Comment faire pousser des micro-verts d'oignon rapidement et faciles

Table des matières

• Microganreens oignons Informations rapides
• Microgreens d'oignon en croissance
  • Matériaux
  • Trempage
  • Plantation
  • Croissance
  • Récolte
  • Stockage
• Questions fréquemment posées

De l'hiver au groupage au vert, il y a des tonnes de variétés d'oignon fraîches. Ils peuvent être des couleurs différentes et ont des saveurs différentes, mais toutes ont une chose en commun: les oignons font de grands micro-verts! Les micro-verts en oignon sont peu maintenus, savoureux et le nouveau projet de jardin parfait.

Si vous n'avez pas encore essayé de faire pousser des micro-verts, cela vaut vraiment la peine. Un microgan, comme une germe, est une jeune plante qui a été récoltée tôt pour sa saveur tendre et son excédent de nutriments. Contrairement aux germes, les micro-verts sont cultivés jusqu'à ce qu'ils développent leurs premières feuilles (cotylédons), ce qui optimise ses caractéristiques culinaires.

Les micro-verts d'oignon sont l'un des choix les plus uniques. Ces verts longs et maigres accrochent leurs coques de graines noires, ce qui leur donne un look parsemé de polka. Les balles sont comestibles et auraient un goût de l'ail. Les micro-verts d'oignon eux-mêmes sont savoureux et ont une saveur d'oignon plus forte que vous ne le pensez. Ils ont un goût délicieux lorsqu'ils sont préparés comme de la ciboulette ou des oignons verts hachés.

Les micro-verts d'oignon sont très faciles à cultiver, mais ils poussent lentement (vous voudrez peut-être une plante plus rapide si c'est la première culture de micro-verts). Ce sera de 12 à 21 jours jusqu'à ce que ces verts frais soient prêts à récolter. Une fois le moment venu, ces oignons en vaudront certainement la peine!

Bons produits sur Amazon pour faire pousser des micro-verts d'oignon:

• Hydrofarm agrobrite T5 pousse la lumière
• Plateaux de croissance de 10 "x20"
• Bouteille de brume de plante

Microganreens oignons Informations rapides

Microgreens d'oignon en croissance

Les micro-verts en oignon ont besoin des mêmes matériaux que n'importe quel microgan pour se développer. La plupart d'entre eux peuvent être réutilisés afin que vous puissiez expérimenter d'autres types de micro-verts plus tard.

Matériaux

• Graines: Tout type de graines d'oignon (nous aimons particulièrement les graines de qualité de True Leaf Market)
• Conteneur: au moins deux conteneurs peu profonds qui peuvent avoir des trous qui y sont protégés, comme ceux-ci
• Médium de croissance: mélange de démarrage des graines d'espoma ou noix de coco
• Lumière: Nous avons eu du succès avec l'Agrobrite T5 cultiver la lumière, mais vous pouvez certainement consulter nos autres favoris
• Vaporisateur
• Cisseurs de cuisine

Et parce que nous avons déjà mentionné la graine d'oignon de True Leaf Market, partageons certains de nos favoris:

• Graines de micro-verts à oignon de cire blanche en cristal
• Graines de micro-verts à oignons à feuilles à feuilles biologiques
• Graines de micro-verts à oignon de Bourgogne rouge
• Southport Red Globe Onion Microgreens Seeds
• Tokyo Long Bounching Bunching Onion Microgreens Seeds
• Utah Jaune Sweet Espagnol Onion Microganreens Graines
• Graines de microganreens d'oignon blanc sucré blanc

Vous vous demandez peut-être: les oignons ne poussent pas à partir d'ampoules, pas de graines? Il s'avère que ces plantes peuvent faire l'un ou l'autre, mais les graines sont les plus efficaces pour les micro-verts d'oignon - d'autant plus que nous voulons les faire croître près les uns des autres. Étant donné que les graines sont si petites et qu'elles seront densément plantées dans le sol, vous voudrez peut-être les acheter en vrac. Vous aurez besoin d'au moins une demi-once de graines par plateau de 10 × 20 pouces de terre.

Bien que les graines soient la norme, vous pouvez toujours planter des ensembles de bulbes à la place pour les oignons plus grands. Sachez que les ampoules ne produiront pas des micro-verts minces comme le font les graines. Si vous souhaitez essayer ceci, nous vous recommandons de consulter notre article sur la plantation d'oignons.

Le sol de démarrage des graines est généralement le meilleur pour la croissance des micro-verts. Cependant, les micro-verts d'oignon se développent également bien dans la noix de coco. Ce milieu conservera mieux l'humidité que le sol afin que vous n'ayez pas à arroser aussi souvent.

Trempage

Les graines d'oignon sont minuscules et n'ont pas à être trempées avant de planter. Mais, quelques heures immergées dans l'eau peuvent les aider à germer plus rapidement, donc c'est à vous.

Plantation

Nous voulons faire pousser des micro-verts d'oignon comme un tapis dense d'herbe. Cela économise de l'espace et optimise notre récolte. Pour commencer, percez des trous de drainage d'eau dans un plateau en croissance et remplissez-le presque à ras bord de terre. Emballez le sol et mouillez-le avec le flacon pulvérisé. Nous sommes maintenant prêts à commencer à planter des graines!

Étalez vos graines de micro-verts sur toute la surface du sol, y compris les coins du plateau (vous voudrez peut-être utiliser une bouteille de shaker). Les graines doivent être proches les unes des autres. Cependant, vous devez vous assurer qu'ils ne se touchent pas réellement. Lorsqu'ils poussent trop de près, les graines d'oignon créent l'habitat parfait pour la croissance fongique du sol. Laissez les graines exposées au lieu de les recouvrir de terre.

Après la plantation, donnez à vos graines d'oignon un bon spritz d'eau pour la germination, puis placez le deuxième plateau directement sur eux (côté droit vers le haut). Cela crée une panne d'électricité pour que les graines d'oignon se germent tout en les appuyant dans le sol. Vous pouvez même ajouter jusqu'à 5 livres de poids à la couverture pour vous assurer qu'aucune lumière ne passe aux graines. Après la germination, lorsque les micro-verts d'oignon commencent à grandir, ils poussent collectivement la couverture et le poids.

Croissance

Gardez vos graines plantées dans l'obscurité pendant au moins 3-4 jours. Ils n'auront probablement pas besoin d'arrosage pendant cette période. Lorsque les graines se transforment en semis et ont une coloration jaune, vous pouvez retirer le couvercle des graines. Les germes peuvent sembler écrasés au début, mais ils se lèveront rapidement (et deviendront verts) dans la lumière.

Placez vos micro-verts d'oignon directement sous la lumière de croissance. Nous préférons la lumière artificielle pour la croissance des micro-prises à l'intérieur parce que les pousses se développent vers la lumière. Si les plateaux sont simplement placés sur un rebord de fenêtre, les micro-verts se développent de manière inégale. Avec une lumière de croissance, vous pourrez également contrôler exactement la quantité de lumière que les plateaux obtiennent chaque jour (nous recommandons 8 à 12 heures).

Rappelez-vous comment nous essayons d'empêcher la croissance des champignons? La précaution la plus importante que nous pouvons prendre est peut-être en bas le plateau. Cela maintient les micro-verts secs et moins accueillants à la propagation des champignons.

Pour arroser du fond, prenez votre deuxième plateau. Remplissez-le de quelques centimètres d'eau et réglez le plateau en croissance à l'intérieur. Laissez le sol boire l'eau pendant environ 10 minutes, puis retirez-le. Répétez ce processus d'arrosage chaque fois que le sol commence à sécher.

Récolte

Les micro-verts d'oignon ont une fenêtre plus grande que la plupart pour la récolte. Vous pourrez récolter un peu à la fois à la fois (bien que vous puissiez certainement faire une seule grande récolte). Cependant, prenez note que la saveur de micro-verts changera à mesure qu'ils mûriront pour que vous ne vouliez pas attendre trop longtemps. Parfois, les micro-verts d'oignon se séchent également sur les pointes alors qu'ils continuent de grandir.

Commencez à récolter vos micro-verts d'oignon lorsqu'ils sont 4 pouces de hauteur et commencent à vous pencher (ils ressembleront à de l'herbe non mutée). En utilisant des cisaillements de cuisine propre (ou quelque chose de similaire) coupe les micro-verts d'oignon en grappes au moins ½ pouce au-dessus de la surface du sol.

Les oignons poussent à partir du bas de la tige au lieu du haut. Cela signifie que nous pouvons extraire une deuxième récolte des plateaux. Continuez simplement à prendre soin des micro-verts jusqu'à ce qu'ils repoussent et peuvent être récoltés à nouveau.

Stockage

Après la récolte, continuez à laver les micro-verts d'oignon jusqu'à ce que vous soyez sur le point de les utiliser. Comme mentionné précédemment, vous pouvez garder les coques de graines ou les retirer des oignons. Quel que soit votre choix, chaque délicieux vert offrira une excellente saveur d'oignon sans hachure (ils ne vous feront même pas pleurer lorsque vous les hachez!).

Gardez vos micro-verts, oignon ou autre, dans un récipient scellé dans le réfrigérateur. Ils devraient rester frais jusqu'à une semaine - surtout si vous mettez une serviette en papier dans le sac pour absorber l'eau supplémentaire.

Questions fréquemment posées

Q: Que sont les germes aux germes pour?

R: Les micro-verts d'oignon et les germes sont pleins de nutriments. Ils peuvent être ajoutés aux salades vertes, aux sandwichs, aux casseroles, aux sautés et à tout ce qui profite de la saveur des oignons.

Q: qui est plus sain, des germes ou des micro-verts?

R: Nous devrons aller avec des micro-verts. Ils sont beaucoup plus grands que les germes, vous obtiendrez donc plus de nutriments, de bienfaits pour la santé et de saveur (en particulier avec les oignons!).

Q: Les microganreens peuvent-ils vous rendre malade?

R: Tant que vous suivez bien les instructions, vos micro-verts devraient être en sécurité à manger. Tomber malade de tous les aliments locaux est généralement dû à un spray à pesticide ou à des plantes malades.