Comment cultiver une plante de poivre noir | Croissance du grain de poivre

Apprendre Comment faire pousser du poivre noir (poivre) dans votre jardin! C'est l'une des épices les plus populaires et les plus essentielles au monde.

La plante de poivron noire est originaire de l'Inde du Sud et a été largement cultivée dans d'autres régions tropicales comme le Brésil, le Myanmar et l'Indonésie. C'est l'une des épices les plus cultivées au monde. Continuez à lire cet article pour apprendre Comment faire pousser du poivre noir!

Zones USDA: 10 -11

Difficulté: Dur

Autres noms: Blanc Poivre, extrait de poivre, grain de poivre, Hu Jiao, Kali Mirchi, Kali Mirch, Kosho, Krishna, Marich, Maricha, Pepe, Pepper, Extract, Pimienta Negra y Pimienta Blanca, Piper, Piper Nigrum, Pipérine, Poivre, Poivre Noir, Poivre Noir et Blanc, Poivre Noir et Poivre Blanc, Poivrier, Vellaja, White Pepper.

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Conditions de croissance droite pour le poivre noir

Le poivre noir aime les climats extrêmement chauds et humides, où la température ne tombe jamais en dessous de 60 F (16 C). Donc, si vous vivez dans une zone chaude, vous pouvez facilement cultiver cette épice.

Il a de belles feuilles en forme de cœur (comme la feuille de bétel), il pousse à un soutien à partir de racines aériennes suspendues et produit de petites fleurs blanches ressemblant à des pointes en été avant de mettre des fruits.

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Comment cultiver une plante de poivre noir?

Vous pouvez le faire pousser à partir des graines, mais assurez-vous qu'ils sont frais car ils sont viables pendant une période concise.

• Pour le propager à partir des graines, remplissez le récipient d'un mélange de rempotage de qualité qui contient une bonne quantité de matière organique.
• Utilisez votre doigt pour percer des trous, chaque 1/2 pouce de profondeur et environ 1 à 1.5 pouces d'intervalle.
• Déposez une graine dans chaque trou, puis couvrez-le de terre.
• Arrosez souvent les graines et gardez le sol humide.

Note: Vous pouvez également le propager à partir des boutures. 

Exigences pour la culture du poivre noir

Emplacement

Lors de la plantation de plantes au poivre, choisissez toujours un emplacement qui reste humide et obtient beaucoup de soleil brillant mais indirect.

Si vous plantant dans une zone ensoleillée, utilisez un chiffon d'ombrage qui filtre la lumière du soleil à au moins 50%. Si vous poussez dans un climat frais, fournissez le plein soleil.

La température doit être maintenue constamment à environ 75 à 85 Fahrenheit (24-30 C) pour que la plante pousse bien. Cependant, la centrale au poivre peut tolérer des températures entre 50 F-104 F (10-40 C)

Sol

Les plants de poivron noir font mieux dans le sol fertile et moyen argileux qui conserve une légère humidité. Un bon drainage est toujours essentiel lors de la croissance du poivre noir dans un pot ou un sol.

Le sol gorgé d'eau peut endommager la plante. Le niveau de pH du sol pourrait se situer entre 5.5 et 7; Ajouter la chaux si le sol est trop acide et soufre si alcalin.

Arrosage

Assurez-vous de toujours donner à la centrale au poivre beaucoup d'eau pour garder le sol légèrement humide. Assurez-vous de ne pas permettre au sol de sécher entre les sorts d'arrosage.

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Soins de la plante au poivre noir

Humidité

La plante de poivre aime l'humidité; Plus il y a, mieux. Pour cela, brumez souvent la plante avec de l'eau. Si vous le cultivez dans des pots, placez-les sur une soucoupe remplie d'eau, cela augmentera également le niveau d'humidité.

Engrais

Lorsque vous poussez dans le sol, appliquez 10 kilogrammes de fumier bien corrigé ou de compost par an sur une plante mature afin que le sol reste riche en nutriments. Dans les pots, rédiger les plantes avec du compost.

Fertiliser avec un engrais à libération lente équilibrée de 10-10-10 ou 20-20-20. L'application du sel d'Epsom est également bénéfique.

Paillage

Faire du paillage avec des matières organiques pour éviter l'évaporation et les mauvaises herbes.

Ravageurs et maladies

La maladie la plus courante qui les infecte est la pourriture des racines en raison de l'abattre. Dans les ravageurs, il peut être attaqué par les pucerons, les limaces et les insectes à l'échelle. Méfiez-vous également des acariens pendant la culture intérieure.

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Récolte de poivre noir

Vous pouvez récolter des poivrons noirs, blancs ou verts à partir d'une seule plante. La couleur dépend des différents degrés de maturation. Lorsque le poivre est laissé sur la plante, il devient rouge après avoir mûri. À ce stade, les cueillir et les sécher au soleil pendant 3-5 jours les rendent noirs.

Vous pouvez également retirer le revêtement rouge extérieur du poivre, qui révélera un centre blanc. Il peut ensuite être mis à la terre en poudre blanche, je.e., poivre blanc.

Le fruit de poivre est récolté avant la maturité et séché au soleil chaud. Après le séchage, il devient ridé et noir.

Pour apprendre en détail sur la récolte et le traitement, lisez ce guide.

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