Comment cultiver une plante de cardamome dans un pot

Je veux un jardin d'épices à vous? Apprendre Comment cultiver une plante de cardamome dans un pot Et obtenez la saveur biologique épicée directement au bout des doigts!

Un potager biologique ressemble à une pratique saine, mais que diriez-vous d'essayer les épices - cela aussi dans un pot? Lisez la suite pour apprendre Comment cultiver une plante de cardamome dans le pot!

Apprenez tout sur la croissance du fenugrec dans les pots ici

À quoi ressemble une plante à cardamome?

La cardamome montre des pousses à feuilles en forme d'épée à partir d'une seule tige verte ressemblant à la grande plante de gingembre. La plante pousse jusqu'à une hauteur de 6 à 15 pieds, tenant de jolies minuscules fleurs blanches ou jaunes avec des veines violettes. L'épice comestible est disponible en petite forme de graines de graine verte, blanche ou brun foncé de forme pyramidique avec un revêtement extérieur papery.

Originaire des forêts humides de Inde du sud, La cardamome est membre de la famille Zingiberaceae. La plante prospère dans des climats chauds et humides ressemblant à des zones USDA 9-11.

Comme les autres membres de la famille du gingembre, l'épice est un trésor des avantages pour la santé qui comprennent les propriétés anticipées et anti-inflammatoires, les ulcères de guérison et le contrôle de la pression artérielle et de la glycémie, entre autres.

Nom botanique: Elettaria cardamomum

 Meilleur CVariétés des plantes Ardamom 

L'usine de cardamome est disponible en 3 variétés primaires qui incluent:

• Malabar: La variété indigène du Kerala, en Inde, se développe horizontalement le long du sol. Il pousse des graines noires.
• Mysore: Originaire du Karnataka, Inde. Pousse des racèmes floraux verticalement. C'est une variété verte.
• Vazhuka: Un hybride entre Malabar et Mysore Variétés qui façonnent entre les rangées horizontales et verticales. C'est aussi une variété verte.

La meilleure nouvelle pour les jardiniers urbains est que toutes les variétés peuvent facilement être cultivées en pots!

Découvrez quelques idées intelligentes pour utiliser des épices dans le jardin ici

Choisir un pot

La meilleure taille de pot pour cultiver une plante à cardamome est de 12 à 14 pouces. Comme la plante n'apprécie pas la transplantation, ce serait une bonne idée de le faire pousser dans un récipient relativement grand, de lui donner suffisamment de place pour un développement futur.

Assurez-vous simplement qu'il a un trou de drainage en bas.

Comment cultiver une plante de cardamome dans un pot?

Les plantes à cardamome prospèrent dans des zones humides tropicales et sont assez difficiles à se développer dans des conditions de croissance fluctuantes, mais vous pouvez fournir l'atmosphère parfaite si vous cultivez cette épice parfumée dans un pot:

• Obtenez des graines de cardamome d'un vendeur de semences; Les graines achetées en magasin sont immatures ou fumigées pour être utilisées dans les plats - qui sont tous deux peu susceptibles de germer.
• Faire tremper les graines dans l'eau tiède pendant la nuit pour accélérer le taux de germination.
• Remplissez un pot avec une quantité égale de mélange de démarrage des graines et de sable. Semez les graines de 1/8 de pouce de profondeur et 1/2 pouce de distance et couvrez-les avec le milieu en croissance.
• Les graines ont besoin d'une humidité élevée pour germer, alors enveloppez le pot avec un sac en plastique.
• Placez-le à une température de 75-95 ° F (23-35 ° C). Les graines poussent dans environ 30 à 45 jours.
• Une fois que les semis obtiennent 3-4 feuilles, transplantez-les dans des pots plus gros.

Vous pouvez également cultiver la plante de la division en éliminant les gros touffes, puis en les séparant en sections plus petites. Plantez-les individuellement dans différents pots ou directement dans le jardin.

Votre plante de cardamome fruitra dans 2-3 ans si vous fournissez des conditions de croissance appropriées.

Conseil de pro: Au lieu de pousser à partir de graines, l'achat de la plante dans un centre de jardinerie ou une pépinière est toujours préférable d'économiser du temps et des efforts.

Exigences croissantes de la plante de cardamome 

Lumière du soleil

Étant originaire des forêts tropicales subtropicales de l'Inde, la plante de cardamome pousse sous la canopée des arbres, ce qui signifie qu'ils ont besoin d'une teinte partielle ou d'un soleil filtré pour prospérer correctement, tout comme le poivre noir. Vous pouvez également le faire pousser à l'ombre mais n'exposez pas la plante au soleil direct pendant de longues heures, car une exposition prolongée à la chaleur la tuera.

Sol

Un sol sablonneux, limoneux, riche en matière organique et en fumier est le meilleur pour sa croissance. La plante nécessite un niveau de pH légèrement acide à neutre d'environ 6 à 6.8.

Un milieu en croissance bien drainé aidera la plante à cultiver de nombreuses gousses. Le sol argileux n'est pas recommandé car il tue la plante. L'ajout de moisissure à feuilles ou d'écorce granulée au milieu en croissance aidera à la croissance.

Eau

Continuez à arroser la plante dans des sorts réguliers pour maintenir même l'humidité tout le temps. Ne laissez pas le milieu de croissance devenir complètement sec, et ne laissez pas la plante s'asseoir dans l'eau. La meilleure méthode est d'arroser la plante est chaque fois que le haut un pouce du sol se sent un peu sec.

Température et humidité

La cardamome a besoin d'un minimum de 75 ° F ou 23 ° C pour se développer. La température supérieure à 95 ° F ou 35 ° C ou moins de 50 F (10 C) sera mortelle à votre plante.

Les épices uniques poussent dans des forêts tropicales humides indiquant les besoins élevés d'humidité de la plante. Il a besoin de 60 à 75% d'humidité pour prospérer. Mattez la plante avec de l'eau tiède les jours froids secs pour compenser le manque d'humidité dans l'air, ou allumer l'humidificateur si vous le gardez à l'intérieur.

Vous voulez faire pousser des épices dans des pots? Vérifiez les meilleures variétés ici

Prendre soin de la plante de cardamome

Engrais

Nourrissez la plante avec un engrais liquide équilibré, dilué à un demi ou un quart de sa résistance recommandée, une fois tous les deux semaines pendant les jours d'été - la saison de croissance de la plante. Alternativement, vous pouvez appliquer un mois d'engrais granulaires équilibré une fois plusieurs mois. Référez-vous à l'étiquette pour la dose et les instructions.

Ravageurs et maladies

La plante est sensible à la capsule et à la pourriture des rhizomes. Évitez les navigations trop élevées pour les tenir à distance. Gardez la plante à l'abri du virus de la mosaïque et du sort des feuilles en pulvérisant une solution insecticide.

Récolte de cardamome 

La plante sera prête à récolter dans 4 à 5 ans si vous poussez à partir de graines, beaucoup plus tôt si vous avez une plante d'un centre de jardinerie.

Les célèbres-carames d'épices sont triés sur le volet, ce qui en fait le troisième épice la plus chère globalement. Vous pouvez commencer à collectionner des fruits lorsqu'ils sont verts et secs.

Appuyez sur la section transversale triangulaire pour voir si la coque externe se fissure pour exposer les graines noires. Une fois qu'ils le font, les arracher pour initier plus de croissance des semences au cours des saisons à venir.

Après la récolte, séchez les gousses pendant une semaine et conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil et profitez-en

Veux faire pousser du poivre noir dans des pots? Cliquez ici