Combien de temps faut-il à l'ail pour grandir?

Table des matières

• Provenant de la graine V poussant à partir de clou de girofle
• Quand planter l'ail
  • Timings par zone
• Croissance de l'ail par type
  • Ail de hardneck
  • Ail
  • Ail d'éléphant
  • Greens à l'ail
• Dépannage à l'ail
  • Humidité du sol
  • Ravageurs
• Questions fréquemment posées

L'ail est l'une des choses les plus gratifiantes que vous pouvez cultiver par vous-même. Les ampoules à l'ail sont savoureuses, et elles durent longtemps. Depuis que la saison de croissance arrive et que nous pensons aux horaires, vous vous demandez peut-être: combien de temps faut-il à l'ail pour grandir?

Alors que la plupart des variétés mettent environ 9 mois à mûrir lorsqu'elles sont propagées à partir de clous de girofle, il existe des variétés de courte saison qui prennent moins de temps. La façon dont vous plantez l'ail a une apparition quand il est prêt pour la récolte aussi. Certains types d'ail vous permettent de vous propager facilement à partir de la récolte de l'année dernière et de pousser à nouveau l'ail, tandis que d'autres ail récoltés sont meilleurs pour l'utiliser tout de suite.

Planter l'ail implique de décider si vous allez travailler avec l'ail à printemps ou l'ail planté à l'automne. La zone de croissance de l'USDA dans laquelle vous vous trouvez est une considération importante. Et les problèmes qui se posent en train de croître l'ail peuvent également changer votre timing.

Examinons donc tous ces facteurs pour vous aider à décider du type d'ampoules à l'ail et du moment de la plantation afin que vous puissiez profiter de l'ail local pour les années à venir.

Provenant de la graine V poussant à partir de clou de girofle

En plus de récolter des scapes à l'ail, vous pouvez faire pousser de l'ail à différents stades de culture de l'ail. Après avoir récolté de l'ail, les producteurs guérissent chaque ampoule d'ail dans une bonne circulation d'air et utilisent plusieurs façons de stocker leur ail. Pendant le processus de croissance, les jardiniers peuvent collecter des graines d'ail de fleurs pour pousser à nouveau l'année suivante. Ils ont également la possibilité de planter des gousses d'ail, qui agissent chacune comme une graine par elles-mêmes.

Quel type que vous choisissez de planter a une incidence sur votre temps de récolte. Alors que les clous de girofle prennent environ 9 mois après la plantation, les graines d'ail prennent un an de plus que les ampoules à l'ail (parfois appelées bulbils). En effet. Lorsque vous plantez des gousses de girofle, la première moitié du processus est déjà terminée.

Si vous allez faire pousser des plantes à l'ail dans la prochaine saison de croissance, considérez la variété et sa source! Cela vous aidera à déterminer quand obtenir cet ail planté. Il existe des variétés d'ail à climatisation froide qui l'aiment le mieux lorsque les températures sont plus fraîches.

Quand planter l'ail

Une autre considération pour savoir quand vous récolterez l'ail est le temps de plantation. Bien qu'il y ait de l'ail à printemps et de l'ail planté à l'automne, il y a aussi un climat à considérer. L'ail à aiguilles est meilleur lorsqu'il est planté dans des climats plus chauds et que l'ail de hardneck est mieux planté dans des climats plus frais. Les différences entre les deux existent également dans leur botanique. Nous en discuterons dans une section ultérieure.

Timings par zone

L'ail fait généralement partie de la plantation d'automne 4 à 6 semaines avant le premier gel du début de l'été au début de l'automne. Il est également le plus souvent de l'ail planté à l'automne en raison de sa capacité à produire des ampoules plus grandes sur les hivers froids. Cette liste générale est pour les plantations d'automne. L'ail planté à printemps est possible, et il se déroule généralement 4 à 6 semaines avant le dernier gel au début du printemps. Les variétés de couches oligeuses sont adaptées aux climats légers dans les zones 6 et plus, mais il existe des variétés adaptées au froid, comme le collier polonais.

Le moment de la plantation de clous de girofle de l'un ou l'autre pourrait simplement dépendre de la saison que vous prévoyez, et cela est largement déterminé par votre zone de croissance de l'USDA. Voici une rupture approximative de quand planter l'ail en fonction de la zone de culture du type et de l'USDA.

• Zones 0-3: fin août - du début septembre à fin septembre
• Zones 3-5: de la mi-septembre au début - mi-octobre
• Zones 5-7: début - mi-octobre à fin octobre
• Zones 7-9: Fin octobre à novembre
• Zones 9-10: Fin octobre à décembre

Si vous cultivez des plantes de compagnie à l'ail aux côtés de vos alliums, utilisez leurs temps de plantation pour déterminer exactement quand commencer à faire pousser des plantes à l'ail. Par exemple, cultivez des tomates à côté de l'ail pour éviter les acariens.

Croissance de l'ail par type

Que vous soyez intéressé à faire du spray à l'ail, ou que vous souhaitiez faire une propagation de l'ail ou produire de l'ail comme le type que vous achetez dans le magasin, les types d'ail que vous cultivez ont une apparition sur la façon de les planter. Softkeck contre Hardneck détermine si vous effectuez une plantation d'automne ou de printemps. Les plantations d'ail d'automne doivent être durables et sont prêtes au milieu de l'été. Les plantations de printemps doivent être prêtes à l'automne (le courant ou la suite selon que vous avez planté des clous de girofle ou des bulbilles). Dans un endroit avec une longue saison de croissance et assez de froid, vous pouvez constater que vous pouvez récolter l'ail plusieurs fois par an.

Alors discutons des types d'ail que vous pouvez cultiver et comment cela change votre temps de récolte.

Ail de hardneck

L'ail de hardneck est appelé tel car il a une tige au centre de la tête de l'ail qui devient rigide à l'échéance. Il a de longues tiges de fleurs qui produisent des bulbilles après la fleur des tiges de fleurs. Il est souvent plus durable et se décolle plus car il a une peau épaisse. Chaque ampoule à l'ail n'a que quelques gousses. Dans ce cas, plus le cou est dur, plus le clou de girofle. Si vous plantez et stockez l'ail de la variété dure, vous constaterez qu'il ne garde pas aussi longtemps que l'ail acheté en magasin. Et comme nous l'avons mentionné plus tôt, cet ail pousse le mieux dans les climats plus froids. Quelques-unes des meilleures variétés durs sont Rocambole, la bande violette et la porcelaine.

Quand il s'agit de chronométrer les récoltes durs, vous saurez qu'ils sont prêts lorsque le bas des feuilles est devenu jaune. Étant donné que cette variété est généralement plantée à l'automne, vous récolterez le début de l'été à la mi-été. Avant cela, vous devez retirer les feuilles vertes appelées scapes à l'ail pour assurer une récolte décente. Cela favorise la croissance de grandes clous de girofle à partir du moment où les ampoules commencent à croître au système racinaire.

Ail

L'ail à aiguilles a une tige plus douce en feuilles d'ail vert plutôt qu'une tige dure. Lesceaux souples ne fleurissent pas - pas généralement, de toute façon - et donc ne produisent pas de bulbils. Les ampoules matures ont beaucoup plus de gousses individuelles que de nèques, et ils sont beaucoup plus petits. La peau de l'ail sur des nerds souples est du papier et difficile à peler. Cet ail pousse le mieux dans un climat plus chaud et est souvent planté au printemps. Des gousses de coude à volon doivent être plantées pour la propagation. C'est le type que vous obtenez lorsque vous achetez de l'ail dans les épiceries. Deux grandes variétés de couches souples sont l'ail Silverskin et Artichaut.

Pour chronométrer les types d'ail qui tombent dans la catégorie du collier, sachez qu'ils peuvent être prêts dès le début du printemps. Attendez que les 5 à 6 feuilles du top 5 soient encore vertes et que les feuilles de fond se soient brunes. Puis les retirer avec une fourchette de jardin.

Ail d'éléphant

L'ail d'éléphant n'est techniquement pas de l'ail vrai, mais il est toujours inclus avec les autres types d'ail dont nous avons discuté jusqu'à présent. Les variétés d'ail d'éléphant forment des ampoules avec les plus grandes gousses. En ce qui concerne les variétés d'éléphants, chaque tête d'ail ne contient pas plus de 6 gousses de girofle alors que la plupart des ail ont 10 à 12 gousses. Chacune des gousses d'ail d'éléphant est prête à manger après très peu de cuisson. C'est pourquoi c'est un excellent ail à utiliser pour les spreads. Si vous avez besoin d'ail qui est prêt rapidement, optez pour des éléphants. Vous aurez votre fourche de jardin pour la récolte dans les 90 jours suivant la plantation.

Greens à l'ail

Si vous êtes intéressé à cultiver l'ail uniquement pour les verts, sachez que vous pouvez les récolter plusieurs fois dans une saison de croissance. Cependant, vous devez attendre la fin du printemps et du début de l'été. C'est parce que les ampoules ont besoin des verts pour continuer à se former jusqu'à la récolte. N'oubliez pas de garder les feuilles sur la plante si vous ne voulez pas récolter des ampoules en même temps.

Dépannage à l'ail

Vous pouvez rencontrer des problèmes qui limitent la croissance de vos ampoules à l'ail et retarder votre récolte. Cette section couvrira ces facteurs et ce que vous pouvez faire pour les limiter au moment de la plantation.

Humidité du sol

Parce que l'ail nécessite beaucoup d'eau pour pousser, vous devrez garder le sol du jardin humide tout au long du processus de croissance. Le plus souvent, les récoltes ratées sont dues à un sol sec. Surtout si vous grandissez en plein soleil, une surveillance cohérente de la teneur en eau dans le sol est importante. Mais tu ne veux pas aller trop loin avec de l'eau. Qui peut provoquer une pourriture des ampoules. Voici où se trouve le médium en croissance. Les mélanges de modifications de compost de jardin, de fumier de bouvillon bien enfot et de sable favoriseront l'humidité, mais aident également au drainage. Un ajout de 2 cuillères à soupe de 5-10-10 farine de poisson donne aux ampoules la nutrition dont ils ont besoin. Et le paillage avec des aiguilles de pin aide le sol à conserver l'humidité même en plein soleil. Gardez cela à l'esprit lorsque vous préparez votre site.

Ravageurs

Asticots d'oignon Ne faites pas beaucoup de dégâts à une récolte au début, mais après quelques générations, ils peuvent provoquer jusqu'à 50% de perte de rendement. Ils se nourrissent d'abord des semis d'ail, puis de l'expansion des ampoules dans les 2e et 3e générations. Les insecticides appliqués à la zone de croissance avant la plantation aideront à éliminer la menace des asticots de l'oignon. Les spinosads appliqués aux graines les empêcheront également. Les mouches de mouches sont les mêmes ravageurs que les asticots d'oignon mais sous leur forme adulte. Les méthodes de prévention pour les contrôler sont culturelles. Faites pivoter vos cultures d'ail pour les empêcher. Cela empêche également de porter le sol en train de cultiver de délicieuses ampoules à l'ail.

Acariens sèches se nourrissez également de l'ail et réduisez les rendements, en retardant votre récolte. Ils font partie de la même classe que les tiques et les acariens. Ils hivernent à l'intérieur des gousses stockées et les plantes touchées deviennent rabougries. Les femelles pondent des œufs sur des feuilles d'ail qui éclosent des centaines de larves qui affluent vers des ampoules pour manger. La rotation des cultures gardera votre ail produisant à un rythme normal et empêchera ces acariens. Les traitements à l'eau chaude des graines d'ail les éloignent également. Le neem pulvérisé sur des plantes non fleriantes empêchera les acariens de pondre des œufs sur vos feuilles.

Considérez-les lors du jardinage pour vous assurer d'avoir une récolte d'ail en temps opportun et abondante.

Questions fréquemment posées

Q: Comment savez-vous quand l'ail est prêt à récolter?

R: Cela dépend du type que vous cultivez. Voir au dessus!

Q: Quel est le meilleur mois pour planter l'ail?

R: La plupart de l'ail fait le mieux lorsqu'il est planté de la fin de l'été au début de l'automne. Cependant, vous pouvez également planter des variétés au printemps.

Q: Combien de temps prend l'ail pour germer?

R: les gousses poussent dans les 4 à 8 semaines. Les bulbils prennent de 8 à 9 mois.