Cultives de chou frisé comment obtenir de grandes récoltes vertes

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Variétés de chou frisé recommandés
  • Kales bouclés
  • Chou frisé à feuilles plates
  • Chou frisé dinosaure
  • Chou frisé ornemental
• Planter du chou frisé
• Prendre soin des plantes de chou frisé
  • Soleil et température
  • Eau et humidité
  • Sol
  • Fertilisation des plantes de chou frisé
  • Fusil à élagage
  • Propagation des plantes de chou frisé
  • Transplantation de chou frisé
• Récolte et stockage du chou frisé
  • Comment récolter le chou frisé
  • Stockage du chou frisé
• Dépannage des problèmes de chou frisé
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

Ces dernières années, il a obtenu une réputation de superaliment. Le chou à feuilles, également appelé chou frisé, est une espèce de Brassica qui a vraiment un coup de poing. Mais la croissance du chou frisé n'est pas quelque chose que beaucoup de gens considèrent faire.

Ils devraient! Chou frisé plein de vitamines (Brassica oleracea) est considéré comme parmi les aliments les plus sains du monde. Riche en vitamines A, C et K, c'est aussi riche en minéraux, emballant un bon calcium et punch au potassium. Pour un vert feuillu, il est également riche en protéines. Une tasse de chou frisé vous donnera 2.2 grammes de protéines.

Nous allons vous donner les meilleurs conseils de ce guide de la croissance du chou frisé, y compris des informations sur les différents types et un bon nombre de conseils de plantation. Au moment où nous aurons terminé, vous serez un expert en croissance du chou frisé.

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Guide de soins rapides

Variétés de chou frisé recommandés

Membre de la famille du chou, le chou frisé est disponible en différentes variétés. Avant d'entrer dans les mauvaises herbes qui sont ce guide de la croissance du chou frisé, passons en revue ces variétés maintenant et explorons les variations.

Kales bouclés

Ces types de chou frisé sont considérés. Ces légumes verts à feuilles forment des motifs enroulés profonds et profonds qui ressemblent presque à de la dentelle rassemblée.

Souvent utilisés pour l'ornementation ou le placage dans la cuisson, ceux-ci fonctionnent également extrêmement bien dans les salades et les soupes. En raison de leur jolie forme de feuilles, ce sont quelques-unes des plantes les plus courantes choisies pour cultiver du chou frisé.

• Nain sibérien: 50 jours. 14 "de haut, super dur à froid et à des températures froides. Feuilles à ébullition.
• Redbor: 50 jours. Mon chou frisé préféré, une magenta à une variété à froufrous profonde pourpre. Trucs savoureux!
• Scarlet: 50 jours. Vert avec des teintes violettes en feuilles pleines violettes, magnifiquement froutillement.
• Nain bleu bouclé vates: 55 jours. Feuilles bleuâtre-vert, ce chou frisé pousse le mieux par temps de printemps ou d'automne plus frais.
• Scotch bleu curré nain: 56 jours. Héritage début du chou frisé, grande résistance au gel. Bonne saveur en raison de la récolte d'hiver.
• Casper: 60 jours. Ce chou frisé pousse des veines blanc-neige et des marges vert sauvage. Inhabituellement beau et savoureux!
• Prizm: 60 jours. Feuilles profondes courtes et brouillées avec des tiges presque sans tige.
• Winterbor: 60 jours. Feuilles épaisses, bleu-vert, vigoureuse. Particulièrement bon pour une récolte d'hiver, mais ce chou frisé pousse bien au printemps / automne aussi.
• Ursa rouge: 65 jours. Un russe rouge à froufrous avec des feuilles vertes vives et des tiges / pétioles rouge foncé.
• Darkbor: 75 jours. Chou frisé hybride moyen vert avec un curling serré aux feuilles.

Chou frisé à feuilles plates

En revanche, ces variétés de chou frisé tendent vers des feuilles plus plates et plus faciles à régler. Certains ont des extérieurs en forme de franges, leur donnant une forme intéressante. Une variété est même décrite comme étant comme des feuilles d'érable.

Les Kales à feuilles plates ont tendance à être plus tendres que les variétés bouclées et fonctionnent bien dans les salades. Essayez de cultiver du chou frisé de variétés à feuilles plates pour des récoltes plus rapides!

• Fizz: 40 jours. Croissance rapide, fait des bébés verts parfaits. Feuilles finement lobées en vert doré.
• Rouge russe: 50 jours. Feuilles en chêne avec une teinte rouge et des tiges violacées. Tendre et doux.
• BOLSHOI: 55 jours. L'un des Kales les plus doux. Feuilles vertes argentées, veines et tiges magenta.
• Rouge: 60 jours. Feuilles plates avec des marges coupées, les jeunes plantes sont vertes mais deviennent rougeâtre.
• Roulette: 60 jours. Feuilles vert ardoise, veines violettes / côtes / tiges. Savoureux et vigoureux.
• Première: 65 jours. Feuillage moyen vert, avec des feuilles jusqu'à 1 pied de long. Grand producteur!
• Protéor fourrage: 70 jours. Un chou frisé fourrage pour les aliments pour animaux de bétail avec une rusticité hivernale extrême.
• Beira: 80 jours. Câchage à feuilles traditionnelles pour la soupe de chou frisé portugais et est aussi appelé fris de mer. Peut atteindre une hauteur de 2 pieds.

Chou frisé dinosaure

Le chou frisé en lacinato ou le chou frisé toscan est communément appelé «chou frisé des dinosaures» simplement en raison de la taille et de la texture des feuilles. Si vous voulez essayer de faire pousser du chou frisé avec des feuilles étroites qui sont vert foncé et cahoteuse comme la peau de dinosaure, ce sont ceux pour vous.

Cependant, en raison de sa forme de feuille savoureuse et longue, le chou frisé toscan est extrêmement facile à couper les tiges. La longue forme de feuille facilite la tranche pour les salades et l'utilisation dans les soupes et les ragoûts.

• Nero di Toscana: 60 jours. Feuilles profondes et noires-vert qui atteignent des longueurs allant jusqu'à 24 ". Héritage italien.
• Magie noire: 65 jours. Chou frisé de type toscan avec de longues feuilles sauvages étroites.

Chou frisé ornemental

Ne laissez pas le nom vous tromper! Les Kales ornementaux sont tout aussi comestibles que les autres variétés de chou frisé. Également appelé «chou frisé à fleurs», la croissance du chou frisé ornemental fournit de petites parcelles de couleur vibrantes dans le jardin.

La plupart des variétés ornementales ont une feuille plus courte et une tête ronde plus semblable à un chou, révélant leur relation étroite avec le chou. Le centre de ces têtes de chou frisé a tendance à fournir une touche de couleur brillante dans le jardin d'hiver.

• Chidori rouge: 50 jours. Un chou frisé ornemental à feuille. Riche teinte violette et saveur sucrée.
• Crane rouge: 110 jours. Chale ornemental qui est également disponible sous forme de grue ou de grue blanc. Beau dans les jardins d'hiver.
• Crane Feather King Blanc: 110 jours. Chou frisé ornemental dentelé, également disponible sous forme de grue reine rouge.
• Sunrise: 110 jours. Chou frisé de type feuille à tête. Les feuilles extérieures vertes s'estompent au blanc crémeux avec un délicat centre rose.
• Coucher de soleil: 110 jours. Semblable au lever du soleil, mais en rose vibrant.
• Nagoya Rose: 90 jours. Disponible également sous le nom de Nagoya Red et Nagoya White, anciennement appelé empereur. Belle ornementale avec des feuilles comme des fleurs.
• Song Bird Pink: uniquement disponible en boutures / plantes. Feuilles vert foncé externes, feuilles roses intérieures. Également disponible en tant que Song Bird Red.
• Glamour rouge: disponible uniquement en boutures / plantes. Feuilles brillantes, plusieurs anneaux de différentes couleurs de feuilles. Beau chou frisé d'hiver.

Planter du chou frisé

Planter le chou frisé lui-même est extrêmement facile, un peu comme la culture du chou frisé. Suivez simplement les étapes ci-dessous pour la plantation avant de plonger dans ce guide de la culture du chou frisé!

Selon l'endroit où vous êtes situé, le début du printemps à l'été est le meilleur pour planter du chou frisé. Si vous êtes dans une zone où il ne dépasse pas régulièrement 15 degrés Fahrenheit, vous pouvez également cultiver la plupart des types tout au long de l'hiver.

Pour ces zones, plantez le chou frisé pour les récoltes d'hiver à l'automne afin qu'il ait le temps de s'établir avant que le temps froid ne s'allume.

Si vous souhaitez faire un saut et cultiver du chou frisé à printemps, vous pouvez planter des graines de chou frisé à l'intérieur dans la dernière partie de l'hiver. Utilisez un tapis de chaleur de semis pour garder le sol au chaud.

Une fois que les graines de chou frisé émergent, utilisez une croissance pour fournir un «soleil» ample jusqu'à ce que vous puissiez les durcir à l'extérieur.

Dans la plupart des climats frais, plantez le chou frisé en pleine conditions de soleil. Pour les endroits où il y a des étés extrêmement chauds, vous pouvez planter à l'ombre partielle pour empêcher les feuilles de semer.

Le chou frisé se développe extrêmement bien dans les situations de lit surélevées, mais se développera également tout aussi heureuse dans un lit de jardin standard.

Vous pouvez également cultiver du chou frisé dans un conteneur. Vous voudrez des pots qui sont de la taille d'un gallon ou plus pour chaque plante. Je préfère en fait les plus grands pour que les racines aient beaucoup de place. Notre magasin a notre ligne de sacs de culture, y compris des sacs de culture doublés et des sacs de culture sans doublure, et nous stockons également des pots d'air qui sont tout aussi parfaits pour le chou frisé cultivé. Pour économiser de l'espace, considérez un Greenstalk à 5 niveaux ou à 7 niveaux!

Comme cette plante peut durer plus d'un an, vous voudrez peut-être prendre en considération la taille. Le chou frisé plus âgé peut devenir grand et vous devrez peut-être prendre cela en considération lorsque vous planifiez le chou frisé en général.

Naturellement, le chou frisé est biennal, ce qui signifie qu'il peut prendre jusqu'à deux ans pour terminer son cycle de floraison puis mourir. La plupart des gens cultivent des cultures de chou frisé en tant que.

C'est une magnifique ornementale, même si vous ne voulez pas manger de chou frisé! Certaines variétés, comme Redbor, produisent des feuilles violettes ou rougeâtres étonnantes et ébouriffées qui peuvent créer un contrepoint brillant pour d'autres plantes.

Commencer à faire pousser du chou frisé en desserrant le sol et en ajoutant tout engrais que vous souhaitez ajouter.

Une fois votre sol préparé, plantez des graines de chou frisé 1/4 "à 1/2" de profondeur. Une fois qu'ils sont arrivés, attendez 2 semaines, puis éclaircissez les semis de chou frisé. Idéalement, vos plantes de chou frisé devraient être à environ 10 "de l'autre, mais de 8" à 12 ", c'est bien.

Pour la transplantation de jeunes plantes de chou frisé, voir la section ci-dessous, car la plantation de semis de chou frisé est légèrement différente.

Prendre soin des plantes de chou frisé

Pour la plupart, une usine de chou frisé prendra soin de lui-même, à condition qu'il ait ce dont il a besoin. Lorsque vous cultivez du chou frisé, assurez-vous d'avoir les meilleures conditions que vous pouvez fournir. Continuez à lire pour savoir quelles conditions sont optimales.

Soleil et température

Dans la plupart des climats modérés, la croissance du chou frisé en pleine conditions est très bien. Plus vous pouvez fournir de lumière, mieux. Idem avec les climats plus frais et les moments où le temps maintient le sol au frais.

Cependant, si vous vivez dans le désert, visez des conditions de soleil partielle. Le chou frisé bénéficiera d'une teinte de l'après-midi pendant la pire chaleur de la journée.

Le chou frisé nécessite au moins 6 heures de soleil par jour même à l'ombre partielle pour une meilleure croissance.

Les graines de chou frisé germeront à 40 F, mais elles poussent plus rapidement aux températures du sol dans les années 60.

La plante elle-même aime les températures entre 65 et 75 degrés et prospérera à cette portée. Cependant, il peut très bien tolérer les temps extrêmes.

Dans la chaleur, les feuilles deviendront plus amères. Dans des conditions de gel léger, les feuilles deviennent plus sucrées et peuvent ramasser une saveur presque noisette.

Les conditions de gel complètes et le froid constant nécessitent une forme de protection, comme un cadre froid. Les plantes de chou frisé établies toléreront une chaleur extrême mais nécessiteront de l'eau supplémentaire et pourront bénéficier d'un paillage à une évaporation lente.

Vous pouvez cultiver le chou frisé en tant que biennale, car il se développera souvent toute l'année. Essayer de fournir la meilleure gamme de températures possible chaque saison rendra des plantes de chou frisé plus heureuses et plus saines.

Eau et humidité

En parlant d'eau, le chou frisé aime même, l'humidité constante. Un pouce à un pouce et demi d'eau par semaine est suffisant pour garder votre chou frisé agréablement heureux.

Cependant, vous aurez besoin de vous assurer que votre sol s'écoule bien. Le chou frisé n'aime généralement pas avoir les pieds mouillés. Si votre sol est trop détrempé, il favorise les maladies fongiques comme les pourries racinaires, qui tueront une plante autrement saine.

Sol

Le sol bien drainé est le meilleur pour le chou frisé, comme je viens de le dire. Cependant, c'est une mangeoire lourde. Assurez-vous de mélanger beaucoup de compost avant la plantation, ainsi qu'un engrais à libération lente. Cela fournit une nutrition ample à vos plantes de chou frisé.

Si vous avez un sol sable, envisagez de travailler dans un matériau organique. La mousse de tourbe peut fournir une rétention d'humidité tout en permettant à l'excès d'eau de s'écouler facilement. La plupart des composts fonctionnent également de la même manière.

Les sols d'argile doivent être réparés pour éviter l'accumulation d'eau à la surface du sol. Bien que vous puissiez cultiver du chou frisé dans un sol argileux, il est plus sensible aux problèmes et peut ne pas devenir aussi grand que possible dans d'autres types de sols.

Le chou frisé préfère une plage de pH de 5.5-6.5. Vous pouvez utiliser un sol neutre pour le chou frisé, mais il a tendance à être un peu plus heureux si le sol est légèrement acide. En conséquence, les paillis d'aiguille en pin fonctionnent extrêmement bien pour le chou frisé.

Fertilisation des plantes de chou frisé

Si vous avez correctement préparé votre sol, une seule alimentation d'un engrais à libération lente une fois que vous avez récolté les feuilles une fois est tout ce qui est nécessaire pour le chou frisé annuel. Visez un engrais équilibré comme une gamme 10-10-10.

Si cela n'est pas disponible, optez pour une azote plus élevée pour favoriser la croissance des feuilles.

Les engrais granulés doivent être diffusés sur la surface du sol, mais évitez de toucher le côté de la plante pour empêcher la brûlure des engrais.

Les engrais liquides sont généralement dilués et sont en sécurité sur la plante elle-même. Le chou frisé aime particulièrement les émulsions de thé et de poisson à compost, donc ce sont de grands choix.

Un compost de haute qualité utilisé comme pansement supérieur fournira généralement tous les besoins nutritionnels de votre plante également.

Pour ceux qui poussent le chou frisé en tant que biennale, vous voudrez fertiliser une fois par saison pour vous assurer qu'il a une nutrition suffisante. Il continuera de produire des feuilles aussi longtemps qu'elle est bien nourrie!

Fusil à élagage

Pour les conseils d'élagage, consultez la section «Remarching Kale» ci-dessous. Tu ne devrais pas avoir à le tailler sauf pendant la récolte!

Je recommande de retirer les feuilles mangées par des insectes ou celles qui sont jauniss. Disposer de ceux de manière appropriée.

À mesure que la plante vieillit, les feuilles inférieures deviennent d'abord non comestibles. Ils vont jaunir et déposer seuls. Retirez-les à la pile de compost, afin qu'ils n'encouragent pas les parasites à s'installer.

Si vous cultivez du chou frisé ornemental, vous pouvez également éliminer les feuilles externes pour essayer d'éclairer le groupe. Les coupe simplement près de la tige si nécessaire.

Propagation des plantes de chou frisé

Le chou frisé est le plus souvent propagé par les graines, comme mentionné ci-dessus. Vous pouvez également commencer à cultiver du chou frisé à partir de boutures.

Pour les boutures, trouvez une tige latérale extrêmement saine avec plusieurs feuilles et coupez-la sur la tige principale de la plante. Couper les feuilles du côté inférieur, ne laissant que la feuille supérieure.

Une fois vos feuilles de côté retirées, examinez ce qui reste. S'il s'agit d'une grande feuille, coupez la moitié supérieure de la feuille, ne laissant que la moitié inférieure attachée à la tige. Cela réduit la taille de la feuille dont la plante stressée devra s'occuper.

Coupez la base de la tige à un angle de 45 degrés juste en dessous de l'un des nœuds des feuilles et placez-le dans un pot de terreau préparé, bien drainé et humide. Bruds régulièrement le sol pour le garder humide mais pas humide.

Il devrait développer des racines dans les 3 semaines.

Vous pouvez plonger la tige dans l'hormone de race avant de la planter, mais c'est purement une étape facultative. Certains rapports indiquent que l'enracinement est plus rapide et que la plante est plus saine en conséquence.

Vous devriez être en mesure de transplanter votre coupe enracinée dans le jardin dans environ trois mois après l'avoir durci vers le temps extérieur.

Transplantation de chou frisé

Planter une jeune plante de chou frisé est assez facile. Préparez votre sol, puis creusez un trou assez grand pour s'adapter à tout le sol avec la plante à transplanter.

Retirez soigneusement votre semis de chou frisé de son pot. Examinez le fond pour vous assurer que les racines ne s'enroulent pas dans le sol. S'ils le sont, masser doucement la masse de racine et de sol pour la desserrer.

Réglez votre plante dans le trou et couvrez-le à peine au-dessus de l'endroit où il avait été planté avant. Arrosez-le bien.

Saviez-vous que vous pouvez bien cultiver le chou frisé en tant que micro-granden? Comme la tige est comestible avec ses feuilles, elle fait une gâterie savoureuse!

Vous pouvez lire notre article sur la façon de développer des micro-verts de chou frisé pour une mine d'informations sur ce sujet. Dans cette pièce, je vous guiderai tout au long du processus. Tout de l'ensemencement du plateau, de la prise en charge des germes et des récoltes est couvert.

Lorsque vous plantez, n'oubliez pas d'inclure aussi des plantes compagnons de chou frisé!

Récolte et stockage du chou frisé

Bien que ce processus puisse sembler un peu délicat, je vais vous montrer comment le faire rapidement et facile!

Mais avant de commencer, voici notre vidéo sur la façon de récolter le chou frisé.

Comment récolter le chou frisé

L'astuce à savoir sur la récolte du chou frisé est quand il est préférable de récolter.

Dans la chaleur de l'été, les feuilles plus grandes peuvent devenir plus amères, il est donc important de les cueillir lorsqu'ils sont encore jeunes et nouveaux plutôt que de cultiver du chou frisé à des tailles monstrueuses. C'est aussi une excellente saison pour récolter des micro-verts de chou frisé.

Le début de l'été et l'automne récoltés ont tendance à être moins amer. Lorsque vous cultivez du chou frisé en hiver, il est étonnamment sucré, tant qu'il ne supporte pas les conditions de gel qui peuvent nuire aux feuilles.

Si vous essayez de récolter le chou frisé pour les jeunes feuilles, vous pouvez commencer à retirer les feuilles les plus basses de la plante une fois qu'elle est de 4 ". Récolter les feuilles adultes une fois que la plante est de 10 "-12" de hauteur.

Permettre aux meilleurs grappes de feuilles de rester intactes pour une croissance future. Habituellement, une récolte typique n'est qu'une poignée de feuilles.

Dans la chaleur maximale de l'été, faites une coupe dure de votre chou frisé pour encourager une nouvelle croissance. Cela aide à éliminer ces feuilles amères. Retirez toutes les quatre ou cinq feuilles supérieures de la plante de chou frisé, en laissant une grande tige.

Permettez aux feuilles de repousser seules. Vous devriez avoir une nouvelle croissance des feuilles dans les deux semaines, vous permettant de récolter le chou frisé à la fin de l'été.

Stockage du chou frisé

Le chou frisé peut être stocké au réfrigérateur jusqu'à une semaine sans aucun problème tant que vous savez le protéger.

Ne lavez pas votre chou frisé fraîchement récolté à moins que vous ne vous assuriez qu'il soit complètement sec avant de stocker.

Au lieu de cela, apportez votre chou frisé à l'intérieur et enveloppez le paquet dans des serviettes en papier. Placez-le dans un sac zippé dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de retirer autant d'air que possible du sac avant de stocker.

Si vous avez une variété de chou frisé à feuilles plates, il est encore plus facile de protéger vos feuilles. Disposez une bande de serviette en papier et placez vos feuilles dessus. Garnir d'une autre bande de serviette en papier.

Ensuite, à partir d'une extrémité, roulez doucement dans un paquet qui s'intégrera dans votre sac zip. Retirer l'excès d'air de votre sac et placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur.

Si vous souhaitez préparer le chou frisé pour une future utilisation de la salade, vous pouvez retirer les tiges et la trancher dans des rubans. Placez-le entre les serviettes en papier dans un sac zippé avec un excès d'air enlevé.

Ne gaspillez pas les tiges, cependant! Vous pouvez cuisiner les tiges par eux-mêmes en tant que légume vert nutritif.

Préparez un grand pot d'eau bouillante et salée, ainsi qu'un bol d'eau glacée. Retirez les tiges de votre chou frisé et déposez les feuilles dans la casserole jusqu'à ce qu'elles éclairent en couleur. Cela devrait prendre 1-2 minutes.

Ensuite, retirez les feuilles. Placez-les dans une colonie et secouez tout excès d'eau chaude, puis immergez les feuilles dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Une fois complètement réfrigéré, séchez vos feuilles dans un spinner à salade ou tapez-les soigneusement secs.

Placez vos feuilles de chou frisé séchées sur une plaque à pâtisserie dans le congélateur jusqu'à ce que les feuilles soient congelées solides. Cela devrait prendre quelques heures. Une fois qu'ils sont complètement congelés, transférez les feuilles dans un sac de congélateur avec un excès d'air enlevé.

Ceux-ci peuvent être ajoutés aux soupes ou aux ragoûts tout en étant congelés. Ils dégeleront et cuisineront dans la soupe, et ils sont faciles à couper à une taille raisonnable tout en étant gelé. Vous pouvez également les ajouter directement aux mélanges de smoothies.

Le chou frisé peut être en conserve. Cela nécessite une conserverie, car c'est un aliment à faible acide. Vérifiez le manuel qui vient avec votre conserve de pression pour une recette, ou recherchez un livre de recettes en conserve pour vous assurer d'avoir une méthode sûre.

Il peut être déshydraté aussi! Avez-vous vu des jetages de chou frisé sur le marché? Ils facturent une petite fortune pour eux, mais vous pouvez les faire à la maison et manger du chou frisé sous sa forme la plus amusante.

Un déshydrator avec de la chaleur sera un chou frisé à séchage rapide en moins de 5 heures, tandis qu'un déshydrateur non chauffé ou faible peut prendre jusqu'à 8 heures.

Si vous n'avez pas de déshydrateur, vous pouvez toujours utiliser votre four pour faire des puces de chou frisé. Une fois fait, soit les stocker dans un récipient scellé étanche à l'air avec un paquet de dessicant ou un sac zippé avec tout l'air retiré et un paquet de dessicant.

Le chou frisé peut également être lyophilisé. Alors que peu d'entre nous ont un congelé coûteux, ceux qui le font constatera que vous pourrez lyophiliser les feuilles à utiliser plus tard dans les soupes, les ragoûts ou comme des chips de chou frisé par eux-mêmes.

S'il est déshydraté ou lyophilisé sans arôme supplémentaire, vous pouvez poudre les feuilles séchées et les stocker dans un pot Mason avec un paquet dessicant. Cette poudre de chou frisé fait un excellent ajout aux smoothies.

Dépannage des problèmes de chou frisé

De la lecture de ce guide à la croissance du chou frisé, vous savez peut-être qu'il n'a pas beaucoup de problèmes. Quand c'est le cas, ils sont généralement des ravageurs ou des maladies. Passons en revue certains d'entre eux maintenant et comment les gérer.

Ravageurs

Les pucerons, en particulier les pucerons de chou et les pucerons du navet, trouvent le chou frisé. Ils portent également un grand nombre de maladies végétales et peuvent provoquer une flétrissement des plantes majeures.

Whiteflies et Thrips peuvent également jouer. Comme les pucerons, ce sont des parasites qui suceront la vie de vos plantes de chou frisé. Vous ne voulez aucun d'entre eux tout en cultivant du chou frisé!

Battre les trois est facile, car la pulvérisation régulière de l'huile de neem les repousse. Il tue également les infestations existantes.

Les chenilles se régalent également de votre chou frisé. Les vers de chou, les boucleurs de chou, les vers coupés et les vers de l'armée consomment tous diverses parties de la plante.

Heureusement, il y a une solution pour toutes ces chenilles: Bacillus thuringiensis var. kurstaki. Un spray BT est généralement la solution la plus simple.

Le nématode de nœud racine peut être un autre problème. Ils mâchent des structures racinaires sous la surface du sol, causant des dommages majeurs.

Avec ceux-ci, vous voudrez vous battre en appliquant des nématodes bénéfiques en tant que défenseurs des plantes. Ils retirent de nombreux parasites, notamment des nématodes à nœuds racin.

En parlant de rafales d'asticots, la maggot de la racine du chou est un autre parasivrant majeur pour le chou frisé. De plus, les coléoptères peuvent également s'installer dans et autour de votre chou frisé.

Bien que les nématodes bénéfiques puissent aider à éliminer les asticots des racines, ils ne fonctionnent pas contre les scarabées aux puces. Dans ces situations, je recommande un spray de pyréthrine dérivé naturellement qui peut démolir les deux parasites.

Enfin, les escargots et les limaces laisseront des sentiers visqueux le long de vos feuilles de chou frisé et mâchent les feuilles dans l'oubli.

Utiliser unappât d'escargot et de limace et de le saupoudrer autour de la périphérie de votre jardin. Ils le trouveront sur leur chemin pour manger votre chou frisé, manger l'appât à la place et mourir.

Maladies

Le club-root est une maladie fongique courante parmi les cultures de Cole. Cela fait que les racines de votre chou frisé deviennent regroupées et déformées, et les empêche de prendre facilement de l'eau ou de la nutrition.

La chose la plus difficile à propos de Clubroot est que les fongicides les plus courants ne résoudront pas le problème. Il se propage par de minuscules spores fongiques qui peuvent vivre dans votre sol jusqu'à 20 ans.

Votre seule vraie solution est d'éviter de planter des cultures sensibles à cet endroit. Solariser le sol pour le stériliser peut également aider à tuer les spores, mais n'est pas toujours réussi.

Alternaria Leaf Spot est un autre problème. Cette maladie fongique provoque des taches brunes ou noires imbibées d'eau sur les feuilles de chou frisé, parfois avec une bague jaunâtre autour des taches.

Bien qu'il n'y ait pas de remède pour Alternaria, il existe des mesures de prévention. L'utilisation d'un produit avec Bacillus subtilis y aidera à accélérer la résistance des plantes. L'huile de neem peut aider à protéger les feuilles contre les spores fongiques.

Une autre maladie fongique qui frappe le chou frisé est l'anthracnose. Cela fait que grisâtre à une tache de couleur de paille sur les feuilles et peut également repérer les tiges. Non traité, il affaiblit la plante et peut entraîner d'autres maladies telles que la pourriture des racines bactériennes.

Le traitement de l'anthracnose consiste à vaporiser soigneusement la plante avec un fongicide à base de cuivre. Garder le sol un peu plus sec peut aider à prévenir d'autres épidémies.

Le champignon du sol Rhizoctonia peut causer un certain nombre de problèmes de chou frisé. Les jeunes semis peuvent être victimes de l'amortissement, où ils pourrissent juste à la ligne du sol dans un sol humide. Lorsque vous cultivez du chou frisé, il peut devenir sensible à Wirestem, ce qui peut ralentir la croissance de la plante. Il provoque également la pourriture inférieure.

Éviter Rhizoctonia est généralement aussi simple que de faire tourner les cultures. Ne plantez pas de nouvelles cultures de chou frisé dans le même emplacement année après année. Le champignon peut vivre dans le sol jusqu'à trois ans, donc pratiquer une bonne rotation des cultures peut lui permettre de mourir.

La jambe noire, ou chancre de tige de phoma, comme on l'appelle alternativement, est une maladie fongique nouvellement émergente dans le nord-ouest du Pacifique. Il provoque une croissance rabougrie et une ceinture de la tige et peut entraîner une réduction des rendements ou une mort végétale.

Cette maladie n'a actuellement aucun traitement établi que pour arrêter la propagation des spores fongiques. Certains fongicides chimiques se sont avérés un peu aidés à la prévention.

BlackLeg apparaît dans des zones sujets à des conditions humides ou humides, et peut être répartie par le sol, les outils infectés ou sur la graine elle-même.

Les seules choses qui ont offert l'espoir jusqu'à présent sont le traitement des graines d'eau chaude avant la plantation et la prévention des conditions pour que les spores se développent.

Évitez de planter des brassicas - ou d'autres membres de la famille du chou - dans une zone où la jambe noire se développe depuis au moins quatre ans, et envisagez de solariser le sol pour essayer de tuer la croissance fongique. Détruire les plantes de chou frisé infectées avant de pouvoir produire plus de spores.

Downy Milaiw complète la liste des maladies fongiques qui peuvent frapper le chou frisé. Cela provoque des taches jaunes à blanches sur le dessus des feuilles, et sous la feuille, une masse fongique grise se développe.

Pour éviter le mildiou duvet, améliorez le flux d'air autour de vos plantes de chou frisé et essayez d'éviter de les mouiller. Il se développe rapidement dans des conditions humides ou humides. Le fongicide en cuivre le tuera et le pétrole de neem est également efficace.

Enfin, il y a une pourriture noire, la seule infection bactérienne courante de chou frisé. Toutes les cultures crucifères sont sensibles à des niveaux variables à la pourriture noire. Cela provoque un jaunissement sur le bord de la feuille, qui se propage progressivement à une forme V. Il peut détruire toute la plante si elle entre dans les veines de la plante.

Alors que les fongicides en cuivre peuvent aider à la pourriture noire, ce qui est vraiment le plus efficace est la prévention. Assurez-vous qu'il y a un bon flux d'air autour de vos plantes de chou frisé et essayez de réduire autant que possible les conditions humides. Faites tourner les cultures chaque année et attendez au moins deux ans avant de cultiver du chou frisé ou d'autres crucifères à cet endroit.

Questions fréquemment posées

Q: Le chou frisé repousse-t-il après la coupe?

R: Si vous récoltez le chou frisé à un rythme inférieur à 1/3 de vos plantes de chou frisé à la fois, en se concentrant sur les feuilles extérieures, ils continueront à cultiver des feuilles de chou frisé à partir de leur centre.

Q: Combien de temps faut-il pour cultiver le chou frisé?

R: La plupart des variétés prennent 65 à 75 jours pour atteindre des plantes de chou frisé mature. Cependant, dans la portée de tous les cultivars, il y a une portée de 45 à 110 jours.

Q: Que ne devrait pas être planté par le chou frisé?

R: Évitez de planter du chou frisé à côté de trop d'autres Brassicas. Gardez les légumes comme le brocoli, le chou-fleur, le chou, les choux de Bruxelles, le bok choy et les chou.

Q: Le chou frisé revient-il chaque année?

R: Oui! Tant que vous quittez vos plantes de chou frisé, pour la plupart intactes, ils seront biennaux à pérennes, selon votre région. Les régions plus chaudes peuvent parfois créer des conditions où le chou frisé peut être une vivace.

Q: Si vous laissez le chou fleurir?

R: Si vous souhaitez continuer à récolter de la plante, pincez-vous aux fleurs au fur et à mesure qu'ils apparaissent. Sinon, vous pouvez le laisser fleurir pour attirer les pollinisateurs et recueillir les graines résultantes.

Q: Quel mois plantez-vous du chou frisé?

R: Quel que soit le mois, les graines de chou frisé plantent 3 semaines avant ou après le gel au printemps ou à l'automne. Le chou frisé à l'automne et au printemps est possible!

Q: Le chou frisé a-t-il besoin de beaucoup d'eau?

R: Pas nécessairement. Donnez-le environ 1 à 1.5 pouces d'eau par semaine.

Q: Les tomates et le chou frisé poussent-ils bien ensemble?

R: Mis à part les autres membres de la famille du chou, les tomates sont un autre mauvais compagnon de chou frisé. C'est parce que les deux plantes rivalisent pour les mêmes nutriments.