Les noix de cajou sont faciles à cultiver, mais cela nécessite un environnement plus spécifique et des conditions de croissance. Si vous pouvez fournir cet environnement, vous pouvez planter une noix de cajou et profiter des noix et des fruits frais connus sous le nom de pomme de cajou.
Nom botanique: Anacardium occidentale
Zones USDA - 10 - 11
Autres noms - Maranon, NOIX D'Anacarde, Caju, Kaju, Mundiri, Kazu, Pajuil, Parindi Mavu
Noix de cajou provient des îles des Caraïbes et du nord-est du Brésil. Mais aujourd'hui, il est cultivé dans plusieurs autres parties tropicales du monde, principalement en Afrique, en Inde et en Asie du Sud-Est. Les arbres de cajou peuvent atteindre 6 à 12 mètres (20 à 40 pieds) de haut. Ses feuilles à feuilles persistantes sont ovales, coriaces et vert foncé.
Quant aux fruits de cet arbre, ne soyez pas dupe par les apparences. La pomme de cajou est en forme d'ovale, comme un jaune de poivron, une orange ou du rouge est un faux fruit (il est également comestible). Le vrai fruit, plus discret, est une noix attachée à la fin du faux fruit. C'est ce qui contient le noyau comestible, que nous appelons.
Comment cultiver une noix de cajou à partir de graines?
Les arbres de cajou peuvent être cultivés à partir de graines, de superposition d'air et de greffage.
Pour le propager à partir des graines, vous aurez besoin d'une noix non taillée mûrie (graines). Ces graines sont viables jusqu'à 4 mois. Si vous avez collecté la graine fraîche de l'arbre, séchez-la au soleil pendant 3 jours et faites-la tremper dans l'eau pendant la nuit avant de semer. Semer les graines dans un mélange de départ de graines de bonne qualité; Les graines germent de 4 jours à 3 semaines.
Oui, il est possible de faire pousser un noix de cajou dans un pot. Pour ce faire, achetez un arbre bien greffé dans une pépinière à proximité et plantez-le dans un pot moyen. Une fois qu'il dépasse le pot actuel dans quelques années, transférez-le en une ou deux tailles plus gros pot.
Originaire des régions tropicales, les noix de cajou apprécient les climats chauds et humides. Assurez-vous que l'arbre reçoit un minimum de 6 heures de soleil direct quotidiennement. L'exposition à une teinte prolongée inhibera la production de fruits et encouragera l'infestation des ravageurs.
La noix de cajou préfère un milieu limoneux légèrement acide et bien drainant avec un pH de 5.5 à 7. Ne cultivez jamais d'arbres de cajou dans un sol riche en terre. En cas de croissance dans un récipient, assurez-vous que le milieu est modifié avec beaucoup de croustilles de perlite, de vermiculite, de sable ou de bouleau pour faciliter le drainage.
Les arbres de cajou sont modérément tolérants à la sécheresse une fois établis, mais ils produisent plus de fruits s'ils sont arrosés régulièrement. Pendant l'été, l'eau chaque semaine ou deux fois et profondément. Réduire ou refuser l'arrosage pendant l'hiver.
L'endorage peut nuire ou même tuer votre noix de cajou, donc l'eau uniquement si le sol est sec et laisser le sol se sécher entre les sorts d'arrosage.
Si Cultiver une noix de cajou dans un pot a besoin d'application régulière d'engrais pour prospérer et produire des fruits. Utilisez un mélange 10: 5: 5 pour une croissance saine des plantes. Alternativement, vous pouvez utiliser un engrais liquide équilibré toutes les 4 à 5 semaines après l'avoir diluée à la moitié de sa résistance.
Utilisez des engrais à libération lente avec N-P-K 8-3-9, Selon les instructions du produit données sur le paquet, autour de la base de l'arbre tous les deux à trois mois pendant la saison de croissance. Appliquez également du compost ou du fumier de ferme une fois par an, environ 30 livres (15 kg), à la surface du sol autour de la base d'un arbre mature.
Taille des arbres de cajou régulièrement pour éliminer les branches faibles, mortes et enchevêtrées et celles qui sont infestées de maladies ou de parasites. Aussi, coupez les branches surpeuplées pour favoriser une croissance vigoureuse.
Si vous souhaitez créer une canopée d'un noix de cajou, il est important de le former à partir d'une scène plus jeune.
Faites du paillage autour de votre noix de cajou avec une matière organique pour éviter les mauvaises herbes et conserver l'humidité.
Le noix de cajou est généralement sans parasites si elle est en bonne santé. Les principaux ravageurs qui représentent une menace sérieuse comprennent le moustique de thé, la tige et la poussée de racine, le mineur de feuille et le webber Blossom.
Gardez un œil sur les feuilles et les fleurs et prenez rapidement les étapes nécessaires lorsque vous repérez les ravageurs ou les maladies.
Récolte lorsque les pommes de cajou deviennent roses ou rouges et les coquilles de noix de cajou sont gris. Après la récolte, séparez la pomme de cajou de l'écrou.
Les pommes de noix de cajou peuvent être consommées crues ou utilisées pour faire du jus. Les noix de noix de cajou non cochées peuvent être stockées jusqu'à 2 ans. N'essayez pas de briser la coquille avant de rôtir; La coquille de cajou contient de l'huile très caustique qui peut brûler la peau.
Lors du traitement des noix de cajou à la maison, il faut porter des gants et des lunettes de sécurité et prendre particulièrement soin.
L'une des noix les plus délicieuses et les plus saines, les noix de cajou sont une source incroyable de nutriments, et non seulement les noix de cajou, mais leurs fruits sont aussi nutritifs. Avec plusieurs avantages médicinaux, c'est une riche source de vitamine C, cinq fois plus qu'une orange. Il contient également des quantités plus élevées de calcium, de fer et de vitamine B1, ce qui est plus que la plupart des fruits.