Conseils pour croître de 100 tomates

Solanum lycopersicum 'Supersweet 100'

Certains légumes que nous cultivons dans nos jardins ont des noms qui peuvent exagérer un peu. Prenez des haricots «grands nords blancs», par exemple, que je dirais que c'est juste un peu supérieur à la moyenne, mais pas nécessairement «génial."

Les tomates 'Supersweet 100' vont dans la direction opposée.

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Non seulement la chair de ces tomates cerises est très sucrée, mais les plantes peuvent réellement produire 100 tomates chacune.

Et c'est juste le début. Cultivé correctement et donné un soutien ample, ils peuvent donner plus 500 tomates chacun, sur une longue saison.

Si cela semble attrayant, pourquoi ne pas en savoir un peu plus sur ce cultivar?

Je vais partager une partie de son histoire, puis partager quelques conseils croissants.

Voici ce que je vais couvrir:

Ce que vous apprendrez

• Que sont les tomates superswet 100?
• Comment grandir
• Où acheter
• Conservation
• Recettes et idées de cuisine
• Guide de croissance rapide

Que sont les tomates superswet 100?

Connu sous le nom de «Supersweet 100» ou parfois «Super Sweet 100», cette tomate cerise n'était pas la première à arriver sur la scène avec des rendements abondants et une saveur supplémentaire.

Ce serait sa plante parentale, «Sweet 100», qui a secoué la scène des tomates avec son introduction par la Northrup-King Seed Company au Minnesota, en 1978.

Comme l'histoire par l'histoire (et ce n'est peut-être qu'une histoire), l'usine d'échantillons est venue de la rangée 100 lors de l'essai sur le terrain, et un gent européen a été éclaboussé avec le jus, mais il a seulement répondu que «100 était un petit diable doux."

Avec sa croissance rapide, ses rendements élevés et ses fruits sucrés, la variété a rapidement gagné en popularité. Mais il a été supplanté par cet hybride, introduit par la même entreprise en 1982.

Leur objectif était de préserver les bons traits du parent tout en introduisant une résistance à Verticillium Wilt, Fusarium Wilt et Nematodes.

Aujourd'hui, même les cultivars commercialisés comme «Sweet 100» sont plus susceptibles d'être l'hybride plus récent.

Ce cultivar est cultivé à travers les États-Unis, et il est particulièrement valorisé pour sa récolte précoce, qui commence seulement 60 à 65 jours après la transplantation.

Certains l'appellent une tomate «bonbons», si doux sont les fruits d'un pouce.

Il est également considéré comme une «variété de poteaux», car les plantes sont des vignes, pas.

`` Supersweet 100 '' est également célèbre pour sa longue saison de croissance, car il commence à produire une récolte prête à cueillir plus tôt que les autres variétés. Un type indéterminé de tomate, Il fait des fruits au cours de la saison, jusqu'au premier gel.

Vous pouvez en savoir plus sur Cultiver des tomates en général et Tomates cerises en particulier dans nos guides. Mais prenez également quelques minutes pour vous familiariser avec les besoins spécifiques de ce cultivar puissant.

Cette information arrive juste. Continuer à lire!

Comment grandir

Chaque fois que vous entendez parler d'une variété particulière de légumes qui délivre abondamment, il y a une prise. Une récolte exceptionnelle n'est garantie que lorsque vous fournissez aux plantes des soins appropriés tout au long de la saison.

Pour maximiser le rendement avec «Supersweet 100», considérez ces conseils:

Sélectionnez soigneusement où grandir

Il y a quelques considérations spéciales lorsque vous voulez cultiver cet hybride cerise.

Tout d'abord, n'oubliez pas que les vignes se propagent à environ deux pieds et atteindront au moins quatre pieds de haut. Vous aurez besoin d'un endroit où ils ont suffisamment de place pour se propager, et aussi où il est possible de leur apporter le soutien dont ils auront besoin.

Tu peux grandir Une plante dans un récipient Si c'est une meilleure option pour vous que de grandir dans le sol, mais cela peut nécessiter plus d'effort que ce dont vous avez besoin pour mettre avec un cultivar différent.

'Supersweet 100' n'est pas une variété naine. Ces plantes grandiront et nécessiteront beaucoup d'eau et de nutrition.

La taille minimale du conteneur pour une vigne de tomate indéterminée comme celle-ci est de cinq gallons, avec des trous de drainage dans le fond et une soucoupe en dessous pour attraper tout débordement.

Cela peut être assez lourd, même avec un stand de plante roulante en dessous.

Si vous avez envisagé une plante Tutunia en cascade de taille pétunia sur le côté d'un panier suspendu, vous feriez probablement mieux d'opter pour un cultivar plus petit qui produit des tomates cerises ou de groseille.

`` Sweetheart of the Patio '', par exemple, a été élevé pour grandir dans des conteneurs et cultive d'environ deux pieds de haut.

'Chérie du patio'

Vous pouvez trouver des paquets à 10 graines ou des plantes vivantes de Cette variété de Burpee.

Vous voudrez également cultiver au moins quelques plantes à portée de main de la grignote décontractée.

Il n'y a rien de plus agréable que de sauter quelques tomates «bonbons» mûres dans votre bouche tout en traînant sur la terrasse lors d'une soirée décontractée avec des amis, ou en arrachant quelques-uns d'une plante près de la porte arrière juste avant de lancer la salade de ce soir-là.

Et choisissez un endroit facile à atteindre pour les tâches d'arrosage. Surtout en été, vous ne voudrez pas avoir à aller trop loin pour donner aux plantes ce pouce ou plus d'eau dont ils ont besoin chaque semaine - ou plus s'ils poussent dans des conteneurs.

Assurer une récolte précoce

La règle de base ici est de planter des tomates quelques semaines après le dernier gel moyen dans votre région. Apprendre Comment démarrer les tomates de la graine dans notre guide.

Mais si vous vivez dans une région avec une courte saison de croissance, ou si vous voulez juste avoir des tomates prêtes à manger dès que possible, vous pouvez aller de l'avant et transplanter cette variété de cerises sous une couverture au moment où votre dernière date de gel se produit - après durcissement des plantes, bien sûr.

Plantez-les profondément

Ces producteurs prolifiques ont besoin de racines saines et de tiges fortes pour soutenir les multitudes des fruits qui apparaissent au cours de la longue saison.

Vous pouvez aider les racines et les tiges à vous établir en dépouillant les sucettes latérales des plantes et en plantant des semis bien sous la ligne de sol, avec juste les quatre pouces supérieurs de chaque semis émergeant au-dessus du sol.

Cela encouragera les racines à se renforcer et les tiges à être plus robustes. Et bien que cela puisse sembler que cela ralentirait la fenêtre de la récolte, les plantes tirent et composent la hauteur perdue assez rapidement.

Fournir beaucoup de soutien

Les fruits sont petits, mais pas les vignes. `` Supersweet 100 '' aura besoin de soutien pour garder le fruit du sol et fournir la circulation de l'air qui maintient le feuillage sec, afin qu'il puisse résister aux infestations et aux maladies comme mildiou.

Les plantes atteindront au moins quatre pieds de haut et pourraient pousser jusqu'à sept ou huit pieds, ou parfois plus, lors de la réception du plein soleil, de l'eau adéquate et de la nutrition appropriée.

Étant donné que les vignes soutiennent des grappes de petits fruits, ils peuvent renverser ou se casser s'ils ne sont pas treillis.

Les cages de tomate fournissent un soutien suffisant si c'est ce que vous avez, mais utilisez uniquement ceux qui ont des ouvertures qui vous permettent de glisser confortablement les mains à l'intérieur pour cueillir. Lorsque vous ne pouvez pas facilement atteindre les fruits de maturation, il est difficile de récolter.

Puisqu'il y a tellement de fruits individuels à récolter, et que les plantes ne continueront à produire que si vous choisissez avec diligence pendant qu'ils mûrissent, je recommande de renoncer aux cages et de former les vignes pour gravir des treillis,.

Toutes ces options offrent un meilleur accès aux fruits mûrs.

Vous devrez probablement attacher les tiges aux supports, au moins pour commencer, mais assurez-vous de faire une cravate lâche. Utilisez un matériau doux et / ou biodégradable, comme des bandes de tissu de coton ou de ficelle de sisal.

N'utilisez pas de liens en plastique qui peuvent couper les tiges, ou (frisson!) des liens zippés qui peuvent blesser les plantes et être difficiles à retirer à la fin de la saison.

En savoir plus sur la création d'un Florida tisser le soutien dans notre guide. C'est une excellente option pour cultiver des tomates.

Taillez au besoin

Si vous ne voulez pas que les plantes deviennent trop grandes, l'élagage est une excellente idée.

Utilisez des ciseaux stériles pour couper les minuscules croissances (connues sous le nom de drageons) sous la première branche copieuse qui a produit des fleurs. Faites-le avant le moment où la plante définit ses premiers fruits, ce qui se produit généralement quelques semaines après l'été.

Cette approche aide la plante à produire des fruits plus haut dans la vigne, où ils auront un meilleur soutien et seront plus faciles à repérer. Il empêche également les branches inférieures de toucher le sol, qui peut contenir des agents pathogènes qui peuvent infecter le tissu végétal.

L'élagage peut également empêcher les plantes de croître au-delà de la hauteur où vous pouvez facilement choisir les tomates.

Cela peut, bien sûr, diminuer également les rendements ultimes. Mais vous trouverez peut-être que c'est la meilleure option si vous grandissez dans un conteneur ou un petit espace.

Récolter régulièrement

Il est difficile d'imaginer un moment où il deviendrait une corvée pour choisir ces délicieux morceaux sucrés, mais les plantes `` Supersweet 100 '' peuvent être beaucoup à suivre!

Vous voudrez choisir tous les fruits mûrs tous les jours ou deux tout au long de la saison, dès qu'ils Commencez à devenir rouge sur la vigne.

Ce niveau de fréquence est nécessaire pour maintenir les plantes productives, mais aussi pour empêcher les fruits de se séparer sur la vigne, ce qui peut donner aux agents pathogènes de la maladie un endroit à saisir.

Où acheter

Cette variété particulière peut se vendre rapidement à la pépinière locale à l'arrivée de la saison des plantations. Il est donc pratique que vous puissiez également commander des plantes en direct en ligne.

«Supersweet 100 'Plants vivants

Vous pouvez trouver des plantes vivantes Disponible auprès de Burpee.

Graines 'Supersweet 100'

Si vous souhaitez cultiver cette variété à partir de graines, différentes tailles de paquets et sacs en vrac sont Disponible sur True Leaf Market.

Conservation

Les tomates cerises mûres sont idéales pour la déshydratation ou le séchage au soleil. Trouvez des instructions pour utiliser un déshydrateur à cet effet Sur notre site sœur, Foodal.

Ils peuvent également être séchés dans le four. Vous trouverez des instructions pour faire cela sur les aliments aussi.

Et enfin, consultez notre guides pour stocker ou Tomates glaciales Pour plus de conseils et d'idées sur la préservation de la récolte.

Recettes et idées de cuisine

Pourriez-vous jamais vous fatiguer de manger des tomates fraîches et mûres à 100 'Tomates directement de la vigne au moment de la collation? Je sais que je ne pouvais pas!

Mais ces légumes locaux peuvent également être utilisés comme ingrédient dans diverses recettes du simple au plus complexe.

Ils sont un naturel dans de délicieuses salades de dîner d'été, par exemple, y compris Recette de la nourriture pour la salade de maïs d'été avec du fromage gorgonzola et du vinaigre balsamique.

Et ne les comptez pas non plus pour les plats principaux La prise de nourriture crevettes et tomates cerises avec du fromage feta.

Et puis il y a toutes les garnitures, les gazpachos, les garnitures de taco…

Heureusement pour vous, si vous avez fait du bon travail en croissance et en vous souciant de vos plantes `` Supersweet 100 '', vous aurez autant de tomates que vous devez essayer des dizaines de nouvelles recettes.

Guide de croissance rapide

Vous pourriez l'appeler super doux 1 000

Je suis un grand fan des légumes que vous plantez une fois pour une récolte continue qui dure la majeure partie de l'été et en automne.

'Supersweet 100' est une superstar dans cette catégorie, fournissant des collations, des hauts de forme à salade et des légumes séchés au soleil commençant à seulement 60 jours à partir de la transplantation, avec plus de mûr pour la cueillette jusqu'à l'arrivée du froid.

La seule fausse déclaration dans ce nom n'est pas qu'elle ne produit pas exactement 100 tomates, mais qu'une plante saine et bien entretenue peut produire 1 000 fruits ou plus au cours d'une saison dans des conditions idéales.

Ouah!

Avez-vous essayé de cultiver cette variété de cerises, ou avez-vous encore besoin d'informations sur certains aspects des soins que je n'ai pas couverts ici? La section des commentaires ci-dessous est disponible pour partager des conseils et poser des questions.

Et si ce guide était utile, vous pouvez en savoir plus sur Grandir et prendre soin des tomates Dans ces guides ensuite:

• Comment planter et cultiver des tomates de brandywine
• 17 des meilleures tomates cerises à planter dans votre jardin
• Les 10 principales raisons d'aimer les tomates et d'ajouter plus à votre alimentation
• Comment faire pousser des tomates plus douces dans votre jardin