Garden Hacks Germing Greeds Pepper Seeds plus rapidement

Table des matières

• Temps de germination des graines de poivre
• Germination 101
  • Anatomie au poivre
  • Dormance
  • Rupture de la dormance
  • Pousse
• Piratage de germination
  • Utilisez des graines viables
  • Stocker correctement les graines
  • Briser la dormance tôt
  • Planter correctement
• Problèmes de germination courants
• Questions fréquemment posées

Comment pourrions-nous jardiner sans poivrons? Que vous préfériez un poivron croustillant, juste un peu de chaleur d'un jalapeno, ou que vous êtes un fan de Habanero inconditionnel, il s'agit d'un légume de jardin de base (tout comme la plupart de la famille de Nightshade). Donc, lorsque vous cultivez nos propres poivrons à partir de graines, nous en voulons beaucoup et rapidement. La clé de ça? Germination plus rapide! Les graines de poivre en germination sont la toute première étape pour cultiver cette plante fougueuse.

Cependant, les graines en germination peuvent être un processus long et capricieux, surtout lors de la croissance des chaudes. En comprenant comment fonctionne la germination et en peaufinant notre technique pour la compléter, nous allacerons les graines de poivre en un rien de temps!

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Temps de germination des graines de poivre

Le temps de germination dépend de l'espèce et de la façon dont la graine particulière se sent. Alors que les poivrons super plus forts prennent généralement plus de temps à germer, le temps de germination pour une seule espèce peut varier considérablement. Voici un échantillon de temps de germination pour certaines espèces afin que vous puissiez avoir une idée de combien il varie:

Étant donné que nous sommes super impatients et aux graines de poivre, la germination peut potentiellement prendre un mois ou plus, nous allons apprendre à faire germer plus rapidement les graines de poivre.

Germination 101

Si nous voulons germer rapidement les graines de poivre, nous devons comprendre ce que nous faisons. Heureusement, vous n'avez pas besoin d'être botaniste pour savoir comment les graines poussent. Voici ce que vous devez savoir.

Anatomie au poivre

Commençons par une anatomie rapide au poivre. En supposant que vous ayez cuit avec un poivron auparavant, vous savez qu'il y a des centaines de petites graines plates regroupées autour d'un centre pâle et effilé. Appelé la moelle ou le placenta, cette structure contient les glandes de capsaïcine qui sont responsables de votre chaleur de chili classique. En fait, vous constaterez que les poivrons plus chauds ont plus de placenta proportionnellement au péricarpe (chair de poivre).

Les graines de poivre varient en fonction de l'espèce, mais elles sont généralement rondes avec une petite pointe pointue (similaire aux graines de tomate). L'extérieur de la graine, appelée testa, protège l'embryon à l'intérieur et doit être intact pour que la graine soit viable. L'embryon lui-même est destiné à briser le testa lors de la germination et à devenir un semis de poivre. Pour l'instant, il est sûr et sain à l'intérieur du testa, enveloppé dans l'endosperm.

Dormance

Les plants de poivre ont évolué pour s'attendre à une saison froide, donc leurs graines deviennent dormantes après avoir développé. Pendant ce temps, l'embryon attend simplement son temps jusqu'à ce que les conditions soient optimales pour la germination (elle ne fait qu'un seul coup, après tout!). Pour les poivrons, la dormance (et la viabilité) dure d'environ 6 semaines à quelques années. Cependant, il y a eu des cas de graines de poivre qui ont germé immédiatement après avoir été récoltée, avant que la dormance ne puisse commencer.

Rupture de la dormance

Pour que la dormance se termine, l'embryon a besoin d'un signal que les conditions extérieures sont favorables à l'allugration. Les graines de poivre reposent sur la température. Lorsque le sol est suffisamment chaud (idéalement 85 ° F), la germination peut commencer. De nombreuses études ont été réalisées pour forcer la dormance à la fin, ce que nous élaborerons dans un peu.

La chaleur ne suffit pas pour faire germer une graine. N'oubliez pas que l'embryon est enfermé dans une coquille dure et ne peut pas simplement sortir tout seul. Dans la nature, le testa est adouci par l'eau ou cassé par les animaux ou les éléments. Parce que les testas de poivre sont minces, les tremper dans l'eau fait généralement le travail (aucune stratification nécessaire).

Pousse

Les graines de poivre peuvent germer en quelques jours ou jusqu'à plusieurs semaines, selon la variété et la méthode. Une fois germé, l'embryon sort de son stade immature et dans un semis, poussant à travers le sol du jardin et déployant ses cotylédons pour ce premier goût de la lumière du soleil. Jusqu'à ce que le semis commence à photosynthétiser, il vit de l'amidon stocké dans l'endosperme.

Piratage de germination

Maintenant que nous comprenons les bases de la germination, nous pouvons travailler à le rendre plus rapide et plus réussi. Il y a pas mal de stratégies, donc nous allons le faire étape par étape.

Utilisez des graines viables

Vous n'allez pas aller nulle part si vos graines de poivre ne sont pas viables. Pour être considéré comme viable, une graine doit être capable de germer et de produire un semis sain. Les graines sont toujours considérées comme viables si elles sont en sommeil car le potentiel est toujours là.

De nombreuses recherches ont été consacrées à la production de graines viables. L'industrie agricole a besoin de semences avec un taux de survie élevé afin d'être efficace. Dans une étude, les chercheurs ont pris des rayons X de graines de poivre afin qu'ils puissent comparer les différences dans l'anatomie des graines aux taux de germination. Les rayons X des graines de poivre ont montré à quel point il y avait de l'espace libre entre la paroi interne et l'embryon / endosperme. Les graines avec une plus grande quantité d'espace libre avaient un taux de germination inférieur et un taux d'anomalie plus élevé. Cependant, les graines sans espace libre avaient également un taux d'anomalie élevé, censé être causé par des fissures dans la zone du cotylédon. Le sweet spot a été déterminé comme un peu moins de 2.7% de l'espace libre dans la graine. Avec cette nouvelle compréhension des graines, les chercheurs devraient pouvoir élever plus de graines avec une viabilité élevée.

Puisque nous, les jardiniers à domicile, n'avons pas l'équipement pour radiographier nos graines, nous devons compter sur d'autres méthodes pour tester la viabilité. La seule façon de savoir si une graine particulière germera est de l'essayer. Si vous prévoyez de faire pousser des poivrons en vrac, vous pouvez finir par perdre beaucoup de temps et de ressources si la plupart des graines sont des ratés. Ce que nous pouvons faire, c'est tester un échantillon des graines que vous prévoyez de cultiver, observer le taux de germination et décider s'il vaut la peine d'investir dans le reste.

Un moyen facile de savoir si les graines sont capables de germer est le test de trempage. Faites tremper quelques graines dans un bol d'eau pendant 1 à 2 jours. Les graines viables absorberont l'eau et finiront par couler au fond du bol. Une fois qu'ils ont coulé, vous pouvez les retirer et les planter tout de suite. Non seulement vous serez plus confiant dans leur viabilité, mais ils peuvent également germer plus rapidement!

Le test de trempage vous dit que les graines peuvent absorber l'eau, mais pas si elles peuvent réellement pousser. Pour savoir avec certitude, vous devrez faire un test de serviette en papier. La méthode de serviette en papier pousse en fait les graines. Cependant, cela prend plus de temps et rien ne garantit que les semis transplanteront bien. C'est une bonne méthode si vous avez de vieilles graines qui ont peut-être perdu leur vigueur. 

Prenez un échantillon aléatoire de vos graines (nous recommandons 10) et étalons-les uniformément sur une serviette en papier humide. Pliez la serviette en papier, appuyez-la à plat et sceller dans un sac ziplock. Placer le sac en plastique dans un endroit chaud et sombre. Après quelques jours, jetez un œil dans la serviette en papier pour voir si des graines de poivre ont germé. Selon la variété, cela pourrait prendre quelques jours à quelques semaines, vous devrez donc être patient. Après le temps de germination habituel pour votre variété de poivre, notez le nombre de graines germé dans le sac en plastique. Calculez le taux de réussite et décidez si cela vaut le temps et les efforts pour semer le reste des graines. Personnellement, j'irais pour au moins un taux de germination de 60 à 80%.

Stocker correctement les graines

Maintenant que vous savez qu'ils sont viables, vous voulez stocker correctement vos graines de poivre chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. La façon dont nous les stockons est essentiellement l'opposé de la façon dont nous les germes: froid et sec. Gardez vos graines de poivre à l'intérieur dans un récipient hermétique. Les graines doivent être aussi sèches que possible, il est donc recommandé d'ajouter un dessicant, comme du gel de silice ou du lait en poudre enveloppé dans un chiffon mince.

Maintenez une température constante du sol pour vos graines de poivre à l'intérieur - entre 35 et 50 ° F. Le réfrigérateur ou un garage attaché en hiver se situe généralement dans cette gamme.

Briser la dormance tôt

Si vous achetez vos paquets de semences au printemps ou stockez vos graines récoltées à l'hiver, vous n'avez généralement pas à vous soucier de la rupture de la dormance; Les graines de poivre suivront leur horaire naturel. Cependant, si vous souhaitez planter des graines de poivrons directement après avoir récolté les poivrons ou accélérer le processus de germination, cette section est pour vous.

Comme nous l'avons mentionné, la dormance est la façon de se protéger des éléments hivernaux. Pour briser la dormance, nous devons tromper la graine en pensant qu'un bon printemps chaud est arrivé. L'eau, la chaleur et la lumière sont les clés de la rupture de la dormance au poivre. En fait, le Tests de viabilité à base d'eau Nous venons de discuter du double comme méthodes de rupture de dormance! Pour augmenter davantage la germination et tenter de désinfecter les graines, certains jardiniers échangent l'eau avec du thé à la camomille, de l'hypochlorite de sodium ou même une solution de blanchiment et d'eau très douce. Si vous utilisez des produits chimiques pour la germination des graines, faites tremper les graines que pendant quelques heures, diluer les produits chimiques et suivre toutes les instructions de sécurité sur l'emballage.

La plante de poivre est à l'origine tropicale, donc sa graine attend un Température chaude du sol de 70 à 90 ° F. Après le trempage et la plantation, commencez immédiatement à chauffer le sol. Un tapis de chaleur de semis est idéal car vous pouvez surveiller et contrôler la température. Si vous n'en avez pas cependant, mettez le plateau de graines dans un endroit chaud, comme le haut du réfrigérateur ou près d'un évent de chauffage.

Planter correctement

La règle de base pour la profondeur de plantation est deux fois plus profonde que le diamètre de la graine. Pour la plupart des graines de poivre, c'est environ ¼ de pouce de profondeur. Le mélange de démarrage des graines doit déjà être humide lorsque vous plantez les graines.

Les graines de poivre doivent être toujours humides mais jamais détrempées. La méthode éprouvée ici est un plateau de départ de graines rempli de quelques pouces de sol de démarrage des graines. Ce sol de rempotage maintient de l'eau tout en drainant l'excès. Il est également à grain fin pour correspondre aux minuscules graines de poivre. Les plateaux de graines sont juste de la bonne taille pour les semis et sont faciles à manœuvrer avec un tapis de chaleur ou des lumières de culture. Ils sont également faciles à transplanter lorsque vous êtes prêt à déplacer les graines à l'extérieur afin qu'ils puissent produire des fruits.

De nombreux jardiniers cultivent des poivrons hydroponiques, de sorte que les graines peuvent certainement être germées dans un milieu sans scolarisation. Pour accueillir de telles petites graines, nous en recommandons une avec une texture fine (les plants de poivre peuvent toujours être transplantés plus tard). Le milieu sans scolarisé le plus populaire est la noix de coco, qui a un excellent drainage.

Problèmes de germination courants

Il n'y a rien de plus frustrant dans le jardinage que de faire toutes vos recherches, de planter soigneusement et de n'avoir rien à montrer pour cela. Parfois, ces graines ne poussent pas! Regardons certaines des raisons courantes pour lesquelles vous ne voyez pas de semis de poivre.

Le suspect habituel est que La graine est trop froide. N'oubliez pas que les poivrons proviennent d'un environnement tropical et ont besoin d'une zone chaude pour germer. De plus, de nombreux piments forts ont besoin de plus de chaleur que les poivrons sucrés et ont une plage de température idéale de 85 à 90 ° F. S'ils ne sont pas chauffés, les graines ne sauront pas que les conditions sont sans danger pour les semis de poivre et resteront en sommeil. Les tapis de chaleur de semis sont essentiels pour faire germer des graines de poivre chaud - elles valent bien l'investissement.

Les plants de poivre ont besoin d'un climat chaud, mais les graines souffriront si Ils deviennent trop chauds. Assurez-vous que le tapis de chaleur et le sol ne sont jamais supérieurs à 90 ° F. Si c'était le cas, la graine pourrait être endommagée et perdre de l'humidité. Pour éviter l'excès de chaleur, gardez les graines à l'intérieur du plein soleil et n'utilisez pas de lumière jusqu'à ce qu'ils aient poussé.

Puisqu'ils sont si petits, Les graines de poivre se séchent rapidement. Si vous ne gardez pas le sol humide après la plantation, en particulier par temps sec, les graines pourraient rapidement perdre leur viabilité. Vous devrez peut-être arroser les graines quotidiennement ou ajouter un mini couvercle de serre ou un dôme d'humidité au plateau de graines pour piéger l'humidité (cela gardera également l'environnement au chaud).

Vous ne voulez pas qu'ils se séchent, mais vous ne voulez pas non plus votre les graines de poivre trop humides. Les plantes ont besoin d'oxygène pour survivre et trop naviguer l'éloigne du sol. Pour éviter le surpassement, brumez le sol avec un flacon pulvérisateur au lieu d'utiliser un arrosage. Vous pouvez également arroser de bas en réglant le plateau dans quelques pouces d'eau pendant environ 10 minutes.

Nous essayons de germer rapidement les graines de poivre, mais parfois Tu ne peux pas précipiter la nature. Certaines graines prendront un mois ou plus à germer, alors n'abandonnez pas jusque-là. Vous devez vous préparer à germer des graines au moins un mois ou deux avant de planifier la transplantation afin que vous n'êtes pas précipité.

Questions fréquemment posées

Q: Combien de temps faut-il à une graine de poivre pour germer?

R: Cela dépend de l'espèce, mais la germination des graines de poivre peut prendre d'environ une semaine à plus d'un mois. Généralement, les poivrons forts germent plus rapidement que les légers doux.

Q: Les graines de poivre ont-elles besoin de lumière ou de sombre pour germer?

R: Germer les graines de poivre dans l'obscurité. C'est à quoi ils sont habitués car ils sont généralement plantés sous terre.

Q: Dois-je tremper les graines de poivre avant de planter?

R: Absolument! Laissez vos graines de poivre tremper dans de l'eau tiède pour aider à briser la dormance et accélérer la germination.