Faites pousser vos propres tomates «Cherokee Purple»

Solanum lycopersicum 'Cherokee Purple'

`` Cherokee Purple '' est un steak de boeuf délicieusement succulent dans le répertoire des tomates. Une tomate avec une histoire, ce favori du jardin peut prétendument être retracé aux mains de Cherokee, transmise soigneusement à travers les générations.

Ticageable à la fois dans la vigne et les fruits, cet héritage indéterminé peut provoquer des tomates pesant jusqu'à 12 onces chacune!

Le fruit bulbeux roule avec une peau rouge violet, teintée d'épaules vert clair et pousse généralement de trois à cinq pouces de diamètre.

Avec une saveur sucrée mais fumée, cette petite tranche de paradis est délicieuse en sandwichs ou légèrement grillée, et appréciée comme pizza ou garniture de pâtes.

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Continuez à lire pour apprendre à cultiver les tomates «Cherokee Purple» dans votre jardin. Voici ce que nous couvrirons:

Ce que vous apprendrez

• Qu'est-ce que «Cherokee Purple»?
• Culture et histoire
• Comment semer
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Élagage et entretien
• Où acheter
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Guide de croissance rapide

Qu'est-ce que «Cherokee Purple»?

Grande question! En un mot… c'est délicieux.

Dans quelques autres… c'est un vieil héritier Cherokee avec saveurs salées savoureuses Et une apparence unique. Fruits bulbeux avec chair rose violet et intérieur rouge foncé présente un goût riche et une texture juteuse.

Le fruit est prêt à récolter à partir de 80 à 90 jours.

Ce cultivar a une habitude de croissance indéterminée, ce qui signifie que la plante pousse et produit continuellement jusqu'à ce qu'elle soit tuée par le gel ou un autre facteur externe (par opposition à la croissance déterminée Ce qui signifie que les plantes sont génétiquement prédisposées à cesser de croître une fois que leur structure s'est complètement formée).

Pollination ouverte, les graines sont génétiquement stables et produiront des plantes presque identiques à leurs parents. Cette qualité, combinée à la lignée légendaire du cultivar, contribue à son Caractérisation comme héritage.

Culture et histoire

`` Cherokee Purple '', le nom donné à cet héritage Beefsteak attire l'attention sur son histoire d'origine unique ainsi que sa teinte rouge violette caractéristique.

Après des années de transmission de la main, la culture moderne de cette variété remonte à un échange de semences particulier en 1990 entre deux amateurs de tomates, John Green de Sevierville, Tennessee, et Craig Lehoullier de Raleigh, Caroline du Nord.

Inspiré pour partager les cadeaux de cette usine de tomates spéciale, Green a envoyé une note manuscrite et un paquet de graines à Lehoullier, un économiseur de graines réputé et un tomatoman noté.

Dans sa lettre, Green a expliqué qu'il avait initialement reçu les graines d'une femme qui les avait reçus de ses voisins. Et ils ont affirmé que cette variété avait été cultivée dans leur jardin familial pendant environ 100 ans après leur être offerte par des membres de la tribu Cherokee.

Curieux, Lahoullier a planté les graines et a été tellement impressionné par les résultats qu'il les a envoyés à des amis de diverses sociétés de semences, déclenchant le début de leur disponibilité commerciale aux États-Unis.

Dans une interview entre Lehoullier et Zachary Paige du podcast Seed Stories, Lehoullier attribue la popularité de cette variété à son histoire d'origine, attirant l'attention sur la nature de toutes les variétés d'héérique:

«Je ne sais pas pourquoi tant de gens l'aiment… pour une raison quelconque, les gens aiment l'histoire, les gens aiment la couleur, les gens aiment la saveur, qui sait… ce n'est pas toujours une question de qualité ou de couleur ou de saveur, il y a cet attribut supplémentaire Que tu continue quelque chose."

En effet, alors que «Cherokee Purple» peut être cultivé dans la plupart des États des États-Unis, ils sont peut-être particulièrement adaptés aux climats du sud-est où ils ont été élevés et cultivés au cours de nombreuses saisons.

Comment semer

Lorsque vous semez «Cherokee Purple».

Ces graines sont transmises depuis des générations, d'une main à la suivante. Les plantes portent des souvenirs d'un passé lointain, d'une époque où les humains ont pu vivre avec plus d'intégrité dans le cadre de l'environnement local, et un lien plus profond avec la terre.

La culture de votre propre nourriture permet la culture d'une relation saine avec d'autres espèces, et le potentiel de se souvenir et de revigorer une manière plus harmonieuse d'être. Quel cadeau!

Tout cela étant dit, les graines «Cherokee Purple» sont relativement lentes à germer et se développent généralement lentement pendant les trois ou quatre premières semaines, même après la germination.

Permettez-vous également de vous souvenir de la patience tout au long de ce processus de plantation.

Démarrer les graines à l'intérieur au moins huit semaines avant la dernière date de gel, en plantant terre de rempotage riche. Semer les graines d'un demi-pouce de profondeur, en gardant le sol humide mais pas détrempé.

Vérifier Notre article pour plus d'informations sur les semis de tomates.

Comment grandir

Comme les autres tomates, «Cherokee Purple» nécessite des conditions de soleil complètes et de l'eau ordinaire.

Ils préfèrent un sol bien drainant et riche en nutriments qui est riche en matière organique. Les tomates peuvent tolérer des sols légèrement acides et sont les plus productifs avec un pH du sol de 6.0 à 6.8.

Avant de planter, préparez le site avec compost, Casteaux de ver, ou fumier bien corrigé pour assurer un approvisionnement en nutriments sain.

Plantes spatiales de 18 à 36 pouces d'intervalle et étalez le paillis fin ou paille au sommet du sol, laisser de l'espace autour de la base de chaque plante.

Couvrant le sol avec une forme de paillis aidera à réguler la température du sol et à maintenir l'humidité.

L'eau régulièrement, ou lorsque les deux pouces supérieurs du sol se sentent secs. Appliquer le compost ou un engrais équilibré mensuellement à mesure que la plante mûrit.

Les tomates sont des mangeoires lourdes et épuiseront lentement les nutriments du sol. Plantation de compagnie avec des herbes et les légumineuses aident à établir l'équilibre des nutriments et attirer des insectes bénéfiques.

À mesure que vos plantes «Cherokee Purple» mûrissent, ils grandiront rapidement. Ce sont des vigoureuses indéterminées et devront être jacquées afin qu'ils puissent continuer à grimper à leur plein potentiel.

Les cages de tomates sont les incontournables, mais il existe d'autres systèmes de soutien structurel disponibles, comme le tissage de Floride, qui favorisent une forte croissance des tomates.

Conseils croissants

• Plantez en plein soleil, dans un sol riche en nutriments et bien drainant.
• Appliquer le compost et le paillis.
• Donnez des plantes amples de croissance, espacement de 18 à 36 pouces d'intervalle.
• Eau régulièrement.
• Plantez avec des herbes, des légumineuses et d'autres plantes compagnons pour les tomates.
• Fournir un soutien structurel en jalonnant à mesure que la plante mûrit.

Élagage et entretien

Au fur et à mesure que la plante pousse, les ventouses ou les pousses latérales se forment dans les entrejambe entre les feuilles et la tige principale.

S'ils sont restés sautés, ces drageons pousseront comme la tige principale, produisant également des fleurs et des fruits. Malheureusement, cette croissance étire souvent l'énergie de la plante trop mince.

Afin de maximiser la croissance saine et la production de fruits, vous devrez tailler la majorité de ces suceurs.

Les ventouses apparaîtront d'abord à la base de la plante et continueront à apparaître le long de la vigne, se déplaçant séquentiellement vers le haut.

Plus le long de la vigne est une ventouse, plus elle est faible, en raison de la concentration affaiblie de sucre au sommet de la plante.

Alors que les ventouses apparaissent, coupez-les à l'entrejambe. Pincer la tige du bout des doigts tandis que la ventouse est encore jeune permettra une récupération rapide. Si le meunier est trop fibreux pour vous arracher avec vos doigts, vous devrez utiliser des cisaillements.

L'essentiel est que vous voulez encourager une forte tige principale à se développer. Cette tige alimentera toute l'usine pendant les trois à cinq prochains mois, tout au long de la saison de croissance.

Si vous choisissez de cultiver une plante à plusieurs tiges, vous devez travailler pour garder toutes les tiges à peu près de la même taille, pour distribuer efficacement l'énergie et la concentration de sucre.

Où acheter

Prêt à mettre la main sur des graines? Si vous ne pouvez pas les trouver dans votre centre-jardin local, commandez-les simplement en ligne à la place!

'Cherokee Purple'

Vous pouvez trouver des graines dans une variété de tailles de paquets Disponible chez Eden Brothers.

Gérer les ravageurs et les maladies

Aussi succulent que les tomates puissent être pour l'homme, les fruits et les plantes sont tout aussi savoureux pour d'autres bestioles, ainsi que certains types de champignons et de bactéries.

Bien que cela puisse sembler un peu intimidant, la meilleure façon d'empêcher les ravageurs et les maladies d'affecter vos cultures est d'encourager la diversité et l'équilibre dans le jardin.

Planter des plantes compagnons parfumées et herbes pour les tomates - comme basilic, ciboulette, ail, marigolds, Nasturtiums, oignons, et persil - aidera à repousser les ravageurs.

Applications occasionnelles de la qualité alimentaire la terre de diatomées Dans votre jardin, s'occupera des chenilles et d'autres insectes à corps doux. Et les cultures rotatives d'une saison à la suivante aident à éliminer les populations de ravageurs.

Les soins attentifs de vos amis végétaux vous permettront d'observer ce qui se passe et d'assurer une détection précoce au cas où vous rencontreriez des ravageurs ou des maladies.

Pour plus de détails sur les infections fongiques et bactériennes ainsi que d'autres problèmes que vous pourriez rencontrer, lisez notre article sur Maladies et troubles physiologiques communs.

Ravageurs

Certains des parasites les plus courants comprennent:

Pucerons

Visiteur embêtant typique du jardin, les pucerons peuvent facilement être pulvérisés sur la plante en utilisant un réglage de pression dure sur Votre tuyau buse.

Vous pouvez également traiter la plante avec de l'huile de neem ou du savon insecticide. Ou, si les pucerons sont concentrés sur une seule zone de la plante, vous pouvez tailler de la zone infectée.

En savoir plus sur faire face aux pucerons dans notre guide.

Ver de corne

Les vers du horn sont les pires! Ces chenilles en forme de plan.

Ils ont des compétences en camouflage suprême et vous se cacheront, mais si vous voyez des trous dans les feuilles, assurez-vous d'examiner soigneusement vos plantes et de retirer mécaniquement toutes les chenilles.

Si cela ne fait pas l'affaire, vous pouvez aussi Appliquer un Bt vaporisateur, un traitement organique qui aide à contrôler très efficacement les populations de chenilles.

En savoir plus sur le contrôle des vers de tomates.

Blanc

De petites mouches blanches en forme de riz provoquent des motifs de maturation irréguliers.

Ceux-ci peuvent être contrecarrés avec une combinaison de plantes compagnons, de sol pasteurisé et de rotation des cultures, ainsi qu'avec l'huile horticole ou le savon insecticide appliqué comme nécessaire.

En savoir plus sur la façon de contrôler les Whiteflies dans notre guide.

Récolte

Les fruits seront généralement prêts à récolter à partir de 80 à 90 jours après la transplantation dans le jardin.

Laissez vos tomates mûrir sur la vigne Pour une saveur pleine et riche.

Si, pour une raison quelconque, une vigne ne peut pas supporter le poids du fruit, ne vous inquiétez pas - il peut continuer à mûrir également la vigne. Et les tomates vertes frites sont toujours un régal savoureux!

Et si vous en avez trop pour utiliser frais, vous pouvez toujours GÉLÉGER votre récolte.

Guide de croissance rapide

Jardinage heureux!

Avec autant Variétés de tomates disponibles, Il peut être difficile de réduire vos options.

Afin de naviguer dans une prise de décision aussi délicate, un certain nombre de pépinières du sud de la Californie vont même jusqu'à célébrer la tomatomanie! - Une fête marketing annuelle encourageant l'amour, l'expérimentation et l'enthousiasme des tomates.

L'un des précurseurs de cette fête festive est, bien sûr, le divin 'Cherokee Purple.`` Avec une histoire, une couleur et un goût aussi uniques, cette variété d'héritage est difficile à laisser passer.

UN Tomate de boeuf savoureuse Avec une chair rose et une riche saveur savoureuse-savoureuse, qu'est-ce que ne pas aimer?

Héritage Cherokee traditionnel, cette plante a suivi le chemin de tous les héritages - un voyage de graines sauvées, partagées et échangées, passant d'un voisin à la suivante.

Maintenant que vous avez tout appris sur les tomates `` Cherokee Purple '' et comment les faire pousser, il est temps de sortir dans le jardin!

Faites-nous savoir votre expérience ou si vous avez des questions dans la section des commentaires ci-dessous. Et n'hésitez pas à partager vos photos également.

Et si vous avez hâte d'en savoir plus sur Cultiver vos propres tomates À la maison, assurez-vous de lire ces sujets ensuite:

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