Plantes compagnons incontournables pour les légumes verts de moutarde (et quoi ne pas planter à proximité)

Une chose que j'aime dans le jardinage, c'est la planification, avec des catalogues de graines, des résultats de test de sol, du papier graphique et peut-être une tasse de café.

Je trouve qu'il est particulièrement gratifiant de cartographier la plantation de compagnon à l'avance. C'est comme un jeu, décider quelles plantes iront où se trouvent sur leur potentiel de coexiste ou peut-être même améliorer la croissance de l'autre.

Cela ne fait pas une énorme différence pour certains légumes ou fleurs, comme le gombo, qui pousse bien à côté de presque toutes les autres plants. Mais choisir des plantes compagnons appropriées pour les verts moutarde, l'un de mes légumes préférés, est vraiment payant.

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Certaines fleurs, herbes et autres légumes aident ce vert feuillu à croissance rapide à être plus vigoureuse, ou à éviter certains ravageurs et maladies.

Et bien qu'il n'y ait pas beaucoup de science dure et rapide pour le sauvegarder, les générations de jardiniers à domicile jurent en plantant certaines herbes à côté de la moutarde pour améliorer également le goût.

J'aime probablement tellement ce processus parce que je ne peux pas le dupliquer dans ma vie quotidienne. Je veux dire, il est rare pour nous de choisir uniquement des voisins qui feront ressortir le meilleur de nous.

Nous ne pouvons pas non plus déplacer facilement tout le monde vers un lieu plus avantageux s'il devient plus tard clair qu'il ne s'entend pas.

Les principes de plantation des compagnies permettent également une autre liberté que nous ne ressentons pas souvent en tant qu'êtres humains adultes: il vous permet d'interdire les influences négatives.

La moutarde a quelques ennemis, sous forme de plantes qui rivalisent pour l'espace ou la nutrition, ont des besoins en sol et en eau contradictoires, ou créent un autre problème.

Avec un peu de planification, vous pouvez vous assurer de garder les mauvais voisins à l'écart les uns des autres.

Comment éliminez-vous les bons choix des autres?

Tout d'abord, comprenez que toutes les variétés de moutarde font partie du Brassica genre à l'intérieur La famille des Brassicaceae, ce qui signifie qu'ils auront beaucoup des mêmes amis et ennemis que les autres légumes de jardin crucial.

Mais parce que certains membres de cette famille tombent dans différentes espèces et même les genres, y compris Brassica juncea, b. rapa, b. nigra, b. hirta, et Sinapis Alba (Auparavant B. alba), il y aura un peu de déviation entre les différents types.

Tatsoi, par exemple, ne pousse pas aussi haut que, disons, «Géant bouclé du Sud», donc vous n'aurez pas à vous soucier autant de bloquer le soleil de tout ce que vous plantez à proximité.

Pourtant, les variétés vertes de moutarde ont tendance à avoir plus en commun en ce qui concerne les usines de compagnie, et je me concentrerai principalement sur des compagnons qui fonctionneront pour l'un d'eux.

Voici ce que je vais couvrir:

9 des meilleures plantes compagnon pour les verts moutarde

1. Céleri
2. Camomille
3. Maïs
4. Aneth
5. Ail
6. menthe
7. Oignons
8. Romarin, sage et thym
9. Achillée

• Mauvais voisins végétaux pour la moutarde
  1. Haricots
  2. Morelles
  3. Des fraises

Tout comme les amis humains, vous voudrez chercher une variété de compagnons pour les légumes verts de moutarde, car différentes plantes peuvent offrir des avantages uniques.

Certains dissuadent les parasites, certains sont censés améliorer la saveur, et d'autres ont fière allure avec les feuilles de ce légume épicé, offrant une valeur ornementale.

Quelques-uns sont simplement neutres dans leur impact sur Mizuna, Tatsoi, «Florida Broadleaf» et le reste. Dans certains cas, les moutards confèrent tous les avantages lorsqu'ils sont interprétés, sans réciprocité.

Voici neuf des meilleures plantes compagnons pour grandir avec vos verts à moutarde:

1. Céleri

Il n'y a pas de recherches strictes et rapides que je connais pour soutenir cette affirmation, mais les générations de jardiniers à domicile jurent ce céleri (Apium graveolens) améliore la saveur de nombreux membres de la famille du chou, y compris les diverses moutards.

Et c'est définitivement un bon candidat pour maximiser l'espace dans les petits jardins. Vous pouvez l'interplanger avec vos variétés bouclées Mizuna, Tatsoi ou Southern au début du printemps.

Le céleri peut prendre des mois à produire, tandis que les légumes à feuilles mûrissent en 20 à 60 jours, avec des feuilles de bébé et des salades disponibles au début du cycle.

Céleri 'Tall Utah'

`` Tall Utah '' cultive des tiges de 12 pouces, prend 120 jours pour atteindre la maturité et prospère en plein soleil. Trouvez des graines dans des paquets et en vrac, Disponible chez Eden Brothers.

Vous pouvez cultiver une récolte entière de Brassicas feuillues pendant que le céleri est en train de s'établir.

Ils seront partis avant que le céleri n'atteigne la taille réelle, vous obtiendrez donc deux récoltes du même endroit tout en ne préparant que le lit en une seule fois.

Apprendre Comment cultiver du céleri dans notre guide.

2. Camomille

De minuscules fleurs de camomille en forme de marguerite peuvent donner une fausse impression. Cette herbe n'est pas du tout délicate en tant que compagnon. Il repousse une gamme de ravageurs de brassica, comme blanc.

Il y a Deux types de camomille, Allemand (Matricaria Chamomilla) et romain (Chamaemelum nobile), également connu sous le nom d'anglais.

Les deux types attirent une gamme d'insectes bénéfiques tels que les hoverflies et les coccinelles et sont résistants aux insectes ravageurs, à l'exception des pucerons.

Vous ferez mieux d'employer la variété allemande comme compagnon pour les verts de moutarde, cependant, car il pousse plus haut - deux ou trois pieds à maturité - par rapport au type romain qui dépasse quatre pouces.

Les feuilles de camomille allemandes sont en dentelle et les fleurs sont petites, donc elles ne bloqueront pas le soleil des verts qui poussent plus bas dans le jardin.

La camomille romaine se propage avec enthousiasme à travers les rhizomes, et peut étouffer les cultures de Cole voisines.

Il vaut mieux utiliser le Type de camomille à propagation comme couverture de sol, ou grandir entre les pavés.

Ce ne sont pas des endroits où vous êtes susceptible de planter un «géant rouge», «Mizuna,« tendre »ou l'un de ces autres légumes verts à feuilles qui bénéficieront d'une association avec la camomille.

Mais si vous placez un conteneur de légumes verts près d'une parcelle de camomille romaine, cela pourrait fonctionner!

Camomille allemande

Vous pouvez trouver des graines de camomille allemandes Disponible sur True Leaf Market.

Apprendre Comment faire pousser la camomille dans votre jardin dans ce guide.

Selon le maître jardinier basé en Caroline du Sud Debbie Menchek, Faire un thé à partir des feuilles est une autre façon dont la camomille peut bénéficier à votre récolte de verts à moutarde.

Le feuillage de la camomille est riche en soufre, donc la pulvérisation d'un thé fabriqué à partir des feuilles de l'herbe sur les jeunes plants de brassica peut aider à prévenir la maladie. Il tue des spores fongiques sur les légumes verts et le sol où ils poussent.

Remarque, cependant, qu'une fois qu'un champignon s'établit sur vos semis, le spray à thé de camomille n'aidera pas. C'est une mesure préventive, pas un remède.

3. Maïs

Maïs (Zea Mays) grandit, la moutarde grandit, et ils apprécient tous les deux le sol avec un pH neutre, alors ils font de bons voisins. Le légume à feuilles à croissance rapide défend également le territoire sous le maïs des mauvaises herbes.

Et au moment où le maïs est prêt à commencer à produire des épis, les verts ont déjà été récoltés, il n'y a donc pas de compétition pour l'eau ou les nutriments.

Corn 'Bodacied'

Vous pouvez trouver des graines «Bodacious» Disponible chez Eden Brothers.

Vérifier Notre guide pour apprendre à planter et à faire pousser du maïs.

4. Aneth

Saviez-vous Dill (Anethum graveolens) est bon à grandir avec de la moutarde? Même si vous n'êtes pas fan de cornichons, cela ne semble probablement pas surprenant.

Mais ce n'est pas vraiment une question de la façon dont les deux plantes goûtent.

Comme certaines autres herbes, l'aneth attire les soverflies, les coccinelles et les lacets. Ceux insectes bénéfiques réduira la population des ennemis d'insectes de cul Phides et vers chou.

Il est également pratique que l'aneth pousse bien par temps frais. Vous pouvez semer un premier tour de la graine deux ou trois semaines avant votre dernier gel du printemps, trois ou quatre semaines après avoir fait pousser votre premier cycle de moutarde.

Ensuite, vous pouvez successivement planter plus d'aneth toutes les trois semaines tout au long de l'été, donc il continuera même lorsque son ami Brassica doit faire une pause par temps le plus chaud.

Les deux peuvent reprendre leur jumelage parfait pour la fin de l'été et l'automne, jusqu'à ce qu'il soit temps d'utiliser les graines d'aneth en décapage, et de blanchir les verts pour la congélation.

Améche 'Bouquet'

Vous pouvez trouver des graines de «bouquet» patrimoniales dans une variété de tailles de colis Disponible sur True Leaf Market.

Apprendre Comment cultiver l'aneth dans notre guide.

5. Ail

Ail (Allium sativum) est un ajout populaire aux sautés, aux ragoûts et aux sautés qui incluent également des tatsoi épicés, des mizuna ou d'autres verts à feuilles.

Mais l'allium piquant est également un excellent jumelage avec ces plantes alors qu'ils poussent encore dans le jardin.

Tout d'abord, de nombreux herboristes et jardiniers à domicile plantent de l'ail à côté de Brassicas parce qu'ils disent que cela améliore la saveur des cultures de Cole. Je ne peux pas faire de mal de l'essayer, à droite?

Et même si vos papilles gustatives ne détectent pas de saveur améliorée, vous bénéficierez de l'ail dissuader les pucerons, Un ennemi assermenté aux Brassicas.

Il peut même garder lapins en mangeant vos produits, Puisque les lapins sont connus pour ne pas aimer l'odeur sulfurique de l'ail. D'un autre côté, les lapins qui ont vraiment faim pourraient simplement sauter l'ail et se diriger vers vos légumes verts à la place!

`` NOOTKA ROSE ''

Vous pouvez trouver des ampoules Disponible auprès de Burpee.

Apprendre Comment planter et cultiver l'ail dans ce guide.

6. menthe

Menthe (Mentha spp.) est un insectifuge naturel puissant, et bon nombre des insectes qu'elle dissuade a les objectifs de la consommation de cultures de cole à feuilles.

Juste une courte liste des bogues qu'il repousse incluent boucles de chou, Cépèdes, Whiteflies et pucerons.

La menthe peut se propager comme un fou, alors assurez-vous de le garder contenu. Ou, plantez-le un peu après vos légumes verts à feuilles. De cette façon, vous pouvez récolter le brassica à croissance rapide avant que la menthe ne prenne le relais.

Menthe poivrée

Trouver des graines de menthe poivrée Disponible sur True Leaf Market en paquets et en vrac.

Je préfère cultiver la menthe dans des conteneurs personnellement, donc je peux planter un autre légume une fois que la moutarde a suivi son cours.

Je n'aime pas produire un espace de jardin précieux à l'herbe aromatique en idiot lorsque je pouvais planter trois cultures successives à la place.

Vérifier Notre guide de la croissance de la menthe pour en savoir plus.

7. Oignons

Oignons (Allium Cepa) peut aider à repousser les ravageurs qui sont communs aux verts à la moutarde et aux autres brassons. Ils résistent Vers de chou et boucleurs de chou, par exemple.

Comme le maïs, l'ail et le céleri, les oignons sont un compagnon bénéfique et produisent également leur propre récolte.

'Candy 'Hybrid Onion

Les plantes d'oignon «bonbons» neutres dans des ensembles à deux bouchons (pour 150 plantes au total) sont Disponible auprès de Burpee.

Pour maximiser la prime, ainsi que la plantation de quelques rangées dans une parcelle de terre voisine, essayez de rentrer quelques oignons partout où ils peuvent obtenir suffisamment de soleil dans un lit de plantes Cole Crop.

Assurez-vous simplement de donner aux alliums beaucoup d'espace. Les oignons ne feront pas bien s'ils perdent la compétition pour le plein soleil, ample d'eau ou les nutriments appropriés.

Vous pouvez en savoir plus sur Comment faire pousser des oignons dans notre guide.

8. Romarin, sage et thym

Ainsi que peut-être vous inspirer pour bourdonner les airs de Simon et Garfunkel pendant que vous houle et l'herbe, le romarin (Salvia Rosmarinus), sage (S. officinal), et le thym (Thymus vulgaris) Tous ont des arômes bénéfiques qui servent à les qualifier comme d'excellents compagnons.

Tous les trois sont des dissuasions des nombres de chou qui ont l'air si gracieux qui volent mais qui pondent en fait des œufs qui écloseront dans des larves qui mangent des trous dans vos précieux verts.

Sage est également connu pour repousser les limaces.

Et même si vous ne le plantez pas près de la moutarde ou d'autres brassiques, vous pouvez utiliser le thym pour aider à garder vos légumes à feuilles saines.

Traiter une poignée de branches de thym dans une tasse d'eau bouillante pendant environ une heure, laissez-la refroidir, puis utilisez le «thé» à température ambiante pour pulvériser sur des feuilles susceptibles de l'infestation de la volonté blanche.

Rosemary 'toscan bleu'

Le romarin 'toscan bleu' est disponible dans les conteneurs n ° 1 De Nature Hills Nursery, ou dans des paquets 20 et 1,00 sur True Leaf Market.

Vérifier Notre guide de la culture du romarin pour apprendre plus.

Sage

Trouvez des graines de sauge de feuilles larges, y compris une option organique, Disponible sur True Leaf Market.

Notre Guide de la sage en croissance vous aidera à démarrer.

Thym

Les graines de thym sont disponibles dans une variété de tailles de paquets De Eden Brothers.

En savoir plus sur thym dans notre guide de croissance.

Le seul inconvénient de l'interplantation de ces trois herbes avec votre moutarde est que c'est une récolte annuelle pendant qu'ils sont des vivaces. Cela pourrait causer des problèmes lorsque vous avez besoin de paillis et de planter à nouveau la saison prochaine.

Je recommande de planter ces compagnons Brassica bénéfiques aux coins de vos jardins pour éviter beaucoup de tracas.

Ou considérer Cultiver au moins certains d'entre eux dans des conteneurs, afin que vous puissiez les éloigner du chemin jusqu'à ce que le sol ou le modifier.

9. Achillée

En plus de l'air jolie et de Lacy à côté de votre recadrage de Cole, Yarrow (Achillea millefolium) attire de nombreux insectes qui aident à garder les populations de pucerons en échec, notamment les soverflies, les coccinelles et les lacets.

De plus, si vous êtes comme moi et que vous laissez fréquemment des légumes verts ou d'autres fleurs de cultures de Cole, les teintes des fleurs de la jarrow ont fière allure à côté de ces fleurs jaune vif.

Et ils attirent tous les deux des pollinisateurs si importants pour les légumes d'été à fleurs comme squash et gombo.

Le mélange du Colorado présente la mine de mines avec des fleurs roses, rouges, jaunes et blanches.

Colorado Mix Yarrow

Trouver le Colorado Mélanger les graines dans des paquets ou en vrac à Eden Brothers.

Apprendre Comment planter et faire pousser la mine de mines dans notre guide.

Mauvais voisins végétaux pour la moutarde

En plus de choisir de bons voisins pour vos légumes verts de moutarde, vous pouvez également augmenter leur croissance et leur rendement en les éloignant des plantes qui causent des problèmes.

En voici trois que vous ne devriez pas planter à proximité:

1. Haricots

Il y a beaucoup de conseils contradictoires sur haricots Et les membres de la famille du chou, donc si vous avez toujours réussi à planter ces deux-là, ne vous inquiétez pas.

Cependant, certains jardiniers à domicile n'aiment pas la tendance des plantes de haricots à tomber la proie à la mode.

Par exemple, le même Sclérotinia sclerotiorum Les champignons qui provoquent des moisissures blanches dans les haricots via les fleurs, les tiges et les gousses peuvent Étendez-vous aux brassicades comme les plantes de moutarde via le sol, ce qui pourrait vous faire envisager de planter cette culture de Cole à quelques étapes retirées de vos haricots.

Et haricots de poteau Ajouter une autre possibilité négative. Ils poussent assez haut pour bloquer la lumière du soleil, ce qui pose un problème pour les variétés qui nécessitent un plein soleil et ne peuvent pas gérer même l'ombre partielle.

Bien sûr, les légumes verts à la moutarde ont tendance à être faits pour la saison au moment où les haricots poteaux sont si grands, donc si votre choix est de les faire pousser à côté des haricots de poteau ou de les sauter, je dis aller pour ça.

2. Morelles

Rien contre les plantes de cette merveilleuse famille, mais les nombres sont sujets à Verticillium Wilt…

Une fois infectée, s'ils sont proches de vos cultures de Cole, ils passeront le flétrissement.

Bien que Verticillium Wilt puisse prendre beaucoup plus de temps pour dévaster les morsures de nuit, elle peut détruire toute votre récolte de moutarde dans un court moment.

Si possible, plantez de la moutarde loin dans un lit ou une zone séparée de aubergine, poivrons, et tomates. Ou faites un devoir de chercher des cultivars sur les nombres qui ont été élevés pour résister à la flétrissement de Verticillium.

Certaines pommes de terre sont moins susceptible de succomber à ce flétris que les autres, Mais si vous n'êtes pas sûr que vous cultivez l'un d'eux, c'est une bonne idée de garder les spuds et les brasseurs séparés aussi.

Pendant que vous y êtes, voyez si vous ne pouvez pas attendre une saison supplémentaire avant de planter des Brassicas dans des lits cette nuit tomatillos, occupé l'année précédente. Verticillium Wilt est à l'origine du sol et peut prendre quelques années pour mourir.

L'exception ici est patates douces (JEpomoea batatas) Parce qu'ils font partie de la famille de la gloire du matin, pas de la nuit.

Si vous n'êtes pas inquiet pour le fléau, il convient de mentionner que les morsures de nuit et les brassicas ont un conflit avec le pH du sol souhaité, ce qui est une autre raison pour laquelle ils ne sont pas de bons voisins.

Les verts moutarde prospèrent dans un sol neutre avec un pH de 6.5 à 7.0, et Nightshades préfèrent un pH de 5.5 à 6.5. Si vous les plantez dans le même jardin, l'un des légumes ne poussera pas aussi bien que dans son pH préféré.

3. Des fraises

Ce sont tous les deux des délices au printemps, pourtant des fraises Et les moutards - tous les brassicas, en fait - font de mauvaises compagnons de lit. Les plantes de fruits de shortcake dessinent des limaces, qui se déplacent ensuite pour manger ces verts sains.

Les fraises rivalisent également pour les nutriments, ce qui est quelque chose que les légumes verts à feuilles ont besoin de nombreuses quantités.

Et si vous n'êtes pas super-attentif aux baies, ils formeront un épais tapis de coureurs qui peut étouffer les verts à la moutarde, ou priver les petites de l'eau ou de la lumière du soleil.

Ce n'est pas si grave à l'automne, lorsque les fraises ont tendance à être en sommeil. Mais pour cette récolte du début du printemps de Tatssoi succulent ou de «Florida Broadleaf», gardez ces deux variétés de plantes loin les unes des autres ou dans des conteneurs différents.

Matchmaker des verts moutards

Une dernière chose à garder à l'esprit lorsque vous choisissez ces compagnons pour vos précieux verts de moutarde: vous devrez peut-être vous ajuster au fur et à mesure.

Il n'y a aucune garantie que vos plantes pousseront bien avec les fleurs et les légumes suggérés ici, ou même qu'ils souffriront s'ils étaient plantés à côté de certains des mauvais voisins que j'ai décrits.

Je ne planterais jamais deux ennemis connus côte à côte si j'avais une autre option, mais pour les accords bénéfiques, je suis d'accord avec un bulletin de Extension coopérative de l'Université Cornell COMTÉ CHEMUNG.

Les auteurs conseillent aux jardiniers de prendre toutes les recommandations de plantes compagnons comme «un point de départ pour les essais individuels… .Continuez à faire ce qui fonctionne et à abandonner ce qui ne fait pas."

Ce qui est gonflé à propos des verts de moutarde, c'est qu'ils sont à croissance rapide et relativement peu coûteux pour semer des graines. Donc, si vous trouvez qu'ils ne travaillent pas quelque part, c'est rentable et bas pour tirer ce lot et en démarrer un nouveau à côté de meilleurs voisins de jardin.

Ce qui nous ramène à vous. Avez-vous trouvé des compagnons particulièrement bénéfiques pour ce Brassica épicé? Ou des légumes, des fleurs ou des herbes que vous ne planteriez plus jamais à côté de la moutarde?

Ce serait formidable si vous partageriez votre expérience dans la section des commentaires ci-dessous!

Et pour plus d'informations sur feuilles de moutarde, Consultez ces guides ensuite:

• Comment grandir et prendre soin des verts à la moutarde
• Comment faire pousser des verts de moutarde asiatique mizuna dans le jardin
• 13 des meilleures variétés de verts moutarde pour pousser dans votre jardin
• Comment prévenir et gérer les ravageurs et maladies verts de la moutarde communs