Avez-vous déjà eu une tête de chou dans votre jardin qui semblait devenir sain et grand, pour remarquer un jour qu'il avait commencé à s'ouvrir?
Ce qui fait que cela se produit? Et que peuvent faire les jardiniers à domicile pour éviter d'endommager leur récolte?
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Lisez la suite pour découvrir pourquoi les têtes peuvent se fissurer, apprendre les mesures préventives et prendre les meilleurs conseils pour garder à l'esprit afin que vous sachiez quoi faire quand cela se produit.
La séparation ou la fissuration est un problème qui se produit généralement plus tard dans la saison, une fois que les têtes de chou ont commencé à raffermir.
Cela se produit souvent après une période de temps sec suivi d'une forte pluie. Les racines assoiffées boivent rapidement l'excès d'humidité dans le sol, ce qui renforce la pression à l'intérieur du feuillage étroitement lié qui fait que les têtes.
Cela est particulièrement vrai pour les cultures matures qui restent dans le sol trop longtemps, car les têtes denses et lourdes de pleine taille sont plus susceptibles de s'ouvrir sous une pression excessive.
En règle générale, vous devriez viser à choisir le vôtre lorsque les feuilles se sont formées en une balle ferme et ferme qui a la taille d'un softball.
Le temps de récolte varie selon la variété. Certains cultivars sont prêts en seulement 60 ou 70 jours, tandis que d'autres peuvent prendre plus de temps à mûrir. Assurez-vous de Vérifiez le paquet de semences pour des détails sur le type que vous cultivez.
La sur-fertilisation peut être un autre coupable. Si vous nourrissez vos plantes après la formation des têtes, cela peut provoquer une croissance rapide des feuilles internes, ce qui créera une pression de l'intérieur qui peut entraîner la fissuration.
La clé de la prévention est de maintenir des niveaux d'humidité cohérents.
Arrosez votre récolte régulièrement, en gardant le sol uniformément humide mais pas gorgé d'eau.
L'arrosage quotidien peut être nécessaire pendant les périodes de sécheresse. Ceci est particulièrement important à l'approche de l'heure de la récolte.
Irrigation goutte à goutte est une excellente méthode pour fournir aux plantes uniformes d'humidité.
Vous pouvez également paillir autour de la base des plantes pour conserver l'humidité du sol.
Paillage est un moyen utile de réguler la filtration de l'eau, d'empêcher vos choux de séchage ou de devenir saturés trop rapidement en cas de forte pluie.
Vous devez également éviter de fertiliser vos plantes après que les têtes ont commencé à raffermir.
Engrais végétal sur terre
Si vous voulez les nourrir, ne le faites que tôt dans la saison et utilisez un engrais à libération lente comme ce mélange organique tout usage qui Disponible auprès d'Arbico Organics.
Selon Jill Mackenzie au Extension de l'Université du Minnesota, Vous pouvez réduire les risques de séparation dans des choux que vous n'êtes pas tout à fait prêt à choisir en tordant les têtes environ un quart du chemin, ou en utilisant un couteau de jardin ou bêche pour rompre environ la moitié des racines autour de la plante.
Ces deux méthodes diminueront le débit d'eau vers le feuillage, réduisant le risque de construction de la pression interne qui provoque la fissuration.
Si vous remarquez ces têtes qui commencent à s'ouvrir, ne paniquez pas! Cela signifie juste que vous devriez récolter tout de suite.
Couper et jeter les sections divisées après le choix, car ils ont tendance à devenir difficiles rapidement. Cuisiner ou conserver le reste dès que vous le pouvez, car ils ne stockeront pas bien.
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Cela peut être frustrant quand votre chou magnifiquement cultivé commence à s'ouvrir.
Heureusement, cela peut souvent être évité avec les mesures simples décrites ci-dessus. Et en tout cas, une tête fissurée est toujours aussi savoureuse si vous l'attrapez à temps!
Avez-vous des conseils pour empêcher la séparation de votre récolte? Partagez vos idées dans les commentaires ci-dessous!
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