Le mangousten est un fruit tropical, principalement trouvé sous une forme congelée dans la plupart des supermarchés. Il est rarement disponible frais. Vous pouvez le faire pousser dans un environnement chaud et humide avec une plage de température de 68-86 F (20-30 C). En savoir plus sur Comment faire pousser un arbre de mangoustan et ses exigences de plantation dans l'article ci-dessous.
Nom botanique: Garcinia Mangostana
Hauteur: 20-70 pieds
Le mangousten se développe principalement en Thaïlande, au Vietnam, en Birmanie, au sud-ouest de l'Inde et aux Philippines. L'origine de cet arbre fruitier tropical est inconnue, mais selon les spéculations, il a ses racines des îles Sunda et des Moluques.
L'arbre à croissance lente, droite et en forme de pyramide produit une écorce extérieure noire et feuilletée qui contient un latex amer à l'intérieur. Les fruits sont ronds, ayant une teinte rouge violet, avec un diamètre de 1 à 3 pouces. Ils ont une saveur juteuse, sucrée et acidulée. La douce chair blanche à neige a un goût légèrement acide et succulent. Il est également connu comme la «reine des fruits tropicaux.'
Étant un climat chaud, il ne peut pas supporter de températures inférieures à 40 F (4 C) et peut faire face à des difficultés au-dessus de 100 F (37 C). Il a besoin de conditions humides élevées et de bonnes précipitations pour bien survivre.
Des graines
Note: Les plantes de mangoustan ne réagissent pas bien à la remaniement. Planter les graines directement dans le sol est un excellent moyen de démarrer l'arbre. Vous pouvez également le faire pousser dans un pot biodégradable avec un sol biodégradable riche et sableux.
Étant une plante tropicale, il jouit de la lumière directe et filtrée, les deux. Un endroit qui obtient un minimum de 5 à 6 heures de soleil direct par jour, avec des après-midi ombragés, sera idéal pour sa croissance optimale.
L'arbre fait bien dans un sol riche, poreux et bien drainé. Le sol argileux avec des parties égales de sable et de limon fonctionne mieux. Le mangousten va faire encore mieux dans le sol avec un pH légèrement acide.
Arrosez régulièrement la plante au stade initial pour une meilleure croissance. Pendant les sorts de sécheresse, les jeunes plantes nécessiteront un arrosage constant pour garder le sol humide. Faites attention à ne pas dépasser la plante car elle peut ne pas survivre dans l'eau stagnante et mourir. Une fois l'arbre.
Nourrissez la plante avec un engrais 20-20-20 ou 20-15-20 une fois tous les 4-5 mois. Continuer la fertilisation jusqu'à ce que l'arbre ait 3-4 ans. Si vous attendez avec impatience les fruits biologiques, vous pouvez également utiliser le fumier. Alternativement, vous pouvez habiller la plante d'émulsion de poisson. Une fois que l'arbre s'établit, vous n'avez plus à le nourrir.
L'écorce du mangoustan contient un latex amer, donc les ravageurs et les maladies affectent rarement l'arbre. Pourtant, recherchez la chenille mangeuse des feuilles. Ils peuvent être triés sur le volet et écrasés.
L'arbre de mangoustan commence à porter des fruits après 7 à 9 ans. Le fruit mûrit en été. Récolter lorsque la peau devient rouge foncé ou violet de brun verdâtre et que le fruit forme 4 à 8 rosettes triangulaires sur le dessus. La sélection à la main est une bonne méthode pour la récolte.
Vous pouvez stocker un mangousten jusqu'à 20 à 25 jours dans un environnement sec et chaud. Évitez le réfrigération car il entrave le goût.