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Les asperges sont un légume vivace à longue durée de vie qui pousse dans les zones USDA 3-8. Il nécessite un sol riche et bien drainé, une humidité constante et aucune compétition de mauvaises herbes. Quel meilleur endroit pour cultiver des asperges que dans un lit surélevé où vous pouvez facilement le remplir de matière organique et contrôler les conditions de plantation! Les asperges peuvent facilement vivre pendant 20 ans, vous devrez donc planifier attentivement l'emplacement de votre lit surélevé les asperges.
L'avantage de planifier votre lit d'asperges est que vous pouvez facilement contrôler de nombreuses conditions que les asperges aiment et faire l'entretien de votre lit à long terme facile à suivre. Les asperges peuvent être démarrées à partir des graines, mais elle est le plus souvent plantée dans le jardin comme des couronnes qui ont deux ans et ont de longues racines.
Avec quelques étapes simples, vous pouvez vous préparer pendant des décennies de jardinage dans un lit surélevé facile à atteindre! La croissance dans un lit surélevé vous aidera également à contrôler la qualité et l'humidité du sol au fil du temps. Si vous souhaitez en savoir plus sur les avantages de la croissance des asperges dans un lit surélevé, continuez à lire!
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez faire pousser vos asperges dans un jardin de lit surélevé.
Qualité du sol: Parce que vous remplissez le lit surélevé vous-même, vous pouvez utiliser un sol de bien meilleure qualité que ce que vous utiliseriez pour la plantation dans le sol. Il est beaucoup plus facile de modifier le sol dans tout le lit depuis le début, et vous avez un contrôle complet sur la quantité de compost et les amendements du sol que vous ajoutez. De plus, le sol dans un lit surélevé aura un bon drainage, qui protège le système racinaire de la pourriture.
Facilité de soins: Un lit surélevé est plus facile à gérer au quotidien car il y a beaucoup moins de mauvaises herbes dans un lit surélevé, et ils peuvent être tirés à la main facilement. Les lits surélevés plus grands nécessiteront également moins de flexion! Vous pouvez facilement installer une irrigation goutte.
Protection des vivaces: Les asperges reviendront année après année, vous pouvez donc facilement les protéger dans un lit séparé. Cela signifie que si vous avez besoin d'utiliser des couvercles de lit surélevés pour protéger les plantes des ravageurs ou de la faune, vous n'avez pas à vous soucier de nuire à d'autres plantes près d'eux.
Optimisation pour votre type de plante: Un autre avantage d'un lit d'asperges surélevé est que vous pouvez optimiser les conditions uniquement pour les asperges sans avoir à vous soucier des autres plantes près d'eux. Cela pourrait inclure des choses comme votre calendrier d'arrosage et de fertilisation, quand et combien vous paillis, et les types de couvercles que vous utilisez sur vos plantes.
Le réchauffement plus rapide du sol: Ceci est important car les asperges sont souvent l'une des premières cultures à émerger au début du printemps, mais il a besoin d'un sol chaud et abrité pour le faire. En plantant dans un lit surélevé, votre sol se réchauffera plus rapidement qu'en sol, et vous pouvez utiliser différentes couvertures pour accélérer le processus de réchauffement et protéger les plantes de tout changement de température soudain. Cela aide à donner à vos asperges une longueur d'avance sur des plantes qui sont dans le sol.
Style: En plus d'être fonctionnel, les lits asperges surélevés peuvent également ajouter du style à votre jardin! Étant donné que les asperges sont vivaces, ils peuvent être une plante vedette dans votre jardin. Envisagez de placer votre lit d'asperges quelque part où vous pouvez montrer les «fougères» vaporeuses des asperges pendant la saison estivale, ou utilisez-les comme un démarreur de conversation amusant!
Longévité: Une des raisons pour lesquelles l'utilisation d'un lit surélevé est utile, en particulier un style modulaire en acier galvanisé comme les lits du magasin de jardinage épique, c'est parce que les lits en métal peuvent survivre aux lits en bois. Un lit en bois pourra finira par pourrir et se désintégrer. Cependant, les lits en métal, en particulier les lits bien faits, devraient durer des décennies… tout comme vos plantes d'asperges!
Facilité de récolte: Enfin et surtout, la récolte des asperges d'un grand lit surélevé est beaucoup plus facile que de la cueillir du sol. Dans un grand lit, vous pouvez simplement passer et casser des lances à mesure qu'elles grandissent!
Normalement, vous planteriez des couronnes ou des graines d'asperges à 18 pouces d'intervalle en rangées, qui sont ensuite espacées de plusieurs pieds les unes des autres. Cela protège les systèmes racinaires délicats et permet à l'usine beaucoup de place de s'étendre, et de l'espace pour vous promener le long des rangées et accéder à vos plantes pendant que vous vous souciez d'eux.
Dans un lit surélevé, vous n'avez pas à espacer les «rangées» si loin! Parce que vous pouvez vous promener facilement dans votre lit, il n'est pas nécessaire que les grandes rangées accédent à vos plantes. Vous pouvez simplement espacer les couronnes asperges de 18 pouces de toutes les autres plants. Cela permet une plus grande densité de plantes dans une zone plus petite, tout en permettant à beaucoup de place pour une croissance future.
Voici quelques conseils pour la culture d'asperges dans les lits surélevés, et comment les entretenir pour les récoltes épiques. Il n'y a pas beaucoup de fournitures spécialisées dont vous aurez besoin.
Choisissez un emplacement dans votre jardin où cela ne vous dérange pas de consacrer un espace à la culture d'un légume pérenne pendant longtemps. Qu'il s'agisse d'une plante plus âgée ou de partir de graines, vous vous soucierez (et récoltez) cette plante pendant longtemps.
Commencez par un sol riche. Amensez votre sol avec du compost avant même de planter vos plantes. De cette façon, vous vous préparez au succès! Remplissez le lit de compost et de matière organique. Assurez-vous de ne pas lésiner sur cette partie car les asperges grandiront pendant longtemps dans ce lit de jardin surélevé.
Plantez des asperges d'environ 12 pouces de profondeur dans le sol. Les asperges aiment se développer dans des sols riches et épuiseront les nutriments au fil du temps. Assurez-vous de modifier la zone de plantation avec des amendements de matière organique et des sols comme le compost si vous ne l'avez pas déjà fait. Utilisez un mélange de sol riche en matière organique.
Creuser des trous de 12 pouces de profondeur et 18 pouces d'intervalle. Placer la couronne ou la graine dans le trou et répandre soigneusement les racines. Poussez doucement le compost et remplissez le trou.
Les asperges peuvent également être plantées en creusant une tranchée. Plantez les asperges de 18 pouces d'intervalle dans la tranchée et couvrez de compost et de matière organique. La couronne doit être recouverte de plusieurs pouces de terre, entre 8 et 12 pouces. Remplissez la tranchée de compost et de l'eau profondément.
En partant des graines, vous voudrez peut-être démarrer vos graines dans des conteneurs afin qu'ils puissent faire pousser des racines plus grandes avant de planter dans le jardin. Seulement les graines de plante à un demi-pouce de profondeur dans le sol.
Protégez vos jeunes plantes d'asperges. Ne laissez pas les couronnes sécher pendant que vous plantez et gardez bien le lit, surtout pendant la première année. L'établissement de plantes saines au cours de la première année vous mettra en place pour une plus grande croissance au cours des saisons suivantes.
Dans un lit surélevé, vous pouvez facilement installer des couvercles de lignes flottants sur le lit pour empêcher l'asperge de scarabée ou d'autres ravageurs d'infester vos plantes avant d'être établies.
En plus d'utiliser des housses de lignes flottantes, vous pouvez installer un cadre froid sur le lit à la fin de l'hiver pour réchauffer le sol pour le printemps au besoin. Si vous avez besoin de réchauffer votre sol rapidement, utilisez du plastique noir pour piéger la chaleur du soleil. Cela dépendra de la zone dans laquelle vous développez.
Si le soleil d'été devient trop chaud pour les asperges, échangez votre couverture de rangée flottante pour du tissu d'ombrage pour protéger les frondes croissantes.
La plante des asperges a besoin de temps pour établir ses racines. En partant de la graine, laissez trois saisons passer avant de récolter des lances. Si vous plantez des couronnes, vous pouvez récolter des lances d'asperges au cours des deux premières années.
Une fois plantés, gardez vos plantes asperges arrosées avec environ 1 pouce d'eau par semaine. Vous pouvez configurer l'irrigation goutte. Dans un grand lit surélevé, ce sera encore plus facile car vous n'aurez pas à vous pencher!
Ne gaspillez pas d'espace! Les asperges détestent la compétition radiculaire, mais vous pouvez utiliser l'espace entre vos plantes pour cultiver des cultures enracinées peu profondes comme les épinards et la laitue. Les frondes des asperges ombreront les verts à feuilles et les protégeront de trop de soleil. Vous pouvez également faire pousser des herbes comme le basilic et le persil, ou les soucis et les tomates, qui aident à repousser les coléoptères des asperges.
Empêcher les mauvaises herbes d'envahir votre lit en paillant profondément, en remplissant n'importe quel espace ouvert avec des plantes compagnons ou des cultures de couverture, et assurez-vous que le lit est libre de mauvaises herbes en brisant régulièrement les mauvaises herbes pour les empêcher de prendre le relais.
Il vaut mieux tirer à la main les mauvaises herbes que d'utiliser n'importe quelle machine spéciale. Les racines des asperges sont délicates et vous voulez les protéger de tout dommage.
Tirez régulièrement toutes les mauvaises herbes pour protéger les racines délicates des asperges contre la surpeuplement ou la compétition. Envisagez de planter des plantes compagnons si vous luttez avec les mauvaises herbes, car remplir le lit de plantes empêchera les mauvaises herbes de pousser dans des espaces vides.
La récolte des asperges est comme une forme d'art! Au cours des premières années, vous voulez récolter quelques lances dans un délai de deux semaines. Ensuite, permettez aux frondes des asperges de se développer et ne récoltez plus de lances. Si vous récoltez trop de lances dès le début, votre plante ne développera pas le système racinaire fort dont il a besoin pour survivre.
Au cours des années suivantes, augmentez le nombre de semaines que vous récoltez des lances d'une semaine. Par exemple, dans votre troisième année, vous pouvez récolter des lances pendant trois semaines, mais après cela, vous devez vous arrêter et permettre à la plante de développer ses frondes.
Le plus longtemps que vous devriez récolter votre asperge est de dix semaines. N'oubliez pas, c'est une plante qui peut vivre pendant des décennies, donc vous voulez lui donner le temps de vous remettre de la récolte!
Une fois que vous avez récolté vos asperges pour la saison, laissez les frondes hautes asperges pousser. Cela permet à l'usine de stocker l'énergie pour l'année prochaine. Une fois que les frondes deviennent jaunes, mais avant que l'une des baies rouges ne tombe (si vous avez des plantes femelles), coupez les frondes à quelques centimètres du sol.
Si vous vivez dans un climat avec des hivers rigoureux, laissez les frondes en place pendant l'hiver pour une protection contre le gel supplémentaire. Au printemps, retirez les frondes et ajoutez-les à votre compost ou les éliminez afin de ne pas autoriser les ravageurs hivernants à s'établir.
Une fois que vous avez retiré les frondes et que le sol se réchauffe, la robe supérieure avec une couche de compost pour nourrir votre nouvelle croissance du printemps.
Mulch fortement pour garder l'humidité dans le sol, mais attendez que le temps soit plus chaud, car le paillis refroidira réellement la température du sol. Votre asperge a besoin d'un sol chaud pour commencer sa croissance précoce au printemps.
Et voila! Planter des asperges dans un lit de jardin surélevé peut être une aventure passionnante et présente de nombreux avantages par rapport à la plantation au niveau du sol. Un lit d'asperges bien planifié peut résoudre plusieurs besoins de fertilisation, d'arrosage et de lutte antiparasitaire. Il est facile d'accès et de maintien, en particulier dans les grands lits surélevés. Avec ces conseils et astuces, il devrait être assez facile de cultiver cette culture!