

Placer le semis dans le trou préparé et laisser les enfants rembourrer doucement avec le sol pour combler les lacunes. Gardez le niveau des graines avec le sol et remplissez l'espace restant.

Les enfants peuvent presser doucement le sol avec leurs mains pour stabiliser la plante.

Demandez aux enfants d'arroser bien pour le régler et garder un œil sur le site de plantation pendant les premières semaines. Permettez au sol de sécher principalement entre l'arrosage.

Faire un horaire d'arrosage peut aider les enfants à se rappeler à vérifier leur nouvel arbre.

Les enfants peuvent également continuer à suivre les conditions météorologiques et à se comparer à la croissance des arbres pour les aider à comprendre à quel point l'eau trop ou trop peu affecte leur arbre.

Conseils croissants

Pour plus d'informations sur le maintien de votre arbre en bonne santé et prospère, lisez notre Guide de la culture des avocats.

• Ne vous attendez pas à un arbre cultivé de graines pour porter des fruits.
• Si une graine préparée ne pousse pas dans environ six semaines, recommencez avec une nouvelle.
• Donnez à votre semis une tache chaude avec la lumière du soleil indirect tandis qu'à l'intérieur.
• Assurez-vous de fournir à votre arbre au moins 8 heures de soleil direct chaque jour lors de la transplantation.
• Laisser le sol se sécher entre l'arrosage profondément.
• Ne laissez pas votre arbre s'asseoir dans un sol gorgé d'eau.

Zap ennui et donnez aux enfants un projet scientifique amusant qu'ils peuvent apprécier pour les années à venir!

Des projets comme celui-ci sont d'excellentes façons de remplir la vie des enfants avec des opportunités éducatives intéressantes.

Tant de produits produisent des articles peuvent être transformés en expériences d'apprentissage avec peu de coût et un minimum d'effort.

De plus, une fois que votre graine a reçu sa place ensoleillée sur votre rebord de fenêtre, vous pouvez préparer du guacamole. Qui n'aime pas ce bonus?

Parlez-nous de certains des projets de jardinage que vous recommanderiez aux enfants dans les commentaires. Nous aimons vos idées!

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