Repouillez les oignons verts et les oignons germés

Si vous êtes comme moi et évite les supermarchés en ce moment, vous serez heureux de connaître une astuce que j'utilise pour rester à la maison. Je suis sûr que vous avez entendu dire que vous pouvez repousser les oignons verts à partir d'un petit nœud avant. Mais saviez-vous que vous pouvez également transformer les oignons germés à moitié rottenus en nouvelles plantes d'oignon pleine grandeur?

J'utilise des oignons verts si souvent que je cours toujours court. Ils ne durent pas longtemps au réfrigérateur, leurs légumes verts commençant à s'éloigner en quelques jours. Vous pouvez les faire entrer dans un verre d'eau dans le réfrigérateur pour prolonger un peu leur durée de vie, mais cela ne retarde que l'inévitable.

Honnêtement, les reprouler sont si faciles que je suis surpris qu'il ne soit pas très populaire. Cela ne prend que quelques minutes de votre temps, et en peu de temps, vous aurez plus d'oignons que vous vous attendez. Mieux encore, ils seront en bonne santé et vigoureux, contrairement à ces petites choses minces que vous obtenez lorsqu'ils trempent la racine dans l'eau.

Prêt à absorber quelques astuces? Si oui, c'est parti!

Des trucs utiles pour faire avancer vos oignons:

• Mélange de rempotage biologique Espoma

Avant de commencer, nous avons une excellente vidéo qui passe en revue les oignons de grande taille. Bien que nous couvrirons cela ici aussi, cela vaut la peine de voir comment vous pouvez repousser les oignons de taille normale!

Rachat d'oignon vert

Vous avez donc séparé les oignons et les avez plantés et les avez cultivés… ou vous les avez achetés sur le marché. Quoi qu'il en soit, vous avez récolté les oignons verts prêts à manger.

La première étape consiste à utiliser ce que vous voulez de vos oignons verts… et à enregistrer l'extrémité racine.

Mais avant de couper, Jetez un coup d'œil à vos extrémités. Regardons quelques possibilités différentes que vous pourriez rencontrer:

Cette extrémité oignon a l'air en quelque sorte débraillée. Il grandira probablement, mais ce n'est pas dans la meilleure condition. Le nodule auquel les racines s'attachent toujours intacts et pas trop décolorés, il en sortira de nouveaux à partir de cela au fil du temps.

C'est presque parfait. Il y a une sélection égale de matériaux racinaires coupés sur toute la fin, et ceux-ci repousseront tous. Ce sont ceux que j'essaierai toujours d'économiser à des fins de replantation. Des extrémités comme celle-ci peuvent généralement être considérées comme 2-4 fois sans problème car elles sont vigoureuses avec des petites vrilles dodues pour aspirer facilement l'eau.

Celui-ci a connu des jours meilleurs. Le nodule d'enracinement a commencé à s'assombrir et à décolorer, mais il y a encore quelques bits en saillie ici et là. Cela peut prendre racine, mais si c'est le cas, c'est probablement bon pour une repousse de plus.

De temps en temps, vous trouverez un oignon qui n'a absolument aucune racine du tout. Cela peut même sembler que toute la fin a été coupée. Ceux-ci ne repousseront pas, alors ne gaspillez pas vos efforts avec ceux!

Alors maintenant, vous avez trouvé des candidats en bonne santé et potentiels. Couper un 1.Segment 5 "à 2" de blanc à la fin. C'est ce que vous reprocherez. Vous pouvez aller aussi court que 1 pouce de longueur, mais je trouve qu'un légèrement plus long est mieux pour repousser.

Prenez ces fins d'oignon vert et mettez-les dans de l'eau fraîche. Définissez-les quelque part où ils peuvent obtenir beaucoup de lumière.

C'est l'étape à laquelle commence la régénération de l'oignon. Alors qu'il forme de nouvelles racines et étend une nouvelle croissance verte, votre seule tâche quotidienne est de rincer tous les oignons de la germination et de changer l'eau chaque jour une ou deux fois. La plante gérera le reste.

Toi Je ne veux pas que l'eau devienne nuageuse, Comme ce n'est généralement pas bon pour vos jeunes plantes. L'eau nuageuse est de l'eau qui se remplit de bactéries, et vous voulez que elles restent aussi propres que possible.

Essayez d'éviter de couvrir les sommets de ces nouveaux départs avec l'eau. Ils ont besoin d'air ainsi que de l'eau pour survivre!

Au cours des 3 à 5 prochains jours, faites votre Changement d'eau et rinçage quotidien, les laisser dans un endroit avec beaucoup de lumière. Une fenêtre ensoleillée ou une pièce bien éclairée devrait être bien, mais plus ils deviennent de lumière, plus ils deviendront verts. Vous verrez un nouveau développement commencer progressivement à se former.

Au début, l'extrémité de coupe sera légèrement dôme, puis il semble se séparer un peu. Le nouveau matériau vert commencera à faire saillie vers l'extérieur. La première feuille aura toujours votre pointe coupée, mais de nouvelles feuilles sont très rapides à suivre derrière. Au moment où une semaine s'est écoulée, vous devriez avoir deux tiges, une avec une pointe pointue et une avec une.

À la fin de cette semaine, il est temps de Plantez tous vos départs dans le jardin ou utiliser les feuilles fraîches pour cuisiner. Si vous utilisez, allez-y et supprimez la nouvelle croissance juste au-dessus de votre coupe d'origine.

Pour planter, vous aurez besoin d'un terreau de bonne qualité ou d'un lit de jardin disponible. Les sacs de culture de la poche racine sont un excellent choix pour une zone de plantation viable. Le sol doit être bien drainé mais devrait conserver une certaine humidité, car vos oignons sont habitués à beaucoup d'eau maintenant.

J'ai mélangé deux types de mépris de rempotage. L'un d'eux est un mélange de démarrage des graines, plein de pièces moulées de vers et d'autres grands matériaux, mais plus fins en taille de particules. L'autre est un mélange de lit surélevé qui contient beaucoup de plus gros morceaux de bois ou de compost et de fumier composé. Les morceaux de bois tiennent à l'humidité supplémentaire, en gardant le sol humide plus longtemps par temps chaud.

Vous n'avez pas à utiliser un mélange de fantaisie si vous n'avez pas quelque chose à portée de main, cependant! Utilisez ce que vous avez à votre disposition. Même la saleté ordinaire de la cour arrière fonctionnera à cet effet. Vous voudrez vous assurer qu'il est suffisamment lâche pour fonctionner et planter. C'est mieux s'il ne se séche pas dans une surface dure dans la chaleur aussi.

Si vous espacez vos départs tous les 6 "environ, vous constaterez qu'ils passeront à une taille massive. En fait, ils pourraient ressembler à des poitrine plus que les oignons verts. Ils seront un peu plus difficiles, mais vous pouvez toujours les manger, et ils sont bons pour cuisiner.

Mais si vous voulez plus d'oignons verts frais, je plante à 2 "séparément ou même plus proche. Ceux-ci se regrouperont bien et n'ont pas besoin de beaucoup d'espace. J'en ai planté huit dans ce pot aujourd'hui, mais dans quelques jours, j'ajouterai plus entre ceux-ci, et d'ici la fin de la semaine, je pourrai récolter mon premier lot.

C'est une forme de réapprovisionnement de la succession. S'il y a suffisamment d'eau pour tous les oignons dans le pot et un sol assez riche, vous pouvez continuer à rompre le nouvel oignon vert commence dans le même pot lorsque vous sortez les anciens. Vous pouvez également venir et récolter quelques feuilles.

N'oubliez pas d'arroser vos oignons verts!

Repousser les oignons germés

Êtes-vous déjà allé prendre un oignon hors du garde-manger seulement pour le découvrir Des feuilles vertes sortant de son haut? Cela arrive aux meilleurs d'entre nous, mais cet oignon n'est pas ruiné. En fait, vous pouvez les repousser de ces germes d'oignon.

Aujourd'hui j'ai un oignon brun. Celui-ci n'a qu'une seule germe, mais parfois vous verrez deux ou trois germes différents qui sortent de là. Je trouve que c'est plus courant avec l'oignon rouge qu'avec un oignon brun ou espagnol. Les rouges aiment diviser!

Votre première étape dans la récupération de cette germe est de commencer soigneusement peler des couches de la peau extérieure.

Lorsque vous le décollez, vous pouvez rencontrer des morceaux de moisissure. C'est très bien. Continuez à le décoller doucement, couche par couche. Gardez ces couches d'oignon extérieures pour votre bac à compost, car ils dépassent déjà le point de manger. En fait, vous pouvez trouver des points faibles, et il peut avoir un arôme piquant. Tant qu'il a un haut vert sain, continuez.

Avec des oignons à tige dure comme les oignons bruns, vous pouvez éventuellement rencontrer la partie où la tige de l'oignon d'origine a grandi. Vous pouvez simplement décoller ce segment de tige plate si vous le rencontrez, il ne fera pas de mal à votre germe.

Lorsque vous descendez dans les couches, vous constaterez peut-être que certaines des couches intérieures sont lâches. Vous voulez essayer de descendre à une germination intérieure assez dodue si vous le pouvez sans perdre trop de feuilles.

Maintenant, si vous avez plusieurs germes Sortir du haut, soyez plus prudent lorsque vous les épluchez. Vous ne voulez endommager aucun de ces germes, car vous pourrez les séparer en oignons individuels plus tard!

Ici, nous sommes allés à la seule germination qui était dans cet oignon. Si vous regardez le fond, beaucoup de matériaux ont été enlevés, mais il y a une couche étonnamment épaisse de la racine. L'extrémité d'origine avec l'ancien matériau de racine sec est toujours à la base, puis une couche de blanc où l'oignon s'était formé. Au-dessus de ça, il y a Un autre endroit brun.

Devinez quoi? C'est le fond réel de votre germe, qui a essentiellement formé un nouveau segment de racines sur l'ancien mais à l'intérieur de l'oignon. Comme il se nourrissait de l'ancien oignon, il n'avait pas à éteindre les racines, il a pu le sucer directement à partir de l'ancien segment de racine.

Mais nous n'avons pas besoin de l'extrémité racine de l'oignon d'origine, Seulement le nouveau.

Être sûr de couper entre l'ancienne extrémité et le spot brun foncé où la nouvelle extrémité racine s'est formée au-dessus, coupé proprement l'excès de matériau racinaire. Ne coupez pas dans cet endroit brun foncé, vous voulez que ce soit complètement intact.

Si tu as plusieurs pousses jointes à une seule base, Et ils ont tous des extrémités brunes, vous pouvez également couper les vieilles racines de l'oignon d'origine. Ensuite, coupez soigneusement la base à part, en s'assurant que chaque germination a une fin de racine pour travailler avec.

Si vous regardez votre fin de coupe, vous pouvez voir que ce n'est pas comme le reste de l'oignon. C'est presque comme regarder un noyau solide. De ce noyau, votre nouvelle masse racine se formera.

Réglez cette oignon dans la tasse avec tout votre oignon vert commence. S'il est viable, il éteindra de nouvelles racines à partir de sa fin coupée. Tout comme vos oignons verts, vous voudrez Rincez votre germe oignon une fois par jour et lui fournir de l'eau douce. Vérifiez l'extrémité de la racine pour voir si le nouveau matériau commence à croître. Si c'est le cas, attendez que ce joli paquet de vrilles racinaires atteigne au moins 1 "et de préférence 1.5 "de longueur, puis plantez-la. Cela peut prendre jusqu'à une semaine, et parfois un peu plus que ça. Ce sont une base plus grande, et comme ils font un oignon plus gros.

Lorsque vous plantez votre germe, j'aime Plantez-le profondément. Vous voulez surtout le vert qui tire au-dessus de la surface du sol. Puisque la majeure partie de cette germe a été maintenue humide et qu'elle a récemment été pelée, elle risque de dégâts de coups de soleil. Essayez de couvrir la majeure partie de la partie blanche. Si vous le souhaitez, le paillis autour de lui pour couvrir les pièces blanches restantes, mais la protection contre la chaleur du soleil est importante en ce moment.

Assurez-vous de garder le sol humide et que votre plante obtient beaucoup de soleil, et vous trouverez un nouvel oignon pour remplacer celui que vous avez perdu. Si vous avez de la chance, vous aurez trois ou quatre oignons de votre original et obtenez plus que ce que vous avez commencé avec!

Comme vous pouvez le voir, c'est assez facile à faire. J'espère que vous essayez de vous étirer ce temps entre les visites d'épicerie en faisant cela. Mieux encore, vous aurez toujours des ueilleurs frais et délicieux ou des oignons locaux à portée de main.