Conseils pour cultiver du basilic de globe épicé

Ocimum basilicum var. le minimum 'Globe épicé'

Cette petite beauté au basilic est bien nommée: elle a une saveur piquante et épicée, elle pousse dans une forme de globe, et c'est définitivement du basilic.

C'est une tension naine qui s'adapte à peu près n'importe où, y compris à l'intérieur dans les petits pots.

Nous lions les vendeurs pour vous aider à trouver des produits pertinents. Si vous achetez à partir de l'un de nos liens, Nous pouvons gagner une commission.

`` Spicy Globe '' est si attrayant qu'il peut être cultivé uniquement comme un ornement de courte durée si vous préférez ne pas le manger.

Cela ressemble en quelque sorte à une mini haie de buis taillée en forme ronde. Je l'ai en fait utilisé pour façonner mon jardin d'herbes, ce qui peut être un peu plus fonctionnel que parfois attrayant.

Si vous cherchez quelque chose qui pousse rapidement, a l'air mignon et a le goût du paradis, vous l'avez trouvé.

Ou, si vous voulez une usine de basilic qui fera bien à l'intérieur, c'est tout. Pour vous aider à faire prospérer cette plante, voici tout ce dont nous allons parler dans ce guide:

Ce que vous apprendrez

• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Entretien
• Où acheter
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Recettes et idées de cuisine
• Guide de croissance rapide

`` Spicy Globe '' grandit rapidement, donc il n'y a pas de temps à perdre avec le bavardage. Sautons tout de suite.

Culture et histoire

Le basilic est originaire de l'Inde, de l'Iran et de l'Asie du Sud-Est, et nous, les humains, avons commencé à le cultiver il y a longtemps. Si longtemps que personne n'est sûr quand ça a commencé exactement.

Le «globe épicé» était probablement cultivé en Grèce à partir d'un le minimum variété du basilicum espèces de basilic.

Cette espèce est couramment appelée basilic doux, Et c'est différent du basilic sacré (O. tenuiflorum), camphre (O. kilimandscharicum), et africain (O. gratiss).

C'est une souche naine qui est considérée comme un type grec.

Propagation

Le basilic est si facile à partir de la graine qu'il y a peu de raison.

À moins que vous ne vous précipitez, que vous n'ayez pas de l'espace ou que vous ne trouvez pas de graines, la propagation des graines est la voie à suivre. Mais, vous pouvez toujours acheter un semis à la place, si vous pouvez en trouver un.

De la graine

En tant qu'héritage, le «globe épicé» se réalise à partir de graines. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser ma plante existante mûrir et produire des graines.

Notre article sur propager le basilic à partir des graines est un excellent guide qui vous guidera tout au long du processus.

Voici un aperçu rapide de ma méthode pour démarrer les graines à l'intérieur:

Remplissez quelques cellules d'un plateau de démarrage à six cellules avec un terreau frais, enterrez les graines d'un quart de pouce de profondeur et ajoutez de l'eau.

Ensuite, je place les plateaux sur un tapis de chaleur car ils germent mieux lorsque la température du sol est supérieure à 65 ° F, et j'en allume faire pousser des lumières.

Si vous avez un endroit disponible en plein soleil et que votre maison est agréable et grillée, allez-y et sautez les lumières de culture et le tapis de chaleur.

Je cultive du basilic toute l'année.

Garder le sol humide. Une fois que vos semis ont eu quelques vraies feuilles, une fois que les températures de l'air à l'extérieur sont constamment supérieures à 65 ° F, vous pouvez les durcir et les transplanter à l'extérieur.

Ou, vous pouvez les garder à l'intérieur dans une fenêtre ensoleillée dans des plateaux ou des pots.

Je déplace généralement mes semis dans un récipient plus grand et les met dans une fenêtre orientée vers l'ouest quand ils ont environ un mois, et ils poussent bien même si ce n'est pas techniquement un endroit avec un soleil complet.

Sinon, vous pouvez également diriger les truies à l'extérieur après le risque de gel.

Transplantation

Si vous pouvez trouver des plantes dans les magasins ou si vous avez des semis prêts à déménager dans le jardin, la transplantation est un cliché.

Vous voudrez préparer une zone d'environ un pied de large par un pied de long par neuf pouces de profondeur avant de planter. Creuser pour desserrer le sol et amender avec compost bien rayé.

Creusez un trou dans le sol desserré et préparé à peu près de la même taille que le pot de culture et retirez la plante du pot. Abaissez-le dans le trou, ramenez le sol autour de lui et puits à arroser.

Basil n'a pas de système racinaire massif. Si vous décidez de garder la plante dans un récipient, tout ce qui est de plus de six pouces de diamètre fera tant qu'il offre un bon drainage.

Il est tentant de mettre des herbes intérieures dans un pot sans drainage pour faciliter l'arrosage, mais c'est un itinéraire rapide pour la pourriture des racines.

Comment grandir

Si je conseillais quelqu'un sur Commencer un jardin d'herbes, Il inclurait absolument le basilic et le «globe épicé» en particulier.

Je dois imaginer que ce n'est pas seulement la saveur qui fait du basilic l'une des plantes les plus populaires du jardin à domicile. La facilité d'élever cette herbe doit également prendre en compte.

Les règles de basilic habituelles s'appliquent ici: ce cultivar a besoin d'un soleil complet, beaucoup d'eau et une alimentation régulière avec de l'engrais équilibré et doux si vous le cultivez comme une vivace.

Mais permettez-moi d'être un peu plus spécifique.

Ces Les plantes ont besoin d'un plein soleil, Mais vous pouvez offrir un peu de protection tout au long de la partie la plus chaude de la journée si vous vivez quelque part chaud et sec.

Le sol doit être constamment humide. Cela signifie que cela devrait toujours ressembler à une éponge bien langée.

Si vous collez votre doigt dans le sol et qu'il se sent même légèrement sec, ajoutez de l'eau. Ne laissez pas le médium devenir détrempé et assurez-vous un bon drainage.

Donnez aux jeunes plantes que j'ai commencé à partir de la dose d'engrais doux toutes les deux semaines jusqu'à l'âge d'environ six semaines, puis arrêtez de vous nourrir.

Les plantes achetées en magasin ont déjà des engrais, alors sautez l'alimentation, au moins pour la première année. Si vous cultivez votre plante comme vivace, nourrissez-le une fois par année pour suivre l'automne.

Dr. La Terre fait un engrais polyvalent génial qui est doux et équilibré. Je l'utilise sur toutes sortes de plantes et ils sont tous parfaitement heureux.

Dr. Engrais tout usage terrestre

Arbico Organics transporte Les deux bouteilles prêtes à la pulvérisation de 32 onces et les bouteilles de concentré de 24 onces si vous recherchez des options.

Si vous cultivez votre herbe à l'intérieur, gardez-le dans une fenêtre ensoleillée. L'exposition au soleil est essentielle.

Ces plantes ont besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour ou vous devrez les placer sous un éclairage supplémentaire.

Le mien obtient environ cinq heures par jour dans ma fenêtre orientée vers l'ouest, et bien qu'ils se développent très bien, ils ont tendance à perdre un peu leur forme.

Sinon, traitez les échantillons intérieurs comme vous le feriez.

Assurez-vous de jeter tout excès d'eau qui s'accumule rapidement dans les soucoupes.

Conseils croissants

• Grandir en plein soleil.
• Gardez le sol constamment humide.
• Nourrir les jeunes plantes avec un engrais doux et équilibré.

Entretien

`` Spicy Globe '' formera une forme arrondi tout seul, mais si vous voulez le pincer à mesure qu'il mûrit pour encourager une forme encore plus compacte, n'hésitez pas.

Arrêtez de pincer après environ 45 jours pour permettre à la plante de mûrir complètement.

Pour les plantes cultivées comme des plantes vivaces, vous voudrez faire une forte taille à la fin de l'hiver lorsque les plantes sont dormantes pour fournir une certaine forme, car ils auront tendance à devenir à longues jambes au fil du temps.

Où acheter

Les graines de basilic sont bon marché et assez faciles à trouver.

Graines du «globe épicé»

Véritable marché des feuilles a «Spicy Globe» disponible en paquets de deux grammes, d'une once ou de quatre onces.

Gérer les ravageurs et les maladies

`` Spicy Globe '' est spécial, mais pas en ce qui concerne les ravageurs. Pucerons, Coléoptères japonais, et limaces sont tous des ravageurs communs qui favorisent le basilic.

Remarquez ce qui n'est pas sur cette liste? Les lapins, les cerfs et les rongeurs ne semblent pas du tout intéressé par ce cultivar particulier.

En ce qui concerne les maladies, le mildiou et la tache foliaire seront vos plus grands défis.

Le mildiou duvet est causé par l'Oomycète connu sous le nom Peronospora belbahrii, qui prospère à des températures douces comprises entre 60 et 70 ° F jumelées à une humidité élevée supérieure à 70%.

Symptômes initiaux présents sous le jaunissement des feuilles entre les veines. Au fur et à mesure que l'infection progresse, les taches brunes circulaires se développent, ainsi qu'un moule gris ou violet sur le dessous des feuilles.

Finalement, le feuillage baissera.

Sprays contenant Bacillus subtilis Le QST-713 ou les sels de potassium de l'acide phosphorique sont des traitements très efficaces.

Quel que soit le traitement que vous choisissez, utilisez-le chaque semaine pour tremper le feuillage pendant les périodes de temps chaud et humide.

Monterey Garden Phos

Monterey fabrique un produit appelé Garden Phos qui contient des sels de potassium d'acide phosphorique, qui Vous pouvez saisir sur Amazon Dans les conteneurs de la taille d'une pinte.

La tache foliaire est un terme générique pour les taches brunes circulaires sur le feuillage causées par divers agents pathogènes fongiques, les espèces de Cercospora, Alternaria, et Colletotrichum.

Un produit contenant du bicarbonate de potassium peut aider à traiter la maladie, mais vous devez commencer le traitement dès que possible car une petite plante comme le «globe épicé» peut succomber rapidement.

Retirez les feuilles malades en appartenant puis traitez avec quelque chose comme Milstop SP.

Milstop sp

Réappliquez une fois par semaine pendant que les symptômes sont présents. C'est Disponible chez Arbico Organics dans des sacs de cinq ou 25 livres.

Récolte

Comme pour la plupart des basiliques, il est préférable de récolter celui-ci au besoin juste avant l'utilisation plutôt que d'essayer de le stocker dans le réfrigérateur.

Utilisez vos ongles ou une paire de ciseaux pointus pour couper quelques feuilles lorsque vous en avez besoin.

Une fois que la plante commencera à envoyer des graines, il est temps de couper le tout à la base. Les feuilles commencent à devenir amères et plus dures après que la plante soit allée aux graines.

Si vous vivez dans la zone 10 ou 11, vous pouvez le faire pousser comme une vivace de courte durée et récolter la nouvelle croissance l'année suivante.

Sachez que ce cultivar commencera à devenir à longues jambes et à perdre sa forme au-delà de la première année de croissance.

Cependant, comme il s'agit d'un cultivar patrimonial, les graines deviendront vrai. N'hésitez pas à laisser quelques gousses de graines se développer et matures pour économiser pour la plantation la saison prochaine avant de couper la plante.

Recettes et idées de cuisine

Ce n'est pas le bon cultivar si vous avez besoin de tas et de tas de basilic pour une recette. Lorsque vous fouettez un grand vieux lot de pesto, utilisez quelque chose avec de grandes feuilles comme «la grande feuille italienne.'

Les feuilles sur celui-ci, en revanche, sont idéales pour utiliser comme accent pour garnir des plats de pâtes et des desserts.

Ils font une option particulièrement attrayante comme garniture car vous pouvez utiliser la feuille entière. Pas besoin de déchirer ou de couper les feuilles avant de les saupoudrer.

Guide de croissance rapide

C'est le meilleur basilic épicé de la planète

Vous pouvez rechercher le globe entier pour un meilleur basilic nain, mais `` Spicy Globe '' est assez difficile à battre.

Je pense à cela plus comme un ornemental qui se trouve être délicieux que comme une herbe qui se trouve bien.

Allez-vous garder le vôtre à l'intérieur en tant que plante d'intérieur comestible? Ou allez-vous le faire pousser à l'extérieur dans votre jardin d'herbes? Faites-nous savoir vos plans dans la section des commentaires ci-dessous!

Si vous aimez le basilic, il y a beaucoup plus d'options. Nous avons quelques guides pour Certains des autres merveilleux basiliques que vous voudrez peut-être considérer. Vérifier:

• Comment cultiver le basilic thaï dans votre jardin d'herbes
• Comment planter et cultiver le basilic génovese
• Conseils pour cultiver le basilic au citron «doux Dani» dans votre jardin d'herbes